《衛(wèi)生許可釋義》ppt課件(文件)
【正文】 強化食品量化分級管理 ? 量化分級的標(biāo)志貼在 《 許可證 》 的右上方 食品伙伴網(wǎng)交流資料 ? 第二十五條 有下列情形之一的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)注銷衛(wèi)生許可證，并作出 《 注銷衛(wèi)生行政許可決定書 》 ： ? （ 一 ） 逾期未申請復(fù)核或延續(xù)的； ? （ 二 ） 自行歇業(yè)或停止?fàn)I業(yè)六個月以上的； ? （ 三 ） 被工商行政部門注銷或吊銷營業(yè)執(zhí)照的； ? （ 四 ） 復(fù)核或申請延續(xù)時不符合衛(wèi)生要求 ， 拒不整改或整改后仍達(dá)不到要求的 。 ? 在許可項目上核準(zhǔn)： ? －－－－；自制零售烤鴨、－－ ? 關(guān)于店中店 ? 店中店是獨立法人的單獨發(fā)證；許可項目不含在大店中。 如有不實之處 ， 我單位愿負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任 ， 并承擔(dān)由此造成的一切后果 。 培訓(xùn)合格證明編號由申請人提供。 ? 關(guān)于：申請人按不同行業(yè)，根據(jù) 《 浙江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法 》 的要求提供相應(yīng)的資料 ? 按省廳 《 管理辦法 》 分類設(shè)計要求 ? 職工食堂參照學(xué)校食堂要求提供資料和審查。 食品伙伴網(wǎng)交流資料 ? 《 浙江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法 》《 許可條件 》 ? 征求意見和建議表 問題來源 問題簡介 建 議 食品伙伴網(wǎng)交流資料 ? 我所網(wǎng)站：浙江衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng) ? ? 點擊“在線論壇”進(jìn)入“食品衛(wèi)生監(jiān)督”進(jìn)入 ? “食品衛(wèi)生許可釋義及軟件更新”（新辟） ? 要求：每天瀏覽 食品伙伴網(wǎng)交流資料 關(guān)于 《 申請表 》 ? 說明： ? 不同生產(chǎn)經(jīng)營方式 申請表 內(nèi)容可以增減 ? 審批流程各地按實際審批程序自行設(shè)計（軟件設(shè)計時分五級，可以自行設(shè)定級數(shù)） ? 總體要求：基本要素保證，各地自行掌握，一個縣級確定一個概念是可以的，比如：從業(yè)人員數(shù)難確定時，由縣級定。 ? 在 《 食品衛(wèi)生處罰法 》 －－第十一條 “ 按未取得衛(wèi)生許可證查處 ” 中－－（四）省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他情形 食品伙伴網(wǎng)交流資料 關(guān)于一個單位內(nèi)有多個經(jīng)營實體時 《 許可證 》 的發(fā)放 ? 說明： ? 如：西湖國賓館 ? 同時有：公眾餐飲、食堂、商店 ? 操作： 資料按 3種要求提供，以飲食業(yè)申請表為主，增加食堂、商店的資料。 ? 日常管理也一樣。 ? 復(fù)核應(yīng)當(dāng)與食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理相結(jié)合 ，其食品衛(wèi)生等級達(dá)到 A、 B、 C級的準(zhǔn)予年審?fù)ㄟ^ ， 并在食品衛(wèi)生許可證上加貼復(fù)核標(biāo)志和食品衛(wèi)生等級標(biāo)志； D級單位限期整改 ， 整改后仍達(dá)不到要求的 ， 不予年審?fù)ㄟ^ ， 并作出 《 不予年審決定書 》 。 經(jīng)審查符合條件的 ， 衛(wèi)生行政部門應(yīng)予辦理變更手續(xù) ， 變更后的食品衛(wèi)生許可證編號及有效期限與原證保持一致；不符合要求的 ， 不予變更 ， 并作出 《 不予變更決定書 》 。 ? 說明： ? 直接入口食品且有獨立固定場所的：含定型包裝或非定型包裝的直接入口食品；（無固定場所的不允許經(jīng)營直接入口 散裝 食品。 食品伙伴網(wǎng)交流資料 影樓 、 娛樂廳 、 酒吧 、 茶樓等有食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的公共場所按相應(yīng)的衛(wèi)生許可條件頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證 。 食品伙伴網(wǎng)交流資料 ? 軟件設(shè)計時的食品品種 生產(chǎn)加工 ? ◆ 冷凍飲品 ? ◇ 冰淇淋 ? ◇ 冰霜 （ 雪泥 ） ? ◇ 雪糕 ? ◇ 甜味冰 ? ◇ 食用冰 ? －－－－－ ? ◆ 飲料 ? ◇ 包裝飲用水 ? 天然礦泉水 ? 自然來源飲用水 ? 飲用純凈水 ? 飲用礦物質(zhì)水 ? －－－－－ 食品伙伴網(wǎng)交流資料 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在籌建過程中需要證明的，可發(fā)給臨時衛(wèi)生許可證，注明籌建用，有效期限視具體情況而定，最長不超過 12個月。 《 食品生產(chǎn)經(jīng)營類別和品種 》 中未列入的食品生產(chǎn)經(jīng)營項目和品種，由各級衛(wèi)生行政部門根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的具體情況確定項目名稱。 食品伙伴網(wǎng)交流資料 ? 3） “ 供應(yīng) ” 和 “ 經(jīng)營 ” 中的食品攤販 （ 臨時早點攤 、 夜排擋 、 美食節(jié)時的排擋；臨時副食品店等 ） 統(tǒng)計在衛(wèi)生部的 “ 食品攤販 ” , 不包含其他臨時證 。 食品伙伴網(wǎng)交流資料 食品衛(wèi)生許可證應(yīng)載明：單位名稱、地址、法定代表人或業(yè)主、許可項目、生產(chǎn)經(jīng)營方式、許可證編號，有效期限和發(fā)證機關(guān)及發(fā)證日期等內(nèi)容 ? 說明： ? 單位名稱： （ 食堂：杭州市第二中學(xué)食堂） ? 許可項目、生產(chǎn)經(jīng)營方式： ? 生產(chǎn)加工 啤酒 ? 經(jīng)營 定型包裝食品（含冷凍） ? 供應(yīng) 中式餐 ? 自制零售 烤雞 食品伙伴網(wǎng)交流資料 衛(wèi) 生 許 可 證 ? ? 浙衛(wèi) 食 證字 [2022]第 010100001號 單位名稱： 杭州啤酒廠 地 址： 杭州市 法定代表人： 某某 （ 或負(fù)責(zé)人 ） 許可項目： 生產(chǎn)加工 啤酒 （
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