個(gè)消逝了的山村教案(文件)
【正文】 家 Norman Mier等人報(bào)道了用黑腹果蠅在 175種野生蘑菇中篩選潛在的生物農(nóng)藥來(lái)源的研究 [4]，結(jié)果表明其中大多數(shù)對(duì)果蠅致命的蘑菇對(duì)人是無(wú)毒的。 ? 對(duì)果蠅有毒，但人類可食用的紅絨蓋牛肝菌，圖片來(lái)自： 蛞蝓會(huì)食用，但對(duì)人有毒的豹斑鵝膏，圖片來(lái)自： 謠言 5：毒蘑菇與銀器、大蒜、大米或燈芯草同煮可致后者變色；毒蘑菇經(jīng)高溫烹煮或與大蒜同煮后可去毒。 ? 錯(cuò)誤說(shuō)法 “ 顏色鮮艷的，或外觀好看的蘑菇有毒 ” 。 錯(cuò)誤說(shuō)法 “ 與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后變黑色的有毒 ” 。 錯(cuò)誤說(shuō)法 “ 菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的有毒 ” 。 ? 銀針驗(yàn)毒是個(gè)流傳千年的古老傳說(shuō)，原理是銀與硫或硫化物反應(yīng)生成黑色的硫化銀。我曾經(jīng)用致命白毒傘和大蒜同煮，結(jié)果湯色清亮，大蒜顆顆雪白，兼之鮮香四溢，令人食欲大振 …… 當(dāng)然振過(guò)就算了。毒傘肽的穩(wěn)定性很強(qiáng)，煮沸、曬干都不能破壞這類毒素，人體也不能將其降解。前文提到的食用菌雞腿菇含有鬼傘素，會(huì)阻礙乙醛脫氫酶的運(yùn)作，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)聚集，大量食用的同時(shí)又大量飲酒的話，容易出現(xiàn) 雙硫侖樣反應(yīng) ，需要注意。為避免混淆，該種未在文中提及。 ? [4]N Mier, S Cae, A Klaebe, et al, 1996. Insecticidal properties of mushroom and toadstool carpophores. Phytochemistry, 41[5]: 12931299. ? 題圖說(shuō)明： 《 搞笑漫畫(huà)日和 》 里松尾芭蕉吃了個(gè)奇怪的蘑菇，然后就看到了俳句之神！這個(gè)奇怪的蘑菇就是正文提到的，鮮紅色菌蓋點(diǎn)綴著白色鱗片的毒蠅鵝膏（ Amanita muscaria ）。成體體重 16～ 25千克，體長(zhǎng) 75～115厘米。 野狗的嗥（ h225。 第三部分：（ 1111段） 總括自然風(fēng)物給作者的啟迪，事物在生命的深處有著某種關(guān)連。 明凈、含蓄，平凡中見(jiàn)崇高、樸素中見(jiàn)華美。只愿君心似我心，定不負(fù)相思意。 ◆ 筆法上：全文構(gòu)思的結(jié)構(gòu)方式是相似的：作者選取了一個(gè)已經(jīng)消逝山村的自然風(fēng)物，疊加作者豐富的想象，把一個(gè)山村的過(guò)去和現(xiàn)在交替呈現(xiàn)在讀者面前，賦予對(duì)自然、對(duì)人生的獨(dú)特感悟，讓人生發(fā)出時(shí)空變幻、物是人非的慨嘆， 寄予了作者珍愛(ài)自然、珍愛(ài)生命、共創(chuàng)和平家園的美好愿望。帶有濃厚的時(shí)代色彩，寄予了珍愛(ài)自然，珍愛(ài)生命，珍愛(ài)和平，共創(chuàng)人類美好家園的愿望，這也是 作者寫(xiě)作本文的用意所在。在小山村里，我們能讀到一切。它是一篇典型的形散神不散的散文，結(jié)構(gòu)明晰，主旨多元。日日思君不見(jiàn)君，共飲長(zhǎng)江水?！比撕腿酥灰枪餐赃^(guò)一棵樹(shù)上的果實(shí)，共同飲過(guò)一條河里的水，或是共同擔(dān)受過(guò)一個(gè)地方 …… 相通的地方。 小溪 ： 清冽、養(yǎng)人 鼠麴草 ： 謙虛、純潔、堅(jiān)強(qiáng) 彩菌 ： 點(diǎn)綴、滋養(yǎng) 有加利樹(shù)： 速長(zhǎng)、最高 野狗的嗥叫： 威脅、嚇人 麂子的嘶聲： 難逃人的詭計(jì) 課文的結(jié)構(gòu)內(nèi)容和特點(diǎn) 第一部分：（ 13段） 點(diǎn)出作者居住的山村隱藏著一段興衰史，引發(fā)讀者關(guān)注平凡的山水。通稱“麂子”。想了解這個(gè)蘑菇里的大明星，請(qǐng)移步圍觀果殼自然控 《 吃了個(gè)奇怪的蘑菇！啥都可能看見(jiàn)！ 》 ? 本文版權(quán)屬于果殼網(wǎng)（ ），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。參考資料： ? [1]七歲男孩誤食毒菇身亡 父親捐兒子角膜回報(bào)社會(huì) ? [2]衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于 2022年全國(guó)食物中毒事件情況的通報(bào)。 請(qǐng)記住，辨別野生蘑菇是否可食需要分類學(xué)的專業(yè)知識(shí)，民間傳說(shuō)一概不靠譜。大蒜里的活性物質(zhì)有一定的殺菌作用，但對(duì)毒蘑菇完全無(wú)能為力。不同種類的毒蘑菇所含的毒素具有不同的熱穩(wěn)定性。 至于毒蘑菇致大米、大蒜或燈芯草變色的說(shuō)法則完全出自臆想，沒(méi)有任何證據(jù)表明這種現(xiàn)象確實(shí)存在。 所以，綜上所述，辨別有毒蘑菇并不是很簡(jiǎn)單的事情，有些有毒和無(wú)毒的蘑菇往往長(zhǎng)的很像而導(dǎo)致中毒的事件很多。 錯(cuò)誤說(shuō)法 “ 受傷變色、流
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