【正文】 明 且 目 的 物 照 明 度 良 好 ； 衛(wèi) 生 間 ， 裝 有 抽 水 恭 桶 、 梳 妝 臺 (配 備 面 盆 、 梳 妝 鏡 )、 浴 缸 并 帶 淋 浴噴 頭 (有 單 獨(dú) 淋 浴 間 的 可 不 帶 淋 浴 噴 頭 )， 配 有 浴 簾 、 晾 衣 繩 。 24h 供 應(yīng)冷 、 熱 水 ； 可 直 接 撥 通 國 內(nèi) 和 國 際 長 途 的 電 話 。 有 酒 店 服 務(wù) 指 南 、 價 目 表 、 住 宿 規(guī) 章 、 本 省 旅 游 景 點(diǎn) 介 紹 、 本 省 旅 游 交 通 圖 、 與 住 店 客 人 相 適 應(yīng) 的 報 刊 ； 房 、 衛(wèi) 生 間 每 天 全 面 整 理 1 次 ， 每 日 更 換 床 單 及 枕 套 ， 客 用 品 和 消 耗 品補(bǔ) 充 齊 全 ； 第 17 頁 供 開 夜 床 服 務(wù) ， 放 置 晚 安 卡 ； 提 供 冷 熱 飲 用 水 及 冰 塊 及 免 費(fèi) 提 供 茶 葉 或 咖 啡 ； 房 內(nèi) 一 般 要 有 微 型 酒 吧 (包 括 小 冰 箱 )， 提 供 適 量 飲 料 ， 并 在 適 當(dāng) 位 置放 置 烈 性 酒 ， 備 有 飲 酒 器 具 和 酒 單 ； 人 在 房 間 會 客 ， 可 應(yīng) 要 求 提 供 加 椅 和 茶 水 服 務(wù) ； 供 叫 醒 服 務(wù) ； 供 留 言 服 務(wù) ； 供 衣 裝 干 洗 、 濕 洗 和 熨 燙 服 務(wù) ； 送 餐 菜 單 和 飲 料 單 ， 18h 提 供 中 西 式 早 餐 或 便 餐 送 餐 服 務(wù) ， 有 可 掛 置 門外 的 送 餐 牌 ； 供 擦 鞋 服 務(wù) 。 能 提 供 中 西 式 宴 會 服 務(wù) ； 獨(dú) 立 封 閉 式 的 酒 吧 ； 廳 及 酒 吧 的 主 管 、 領(lǐng) 班 和 服 務(wù) 員 能 用 流 利 的 英 語 提 供 服 務(wù) 。 XX 假日酒店會議室效果圖XX 假日酒店多功能廳效果圖第 20 頁XX 假日酒店游泳池效果圖第六章 工程設(shè)計方案 設(shè)計依據(jù) 。總建筑面積 13000㎡。酒店主入口廣場與南面綠地交接處呈弧形布置，中間是圓形的噴水池和花壇，設(shè)曲線金魚池，一起組成了極為氣派、高檔的酒店入口空間。 單體設(shè)計酒店按星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，地上總建筑面積為 13000 平方米，共布置 138 套不同面積的客房和商務(wù)套房，配有多功能宴會廳、大小會議、大型餐飲、游泳池、網(wǎng)球場、健身房、SPA 會所、KTV、棋牌室等休閑設(shè)施。水平地震加速度 。、高度及功能，主樓采用框架結(jié)構(gòu)體系，樓面為現(xiàn)澆梁板。鋼筋：HPB23HRB335。在總體上設(shè)置 DN150 水表一只，DN200 消防水表一只。次4 車庫沖洗 3L/m3酒店：在地下一層設(shè)置生活蓄水池。裙樓生活用水由城市給水管網(wǎng)直接接入。消防電梯井旁設(shè)置集水坑和專用消防排水泵。 電氣工程本工程酒店為三星級標(biāo)準(zhǔn)酒店屬多層建筑，按三級負(fù)荷要求供電。酒店地上部分按 100W/m2計算電容量，地下部分按 35W/m2計算電容量，考第 25 頁慮需要系數(shù) ，功率因數(shù)補(bǔ)償達(dá)到 等因素。本工程地處?？诘貐^(qū)，酒店按二類防雷建筑物考慮，在酒店屋面裝屋頂避雷。一般插座均設(shè)置漏電保護(hù)開關(guān)。各層均建立移動通信分布式天線系統(tǒng)，每個樓層布置收發(fā)天線，系統(tǒng)采用 50 歐姆同軸電纜組網(wǎng)，前端饋源有移動通信局基站提供。室內(nèi)設(shè)計參數(shù)大堂、商場、餐廳、包房、辦公、會議、客房：夏季溫度 2628℃，相對濕度70%，冬季溫度 2022℃，相對濕度30%，新風(fēng) 20～50M 3/PH。由于項目尚沒有進(jìn)行施工，場址現(xiàn)狀對環(huán)境污染影響較小且周邊無大型污染源，主要污染物為道路揚(yáng)塵、汽車尾氣以及少量的建筑垃圾。項目施工期噪聲主要來自各種施工機(jī)械、設(shè)備和工程運(yùn)輸車輛在運(yùn)行過程中產(chǎn)生的噪聲。項目運(yùn)營期間噪聲主要來自區(qū)域內(nèi)機(jī)器設(shè)備噪音及車輛交通噪聲等。（4）每日定期灑水，防止浮沉。(3)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，使用高質(zhì)量、高效率烷值汽油，以減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的發(fā)生。外窗傳熱系數(shù) K 及遮陽系數(shù) SC 符合規(guī)范規(guī)定要求。主樓標(biāo)準(zhǔn)層、裙房內(nèi)盡端房間至防煙前室的距離不大于 15M。在一層設(shè)置消防控制室，消防控第 33 頁制室內(nèi)設(shè)置火災(zāi)自動報警屏、消防聯(lián)動控制屏及火災(zāi)應(yīng)急廣播和消防專用電話控制設(shè)備。本項目為三類建筑物，耐火等級為三級，有關(guān)防火措施見建筑防火設(shè)計。對澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池及其周圍、電梯裝置等進(jìn)行輔助等電們聯(lián)結(jié)。變電所電氣設(shè)備之間及設(shè)備與墻、門等的距離均滿足規(guī)定要求。對走廊等處的安裝高度低于 米的照明燈具加裝防護(hù)設(shè)施或采用安全電壓供電。飯店每層設(shè)有開水房、消毒設(shè)施，并為服務(wù)人員設(shè)置了廁所。對生活用水加裝了紫外線消毒設(shè)施。生活污水經(jīng)中水處理后進(jìn)行排放，地下車庫不設(shè)洗車裝置。上述設(shè)空調(diào)場所，換氣次數(shù)為 815 次/h。飯店走廊及客房均采用地毯，走廊有吊頂?shù)任曁幚泶胧?。依靠有效的激勵機(jī)制和制約機(jī)制，堅持自主管理，以人為本、以質(zhì)量為中心、以責(zé)任為紐帶，鼓勵不斷創(chuàng)新，走中外結(jié)合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路。隨時了解掌握預(yù)算完成情況，督導(dǎo)各部門及時采取相關(guān)措施，確保年度預(yù)算得以完成，維持良好的財務(wù)狀況；、標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量；，負(fù)責(zé)組織開發(fā)酒店的人力資源，科學(xué)配置、合理定編，加強(qiáng)對各級人員的業(yè)務(wù)知識、觀念、作風(fēng)的培訓(xùn)與教育，培養(yǎng)高素質(zhì)的管理者和員工隊伍；，對內(nèi)不斷提高員工的工作和生活條件，豐富員工的文化生活，增強(qiáng)員工的凝聚力和愛崗敬業(yè)意識；對外利用各種渠道和時機(jī)，提高酒店聲譽(yù)、擴(kuò)大酒店影響，為經(jīng)營管理創(chuàng)造良好的外部環(huán)境；，定期向職工代表大會做述職報第 38 頁告；、每日晨會、每周例會及每店務(wù)會，參加或列席有關(guān)業(yè)務(wù)工作會議；審核并簽訂酒店的重要合同，審核酒店日常各項開支；代表酒店參加重要的接待活動。對年、月財務(wù)預(yù)算，事前要審計，事后是檢查。 促銷與公關(guān)部第 40 頁：確定企業(yè)市場目標(biāo)，制定企業(yè)營銷方針與策略；實(shí)施并執(zhí)行企業(yè)既定方針，建立企業(yè)市場目標(biāo)。它是全面體酒店接待服務(wù)水平的窗口，是開展多方面業(yè)務(wù)活動的中樞。 餐飲部餐飲部是酒店創(chuàng)收的主要部門之一，是體現(xiàn)酒店特色及管理模式的重要窗口。二是確保酒店設(shè)施和設(shè)備時刻處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營活動的第 41 頁正常進(jìn)行。 財務(wù)部財務(wù)部是酒店的核心部門之一，其主要任務(wù)是遵循酒店資金運(yùn)動規(guī)律，遵照國家財經(jīng)政策，法令和會計制度，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算和財務(wù)管理，利用貨幣價值形式，對企業(yè)的經(jīng)營活動及其結(jié)果連續(xù)地、系統(tǒng)地進(jìn)行記錄和運(yùn)算，編制會計報表。企業(yè)整體經(jīng)營方式，是在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下、監(jiān)事會的監(jiān)督下實(shí)行的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制、企業(yè)整體將實(shí)行統(tǒng)一管理下的承包經(jīng)營與承租經(jīng)營方式。酒店的營銷首先就要通過獨(dú)特的宣傳方式來吸引客源，可選擇的宣傳策略有：①可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。 除了傳統(tǒng)的公關(guān)策略，酒店還可進(jìn)行一系列的創(chuàng)意公關(guān)，即為通過一些有創(chuàng)意的主題活動以引起公眾的注意，使公眾通過口頭傳播的方式廣而告之，從而起到宣傳推廣的效果，使酒店提高公眾形象，增加市場影響力，使酒店的宣傳達(dá)到事半功倍的效果。會議組合產(chǎn)品包括使用會議廳，會議休息時間供應(yīng)點(diǎn)心第 44 頁咖啡，會議期間工作餐。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù)，如一間布置漂亮的洞房，免費(fèi)床前美式早餐，免費(fèi)奉贈香檳酒，客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務(wù)組合成價格實(shí)惠的產(chǎn)品。 ⑧特殊活動組合產(chǎn)品。并參照：1.《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》 （第三版）2.《XX 省建設(shè)工程單位估算表》3.《全國統(tǒng)一安裝工程概算定額 XX 省單位估價表》 8%估算。 投資估算本項目全額流動資金為 167 萬元，根據(jù)項目的實(shí)際情況及天創(chuàng)實(shí)業(yè)公司目前的經(jīng)營特點(diǎn)，本項目鋪底流動按全額流動資金的 30％左右估算，為 50 萬元。 成本核算正常年份，年總成本費(fèi)用 500 萬元。項目正常年收入總額為 萬元。第 51 頁 經(jīng)濟(jì)風(fēng)險分析盈虧平衡點(diǎn)分析： 固定總成本BEP = 100% 銷售收入 可變總成本 銷售稅金及附加 = %以上說明，正常年份當(dāng)實(shí)際運(yùn)營能力達(dá)到設(shè)計運(yùn)營能力的 %，企業(yè)即可保本，因此項目抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。第 52 頁第十五章 結(jié)論與建議、準(zhǔn)確經(jīng)營定位、提高服務(wù)水平的前提下，項目建成后將具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。雖然澄邁縣沒有四星級酒店，但隨著城市的發(fā)展，高檔酒店數(shù)量還會增加。第 53 頁。因此，堅持經(jīng)營特色、較為滿意的住宿率。在產(chǎn)生社會效益的同時，投資方也將伴隨著項目的開發(fā)建設(shè)而贏得一定的經(jīng)濟(jì)效益：一是可以通過經(jīng)濟(jì)獲得利潤，逐步收回投資；二是 XX 假日酒店地處 XX 鎮(zhèn)，可帶動當(dāng)?shù)匾慌嚓P(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)；三是三星級 XX 假日酒店的建成必將推進(jìn)澄邁縣酒店業(yè)經(jīng)營水平、服務(wù)水平及總體經(jīng)濟(jì)效益的逐步提高。基本方案財務(wù)內(nèi)部收益率（稅前）為 %，考慮項目實(shí)施過程中一些不確定因素的變化，分別對固定資產(chǎn)投資、經(jīng)營成本、銷售收入作了提高 10%和降低 10%的單因素變化對內(nèi)部收益率的敏感性分析，各因素的變化都不同程度地影響內(nèi)部收益率及投資回收期，其中收入的提高或降低最為敏感，經(jīng)營成本次之。 財務(wù)評價結(jié)論經(jīng)財務(wù)測算和經(jīng)濟(jì)效益分析，財務(wù)評價全部增量投資內(nèi)部收益率（FIRR）%（稅后） 。其中達(dá)到設(shè)計能力時間為二年，第一年達(dá)到 50%，第二年 60%（因本項目為酒店服務(wù)性行業(yè)，正常年份入住率按 60%計算） 。動力及水電單價根據(jù)目前市場價格確定； 30000 元/年計； 345 萬元，分年攤銷，年攤銷為 27 萬元。 估算編制方法參照 XX 省概算定額，根據(jù)類似工程造價水平估算。第 45 頁第十二章 項目實(shí)施進(jìn)度 項目工程實(shí)施計劃 2022 年 7 月：完成項目工程可行性研究編制及報批工作；2022 年 8 月～2022 年 9 月：完成項目工程的初步設(shè)計、施工圖設(shè)計、審查；2022 年 10 月：完成項目工程的施工前期的準(zhǔn)備工作；2022 年 11 月～2022 年 4 月：完成項目工程的全部土建工程施工；2022 年 5 月～2022 年 6 月：工程的全部裝飾裝修工程；2022 年 7 月：完成人員培訓(xùn)工作2022 年 8 月：完成工程竣工驗(yàn)收，并全面投入使用。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以一個包價提供給客人。本類產(chǎn)品主要針對福山鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐用袷袌觯Y(jié)合婚禮消費(fèi)的形式，適應(yīng)消費(fèi)的心理，強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛，吸引消費(fèi)：該產(chǎn)品組合內(nèi)容有符合福山鎮(zhèn)本地口味或新人親屬口味的筵席，免費(fèi)提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛，播放婚禮進(jìn)行曲，洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費(fèi)美式早餐送到客房。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費(fèi)加床，提供看管小孩服務(wù)，小孩免費(fèi)使用康樂設(shè)施，餐廳提供兒童菜單等。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù)，為公務(wù)客人提供優(yōu)惠：如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果，免費(fèi)提供歡迎飲料，免費(fèi)使用康樂中心的設(shè)施和器材，免費(fèi)參加酒吧，歌舞娛樂活動。 ③以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強(qiáng)影響面，營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。 營銷策略酒店營銷中，市場營銷是酒店經(jīng)營活動的重要組成部分，它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前，研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增長，開發(fā)酒店市場的潛力，增進(jìn)酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動，最終使酒店實(shí)現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標(biāo)。 工程部主要負(fù)責(zé)項目建設(shè)期間對施工現(xiàn)場、施工人員、施工機(jī)械、施工材料的管理，以確保施工質(zhì)量達(dá)到如期要求。 人力資源部人力資源部是酒店進(jìn)行人事、勞動、工資管理的職能部門。餐飲部不公生產(chǎn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的飲食產(chǎn)品，而且還是客人提供熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)，使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受，充分體現(xiàn)酒店的管理理念。 客房部客房部是為客人提供住宿服務(wù)的綜合部門，包括客房樓層、洗衣、康樂中心、美容美發(fā)中心和公共區(qū)等部門。在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)工作，并保證各項業(yè)務(wù)計劃的正確貫徹與執(zhí)行；：在企業(yè)與政府部門、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位、重要人物、新聞媒體、上級機(jī)關(guān)、同業(yè)機(jī)構(gòu)的關(guān)系中架起一座相互信任的橋梁，為提高酒店的知名度和樹立良好的企業(yè)形象做好各種溝通工作、宣傳和解釋工作。 總經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理辦公室是酒店的行政管理樞紐。 總會計師，遵守相關(guān)法規(guī)和財經(jīng)紀(jì)律；，包括擬定總體經(jīng)濟(jì)規(guī)劃，參與酒店經(jīng)濟(jì)決策，審核經(jīng)營投資方案，監(jiān)督檢查經(jīng)濟(jì)規(guī)劃和經(jīng)營合同的執(zhí)行；、財務(wù)收支計劃、信貸計劃，擬定資金籌措