qdyl 0013s-20xx 大連新玉麟海洋珍品有限公司 即食海參(文件)
【正文】 驗(yàn)項(xiàng)目：感官、固形物、凈含量偏差、菌落總數(shù)、大腸菌群?！?凈含量偏差按JJF 1070規(guī)定進(jìn)行。 甲基汞按GB/T 規(guī)定的測定方法 鉛按GB 規(guī)定的測定方法。 理化指標(biāo) 蛋白質(zhì)按GB 規(guī)定的測定 固形物含量 按GB/T 10786 規(guī)定的測定方法?！?食品中污染物應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)即食海參高壓煨參蛋白質(zhì)/%≥≥固形物%≥50—鹽分（以氯化鈉計(jì)）/%≤無機(jī)砷 （以As計(jì)）/（mg/kg）≤甲基汞（以Hg計(jì)）/（mg/kg）≤鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）≤多氯聯(lián)苯/（mg/kg）≤ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定?！?釀造醬油：應(yīng)符合GB 18186的規(guī)定。包裝內(nèi)帶有純凈水，開袋即可食用。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，增加對產(chǎn)品術(shù)語和定義的描述。本標(biāo)準(zhǔn)由大連新玉麟海洋珍品有限公司負(fù)責(zé)起草。Q/DYL大連新玉麟海洋珍品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/DYL 0013S—2013代替?Q/ DXYL 0013S2010即 食 海 參2013 08 13發(fā)布2013 09 12實(shí)施大連新玉麟海洋珍品有限公司發(fā)布Q/DYL 0013S—2013前言本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T —200
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