【正文】 經(jīng)濟狀況，%（絕對數(shù)為現(xiàn)價，增幅為可比價，下同），其中：，%；，%；，%；財政總收入達 17388萬元，%，其中地方一般預(yù)算收入8294萬元，%，財政總支出84976萬元，%；，%，%。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀施甸縣大力實施“菜籃子”工程，科學(xué)規(guī)劃、合理布局，進行測土配方施肥，推廣無公害蔬菜栽培技術(shù)，完成了無公害苦瓜、青菜、大白菜、辣椒認證。施甸縣2011年12月底，全縣實現(xiàn)食用菌銷售產(chǎn)值4500萬元，涌現(xiàn)出了一批年畝產(chǎn)值超過10萬元、畝均收益超過3萬元、總收益10多萬元的種菇典型102戶，由于大山合公司改制及遷建姚關(guān)近兩年食用菌種植和營銷下降，2012年僅完成800萬筒，完成產(chǎn)值4200萬元左右，對全縣食用菌發(fā)展和競爭力形成嚴重影響。施甸縣縣委政府制定了對企業(yè)給予融資扶持、稅收優(yōu)惠、土地純收益金縣財政收益部份采取以獎代補方式返還給企業(yè)，鼓勵企業(yè)發(fā)展生產(chǎn)。江河流經(jīng)陡峭峽谷，形成高低落差勢能，蘊藏豐富的水力資源，水能理論蘊藏量12. 17萬kw。全縣屬低緯度山地季風(fēng)氣候，無明顯四季之分。℃，最冷月（1月）℃，最熱月（6月）℃，℃，℃。這些作物均可間套種甘薯。施甸縣耕地土壤，尤其是旱地土壤普遍缺乏鎂、鋅、硼、銅等微量元素，氮、磷、鉀及有機質(zhì)含量也相對較低，農(nóng)戶施肥不僅有機肥施用量少，且無機肥也主要施用氮、磷肥，其它肥料用量很少。生產(chǎn)輔料主要常規(guī)包裝材料、消毒滅菌藥品等。施甸縣農(nóng)業(yè)先后實施了飛播造林、東山治理、退耕還林、天然林保護工程、農(nóng)村沼氣池建設(shè)、中低產(chǎn)田地改造、糧食自給、農(nóng)業(yè)綜合滇中現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范、扶貧攻堅、以工代賑和山區(qū)“五小”水利工程，各類產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模。①綠色蔬菜、林果基地認證及有機基地認證沒有形成規(guī)模。③施甸縣的食用菌的深加工企業(yè)特點是零星、雜、多，無檔次、規(guī)模少，該項目發(fā)起人針對食用菌發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)計劃注冊的食用菌商標(biāo)進一步制定產(chǎn)品標(biāo)準、統(tǒng)一質(zhì)量、包裝、統(tǒng)一價格互相彌補形成規(guī)模，同時與種植戶、養(yǎng)殖戶進行對接控制形成產(chǎn)供銷與市場之間的有效鏈接。第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析 國內(nèi)市場供求現(xiàn)狀（1）桑葉茶的開發(fā) 我國的家蠶飼養(yǎng)已有五千年的歷史 ,桑蠶絲綢被譽為“纖維皇后”。桑葉茶。搗成汁喝，解酒毒。治肺氣喘喘，虛勞客熱和頭痛，內(nèi)補不足。研汁，治小兒天吊驚癇，及敷鵝口瘡。桑葉：去老風(fēng)淤血，治老熱咳嗽，耳聰目明、輕身，使人肌膚潤澤，精力旺盛，不易衰老，生發(fā)。煎飲可以利五臟通關(guān)節(jié)，下氣。研汁治金瘡及小兒口腔潰瘍。醒時服消風(fēng)散。治口瘡不合：經(jīng)霜的黃桑葉，燒為末，用油調(diào)勻敷患處，三日即愈。明朝張岱《夜航船》記載：桑，箕星之精神木也，蠶食之，成文章，人食之，老翁為小童。桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內(nèi)有害細菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。 桑葉茶的誕生，為人類提供了一種新型飲品，口味甘醇，清香溢人，不影響睡眠，是婦女，兒童，亞健康病人等不宜飲茶人的福音。　黑木耳、香菇、草菇等多種食用菌栽培都是起源于我國。70年代中后期才開始人工接種栽培。%，1983年占12%，%，%，%，%，以后則更高。 國內(nèi)市場需求預(yù)測（1）桑葉茶 日本是世界上最早研究和開發(fā)桑葉保健食品的發(fā)達國家，在上世紀90年代初已有桑葉保健食品上市。 據(jù)報道，日本年需求飼料級桑葉20萬噸左右，藥用/保健食品用途桑葉5萬噸，但由于日本國土面積狹小，故所需桑葉多從我國或越南、老撾等東南亞國家進口，年桑葉進口數(shù)量十分驚人。我國目前仍擁有世界最大桑樹保有量，故桑葉資源不可謂不豐富。世界茶葉年消費量達300多萬噸，市場前景較為樂觀，需求增幅年均達25％。（2）黑木耳食用菌①黑木耳：　2007年產(chǎn)量增加，市場價格較06年略有下調(diào)，而市場價格下調(diào)使得更多消費者能夠享用到工廠化的黑木耳，從而使工廠化黑木耳產(chǎn)品的市場容量擴大，價格也會隨之逐步上調(diào)，預(yù)測2008年工廠化產(chǎn)品A級品年平均價格14元/公斤；今后隨著工廠數(shù)量的增加，價格競爭將逐步開始激烈，但中國今后幾年面臨通貨膨脹的壓力，黑木耳的價格隨著糧油菜的價格逐步上行，預(yù)測2010年開始，年均銷售價格將會在16元/公斤維持。由于中國產(chǎn)杏鮑菇形狀均不好，達到出口質(zhì)量要求的比例較少，出口需求仍然無法得到滿足，出口FOB的年均價為18～20元/公斤。杏鮑菇在西餐中的使用量近年來穩(wěn)步上升，出口市場需求量也逐年增加，出口價格與國內(nèi)銷售差價能夠達到20%～30%，因此，質(zhì)量較好的杏鮑菇一般都出口到美國、澳大利亞等國，工廠化杏鮑菇產(chǎn)品出口比例約30%左右。不僅市場銷路好,而且經(jīng)濟效益高，給蠶桑類產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機會。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略：農(nóng)產(chǎn)品是否能及時銷售出去，在相當(dāng)程度上取決于營銷渠道是否暢通。世紀之初,我國己全面啟動“開辟綠色通道，培育綠色市場，倡導(dǎo)綠色消費”的“三綠工程”。第一，應(yīng)該充分重視戰(zhàn)略性營銷，用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優(yōu)先”、“市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。由于四大策略各自包含若干個具體策略，形成各自的亞組合。在產(chǎn)品初期上市期間，要通過降價、贈送等多種讓利促銷方式，提升產(chǎn)品在銷售區(qū)域的知名度。即使有風(fēng)險，可能存在于種植戶之間的價格競爭，即使發(fā)生相互競價，但是不會影響產(chǎn)品的正常收益。要利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，建立快捷的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺：一方面，利用項目區(qū)已有的產(chǎn)品交易平臺，迅速建立營銷網(wǎng)絡(luò)；另一方面，要充分應(yīng)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，尤其是探索電子商務(wù)模式，加快產(chǎn)品的宣傳銷售。 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模在施甸縣甸陽鎮(zhèn)大竹篷村租賃土地進行1000畝湖桑32號桑園基地建設(shè)，租賃耕地1000畝，建設(shè)10m179。~,保本經(jīng)營為主。（1）產(chǎn)品方案本項目產(chǎn)品為珠桑葉綠茶，建后達設(shè)計能力年產(chǎn)1000噸，其中高檔綠茶占5%，為50噸；中檔綠茶占23%，為230噸；大眾綠茶占72%，為720噸。該項目按照布局園林化,配置科學(xué)化,設(shè)施現(xiàn)代化,生產(chǎn)標(biāo)準化,產(chǎn)品優(yōu)化原則進行布局。菌絲生長快，生活力強，抗病、抗雜、抗逆、耐高溫能力強。（見附圖二） 無公害桑葉生產(chǎn)基地認證規(guī)劃連片種植湖桑32號1000畝,2014年通過農(nóng)業(yè)部國家綠色食品發(fā)展中心認證，按《綠色食品管理辦法》組織種植、生產(chǎn)、銷售，基地環(huán)境條件嚴格執(zhí)行NY5010—2002標(biāo)準，肥料使用嚴格執(zhí)行NY／T394—2000標(biāo)準，農(nóng)藥嚴格執(zhí)行NY／T393—2000標(biāo)準。本項目示范種植綠色桑樹1000畝，品種為湖桑32號。 綠色桑樹種植技術(shù)：（1）桑樹育苗及栽培管理一、桑樹生長的環(huán)境條件 桑樹適宜土層深厚，肥沃疏松，％以上的土壤，－9，以PH值6－，年降雨量在1000m。 （2）技術(shù)要求：產(chǎn)地環(huán)境條件，符合NY/T391－2000綠色食品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準。 技術(shù)方案、現(xiàn)代綠色桑樹基地建設(shè)主要是進行基地轉(zhuǎn)化認證，提供技術(shù)服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測，具體內(nèi)容: 采用A級綠色桑樹產(chǎn)地環(huán)境條件，品種選擇、育苗技術(shù)、插秧技術(shù)、田間管理、收獲等技術(shù)要求種植戶進行科學(xué)種植，其產(chǎn)品高價采購?！　?一、產(chǎn)品方案該項目產(chǎn)品以食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)品食用菌品種：香菇 、玉黃蘑 、杏鮑菇、黑木耳等。 所有建筑按生產(chǎn)工序設(shè)計為一層樓結(jié)構(gòu)，附設(shè)冷藏保鮮倉庫、鍋爐房、工具間、配電室、門衛(wèi)等。利用種桑大戶原有房屋，對基礎(chǔ)設(shè)施改造修繕，制茶設(shè)備填平補齊。在該址建設(shè)1000噸桑葉珠綠茶及1000畝湖桑種植園。具體建設(shè)內(nèi)容見表51。此外，公司還將發(fā)揮現(xiàn)有桑園基地的優(yōu)勢，加強經(jīng)營管理，提高豐產(chǎn)種植技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，增強應(yīng)對市場價格波動的抗風(fēng)險能力。充分利用項目區(qū)優(yōu)勢，培育優(yōu)良品種。、市場風(fēng)險分析（1）項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析蠶桑項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，從宏觀形勢來看市場沒有大的風(fēng)險。本項目建成后，投入運營時，要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，通過產(chǎn)品包裝，提升產(chǎn)品的附加價值。根據(jù)一些細分變量來分割市場，進行比較、評價，選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場，針對它的需求特點開發(fā)適宜的產(chǎn)品，制訂合適的價格、渠道、促銷策略，實現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。營銷方案創(chuàng)新經(jīng)營觀念，在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運銷觀念指導(dǎo)下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現(xiàn)擴大銷售。農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略綠色農(nóng)產(chǎn)品有利于增強人民體質(zhì),改善生存環(huán)境。公司正積極申報綠色注冊商標(biāo)和地理認證標(biāo)志。 市場營銷為了提高生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品的附加產(chǎn)值和拓寬產(chǎn)品的銷售市場和渠道，要積極地采取以下應(yīng)對措施：開發(fā)新產(chǎn)品：消費者對藥食同源的農(nóng)產(chǎn)品需求越來越多,使一個產(chǎn)品多種樣式食用,成了新的消費傾向。③工廠化食用菌產(chǎn)品在中國市場的消費主要面向高端消費階層和中高端消費階層，賓館、飯店、火鍋連鎖店的消費量也十分巨大；此消費階層能夠接受相對較高的價格；近幾年工廠化產(chǎn)品的銷售價格與發(fā)達國家的差距不是很大，在國內(nèi)銷售利潤往往能夠達到25%~40%，因此還是國內(nèi)銷售為主。②杏鮑菇：目前全國產(chǎn)量有限，處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，目前質(zhì)量與韓國、日本質(zhì)量相比差距甚遠，這兩年價格卻逐步上行。顯示出茶葉產(chǎn)業(yè)廣闊的市場空間和巨大的發(fā)展?jié)摿?。?jù)類比估計中國年需求桑葉茶將在50萬噸，每年需求增幅達5%以上。近年來，我國桑葉類保健產(chǎn)品開發(fā)速度開始加快，市場上已有桑葉茶、桑葉咀嚼片、桑葉干粉、桑葉營養(yǎng)素等多種保健產(chǎn)品。日本市場上有桑葉茶、桑葉－薏米茶、桑葉－柿葉茶、桑葉口服液、桑葉壽司、桑葉餅干、桑葉糕餅等各種營養(yǎng)保健食品。全球栽培食用菌市值約300~340億美元，藥用菌產(chǎn)品100~120億美元，野生菌5億美元，總計405~460億美元。 二戰(zhàn)以來的70年間，全球食用菌一直持續(xù)增長，從未出現(xiàn)過減產(chǎn)?！《嗌倌陙恚敝?0世紀70年代，我國主要栽培的基本都是木腐菌—香菇、黑木耳、銀耳。（2）黑木耳食用菌中國是世界認識和利用食用菌最早的國家，最早可以追溯到5000年前的仰韶文化時期?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，桑葉干物含粗蛋白25 45%，碳水化合物20 25%，粗脂肪5%，以及豐富的鉀、鈣和維生素C、BBA等，還有各種微量元素銅、鋅、硼、錳等物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：桑葉含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。解中蟲毒，腹內(nèi)堅痛，面黃青色，大汗淋漓，病變不常：桑木心一斛，放入鐵鍋中，以水三斗淹沒，煮取二斗澄清，微火煎至五生。治小兒重舌：桑根白皮煮汁，涂乳上喂。也可煮成汁飲服。蒸熟搗爛風(fēng)痛出汗，撲損瘀血。汁能解蜈蚣毒。涂蛇、蜈蚣、蜘蛛蟄傷有效。加入散用，下一切風(fēng)氣水氣。另，《四月時令》里說：四月適宜飲桑葚酒，能解百種風(fēng)熱。古代醫(yī)典《本草綱目》中，對桑作了至高無上的贊譽：“桑，東方之神木也”桑有桑葉、桑葚、桑根、白皮、桑枝等。 隨著人們生活水平的提高，人們對自身健康水平也越來越關(guān)注了，這導(dǎo)致了人們對食品的營養(yǎng)豐富與否提出更高的要求。繼續(xù)加強政府和企業(yè)的配合力度，制定、完善并落實蠶?；亟ㄔO(shè)的各項政策，建立健全現(xiàn)代綠色蠶桑種植技術(shù)服務(wù)體系，持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展綠色標(biāo)準化農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)第一車間，確保綠色安全原料的供給。由于現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)是影響本項目的主導(dǎo)因素，因此，項目建設(shè)單位在實施運營過程中要樹立以先進設(shè)備求生存的理念，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，并高度重視市場開拓，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，加強標(biāo)準體系、價格體系、市場體系三個方面的建設(shè)，確保市場占有率，樹立綠色食品現(xiàn)代管理品牌形象，確保預(yù)期目標(biāo)實現(xiàn)。（6）燃料：該工程鍋爐房燃料年2520噸，由臨近昌寧縣灣甸、卡斯煤礦保證供給。施甸縣康宏農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司經(jīng)過多年來的不斷發(fā)展壯大，聚集了一批管理經(jīng)驗豐富、懂技術(shù)、善創(chuàng)新的人才隊伍，具備一定的科技開發(fā)能力。項目所需原材料主要是堆料生產(chǎn)線原材料麥桿、秸桿、牛糞、過磷酸鈣、餅肥、復(fù)合肥，杏鮑菇周年生產(chǎn)所需原材料棉籽殼、木屑、麩皮、適量石灰等?？梢?，項目實施具備豐富的土地資源條件。(2)土壤條件：施甸縣占有國土面積1995平方公里，其中：。由于高原山地及怒江深大斷裂造就了特殊地形，相對高差大，溫度垂直變化較為明顯，形成了獨特的“立體氣候”。設(shè)計總庫容為7659萬立方米，興利庫容6553萬立方米：興建引水渠122條，總長735. 5千米：興建抽水站8座，裝機容量514 kw。其中常年流水河流34條，其余35條為季節(jié)河流。施甸縣委、縣政府歷來十分重視蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)，組成調(diào)研組多次深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研，召開專題會議，出臺了《關(guān)于2014年蠶桑生產(chǎn)的意見》，按照“政府推動、企業(yè)帶動、市場牽動、四級聯(lián)動、農(nóng)民主動、整體出動”的發(fā)展思路，重點建設(shè)蠶桑核心基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村和高產(chǎn)桑園示范園區(qū)，鞏固提升老桑園，穩(wěn)步發(fā)展新桑園，以改造、提升、增效為主題，依靠科技進步和機制創(chuàng)新，不斷推進蠶桑規(guī)?；?、標(biāo)準化、產(chǎn)業(yè)化水平，努力把施甸建成全市優(yōu)質(zhì)蠶?；?。2014年，全縣計劃新植桑園5000畝，建設(shè)高產(chǎn)桑園示范區(qū)4塊，改造低產(chǎn)桑園7000畝，鞏固3個核心基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和24個重點村。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值8857萬元，農(nóng)民人均純收入3942元，糧食總產(chǎn)510萬公斤，完成政策性用糧收購19萬公斤，生豬存欄36000頭。東連保山市昌寧縣，南鄰臨滄市永德縣，西與保山市龍陵縣隔江相望，北與保山市隆陽區(qū)毗鄰；東西橫距45km，南北縱距79km；國土總面積1995k㎡；全縣轄13個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），縣城位于施甸壩子南端甸陽鎮(zhèn)，海拔1470m，距省會昆明571千m，距市府保山61km，距緬甸國260km，距正在修建的泛亞鐵路（大瑞鐵路）、保龍高速公路32km。54’—99186。在施甸縣萬興鄉(xiāng)萬興村教場壩建設(shè)500萬棒黑木耳菌筒生產(chǎn)線及其附屬工程，征用土地3畝，菌袋接種加工生產(chǎn)線征地中心坐標(biāo)東經(jīng)99186。桑葉茶廠征地中心坐標(biāo)東經(jīng)99186。全村轄27個村民小組，有農(nóng)戶1342戶，有鄉(xiāng)村人口5931人，其中農(nóng)業(yè)人口5821人，勞動力3657人，其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)1212人。萬興鄉(xiāng)境內(nèi)地勢東高西低，地理位置特殊，地形地貌復(fù)雜，群山連綿，自然資源豐富，歷史文化厚重，東部鄉(xiāng)政府駐地屬丘陵盆地，氣候溫涼，土地稍為平整，水資源豐富，適