qjyh 0001 s-20xx 貴州金燕湖投資開發(fā)有限公司 辣子雞(文件)
【正文】 （2005）75號令 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)監(jiān)總局（2009）123號令 食品標(biāo)識管理規(guī)定3 要求 原料要求 雞肉應(yīng)符合GB 16869的規(guī)定，食用鹽符合GB 5461的規(guī)定，其他原輔料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。表 3項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)，cfu/g≤30000大腸菌群，MPN/100g≤90致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出 食品添加劑。4 試驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn)按感官評審法進(jìn)行?！?鎘按GB/T 。 食鹽按GB/T12457的規(guī)定進(jìn)行?！?志賀氏菌GB/T 。檢驗(yàn)合格并附合格證的產(chǎn)品方可出廠。產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，則判定為該批產(chǎn)品合格。6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志包裝物上應(yīng)有明顯標(biāo)志，且標(biāo)簽內(nèi)容符合GB7718規(guī)定。產(chǎn)品在規(guī)定的貯存條件下，保質(zhì)期為6個(gè)月。不得與有毒、有害、有異味的物質(zhì)混運(yùn)。復(fù)檢結(jié)果還有不合格項(xiàng)，則判定該批產(chǎn)品為不合格。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a）新產(chǎn)品的試制鑒定時(shí)；b）停產(chǎn)3個(gè)月以上后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；c）工藝有較大
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1