qttl 0003s-20xx 撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)他她樂調(diào)味品廠 冷面湯調(diào)料(文件)
【正文】 T 6543的要求。底層產(chǎn)品應有墊離，離墻20cm，離地10cm。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。 食鹽：應符合GB 5461的規(guī)定。 檸檬酸：應符合GB 1987的規(guī)定。 表3微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)（CFU/g） ≤15000 大腸菌群（MPN/100g） ≤30致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出Q/TTL 0003S2013 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應符合相應的標準和有關規(guī)定。 生產(chǎn)加工過程應符合GB 14881的規(guī)定。 2 谷氨酸鈉按SB/T 。 凈含量按JJ 1070的規(guī)定執(zhí)行。抽樣總量不少于。 組批與抽樣同一配料、同一生產(chǎn)日期、同一班次、同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一品種為一批。 砷按GB/T 。 理化指標 水分 按GB 。 其他污染物限量 應符合GB 2762的規(guī)定。表1感官要求項 目指 標色 澤桔紅色，色澤均勻香 氣具有本品的復合香氣、無不良氣味滋 味以辛辣為主，酸甜可口，無異味形 態(tài)細小顆粒狀、質(zhì)地均勻雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標應符合表
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