qcsy 0013 s-20xx 山東常生源食品科技有限公司 速凍即食海參(文件)
【正文】 191的規(guī)定。 搬運時應(yīng)輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。 3。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運輸。若復(fù)驗項目仍有一項不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 檢驗項目為本標準的規(guī)定的全部項目。 抽樣從每批產(chǎn)品中隨機抽取三袋做感官檢驗、理化和微生物指標檢驗；取樣后，貼上標簽、注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和取樣人等，抽樣樣品應(yīng)及時檢驗。 大腸菌群按GB 。 N二甲基亞硝胺按GB/T 。 無機砷按GB/T 。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤30000大腸菌群/（MPN/100g） ≤30致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出 其他污染物限量 應(yīng)符合 GB 2762的規(guī)定 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2005）第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標色 澤具有本品應(yīng)有的色澤滋味與氣味肉質(zhì)組織正常，體態(tài)完整。GB/T 191 包裝儲運圖示標志GB 2733 鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量GB
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1