【正文】 ，造成不良后果者。(參照集團《工傷規(guī)定》)1工傷認定（1）在工作時間、工作地點因工負傷的（不含違規(guī)操作）。（2）對員工的工傷報告，行政人事部予以核實后上報總經(jīng)理批準后認定。全年不超過七天的，年終可按滿勤計獎，超過七天按事假處理。1年假員工在大廈工作滿一年后，可享受帶薪年假6天。批準后方可休假。部門經(jīng)理及以上請假，應上報總經(jīng)理審批，并報行政人事部備案。婚假凡符合法定婚齡的正式員工，在大廈服務滿一年后，可享受有薪假期3天，符合晚婚條件的可享受有薪假期12天。喪假正式員工之直系親屬（配偶、父母、子女）去世，大廈將給予3天有薪假，喪假必須于請假時一次使用，不能保留或以其它方式代替。工作餐大廈設有員工餐廳，由大廈每月補貼規(guī)定金額的餐費，如有不足者，自行到計財部補交費用。培訓有利于大廈和員工個人發(fā)展，因此培訓時間不計入超時工作范圍之內。未達到規(guī)定服務年限，中途離開大廈的，其報銷的費用及利息（按集團調劑借款利率計算）減去已服務年限的分攤費用由個人負擔。（三）在任何情況下不得與客人爭吵，聽到批評冷靜對待，速報主管，圓滿解決。（六）員工之間，上下之間要精誠合作，不得利用工作之便假公濟私。（十）走員工通道，下班不得在大廈逗留。（十四）上班前及工作時間不得喝酒及食用刺激性和有強烈氣味的食品，如大蒜等。（十八）在客用公共區(qū)及營業(yè)區(qū)做到：說話輕、操作輕、走路輕。儀容儀表女員工（一）頭發(fā)梳洗干凈、整齊?？谇磺逍隆＃ㄋ模┬嘏婆宕鞫苏?、位置劃一（如胸牌、見習證佩戴與襯衣第三粒紐扣平行）。男員工（一）頭發(fā)干凈整齊。請時刻注意您的個人形象，您代表的是花園大廈。工作服及工號牌（一）所有員工的工作服和工號牌由大廈提供，員工應正確地穿著和佩戴，工作服只能在上班時穿著，非因工作需要，不可穿出大廈外。（二）員工應經(jīng)常保持更衣柜的清潔與整齊。（六）員工如強行開啟更衣柜，造成損壞，將受紀律處分并處以一定罰款。員工通道（一）員工上下班從指定的員工通道出入大廈；保安人員有權阻止員工從客人入口處進入大廈。1員工餐廳（一）員工餐廳只限員工本人使用；（二）未經(jīng)行政人事部許可，員工不得把工作餐食品、餐具等帶出員工餐廳；（三）員工在餐廳用餐，用餐時間為半個小時，具體時間段由行政人事部和部門商定；（四）不準在員工餐廳內喝酒或浪費食品。未能交還以上物品者，須按有關規(guī)定賠償。外來私人電話不予代轉，如屬緊急事故，可致電部門主管代轉；（三）無論什么原因（除大廈特殊許可外），不得將子女帶到酒店陪伴，禁止將親友帶入酒店并使用員工福利設施（已獲批準者除外）；（四）員工不得使用供賓客使用的一切設施。作為花園大廈的員工必須對此加以重視，我們應隨時隨地關注以下問題：（一）節(jié)約用水，隨時關閉水閥；（二）節(jié)約用電，無人時關掉電燈、電扇、電視機，人少時關閉一部分電燈；（三）節(jié)約紙張，盡量使用有一面空白的紙做稿紙；（四）注意將一切可以再生的物品（如廢紙、報紙、報廢塑料制品、瓶子、鐵罐）送回收部。該警告有效期為一個月，若期內再犯甲類過失，員工將獲書面警告。（四）無薪停職①重復多次違反甲、乙類過失，以不超過14天為限；②等待大廈的決定是否開除該員工；③待刑事案中審訊的判決結果；④即時除名適用于最后警告有效期內再一次違反店規(guī)。（四）行政人事部如同意取消處分，則向員工發(fā)出取消令。過失種類（一）甲類過失（50—100元）(1)上班時，制服不整及不符儀容儀表規(guī)范；(2)浪費資源；(3)違反打卡規(guī)定，代替他人打卡；(4)違反員工通道及電梯使用規(guī)定；(5)工作時干私事、打磕睡、吃零食或超過工作范圍，到其他部門閑逛或聚眾閑聊；(6)隨地吐痰，亂扔雜物、煙頭或破壞衛(wèi)生整潔；(7)違反更衣室、員工餐廳及宿舍管理規(guī)定，后果較輕；(8)在非吸煙區(qū)抽煙；(9)培訓課曠課，有關會議缺席；(10)使用客用設施；(11)在大廈公共場所大聲喧嘩；(12)上班時非工作原因顯露醉態(tài)(13)怠工或工作表現(xiàn)及工作效率差；(14)工作崗位及職責范圍內衛(wèi)生差；(15)工作失誤或粗心，致客人不滿，情節(jié)輕微；(16)工作言行不準繩，經(jīng)指正仍不改；(17)違反部門操作規(guī)程與工作制度；(18)類似上述性質的其他違紀行為；(19)拒絕安全部在特殊情況下進行例行檢查；(20)工作散漫，粗心大意；(21)不正確地使用任何設備、用具或違反安全守則；(22)對節(jié)約能源工作不力。（四）無薪停職下列情況之一，大廈可對員工工作出無薪停職處理，停職一般不超過十四天。以上提及的種種過失并非盡數(shù)，員工如有過失行為未列入其中，大廈有權決定其過失種類，并視其嚴重程度，作出相應處理。（四）意外①如遇到意外傷病事故發(fā)生，應馬上召喚安全部照顧傷殘病者或者協(xié)助送往醫(yī)院；②通知總機及值班經(jīng)理；③加設標志，警告別人勿靠近危險區(qū)。作為大廈的一份子，我們有責任經(jīng)常保持安全警覺，預防一切對大廈和客人不利的事件發(fā)生，使大廈成為安心居住及活動的場所。④防范幼兒玩水、玩火、玩電，避免意外事故發(fā)生。 員工簽名：年 月 日（二）勞動組織管理制度 飯店的勞動組織根據(jù)飯店經(jīng)營管理的需要，合理進行科學的分工和協(xié)作，充分發(fā)揮員工的技能和積極性，不斷提高勞動生產率和工作效率。（2） 工作崗位的設置應根據(jù)經(jīng)營管理需要，以提供讓客人滿意的優(yōu)質服務為出發(fā)點。（5） 飯店勞動組織的基礎是操作層次。飯店應將不斷提高工時利用率，減少工時浪費作為經(jīng)常性的研究任務。對于單班制的勞動組織工作，主要是合理規(guī)定員工的上下班時間，組織好各部門和各崗位的分工與協(xié)作，提高工作效率。多班制的勞動組織工作，必須解決好各班員工的倒班問題，保證員工的身體健康。（3）實行多班制的部門，需注意做好合理配合各班次員工，在量和質上保持平衡，并加強對每班的組織領導，建立嚴格的交接班制度，特別要解決好夜班疲勞等問題，關心員工的生活。也是對各崗位的考核和評定工資的依據(jù)。B、輔助生產服務人員：指間接服務于生產的工程維修人員和洗衣房人員、綠化人員、經(jīng)營部門警衛(wèi)巡邏人員等。（3）勞動定員范圍是指飯店正常服務和經(jīng)營活動中所必須的工作人員，即在飯店中從事固定性或臨時性工作。D、后勤服務人員：指服務于員工生活或帶有間接服務于生產的人員，如員工浴室、員工宿舍、員工餐廳、自行車棚等后勤服務人員。按崗位系列性質劃分，可分為生產服務人員、輔助生產人員、經(jīng)營部門管理人員、后勤服務人員和其他人員。（2）飯店的前廳、餐廳等區(qū)域，都應明確規(guī)定員工的站立位置，客人的進出通道，服務用品的擺放地點等，使員工能在最短的距離，最少的時間和以最小的體力消耗進行服務工作。多班制的選擇由飯店經(jīng)營部門結合各自的實際情況確定。B 、多班制。A 、單班制。工作時間和輪班制的組織（1）工作時間是指實際工作時間，一般不包括學習、休息、用餐、往返工作地時間。（3） 部門劃分應將同類職能實行專業(yè)化管理，即將分散的職能集中管理，如整個飯店分為幾幢樓的，應將分散的餐飲或客房工作統(tǒng)一歸口管理，以利于總體平衡協(xié)調。堅持精簡合理、指揮統(tǒng)一、責權對等、協(xié)調一致和固定設崗、按崗擇人的原則。第九章、修正大廈員工手冊的修正可按照業(yè)務上新的要求修正或更新內容，解釋權屬大廈管理當局行政人事部。②所有防火門必須經(jīng)常關上。（六）大廈安全事項電話：火警11匪警1醫(yī)警120，有以上情況發(fā)生時應在第一時間通知就近的相關部門和集團。（二）火災預防①不亂扔煙頭；②不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織口或其他易燃物品，易燃物品自燃、電火花或亂扔火柴會造成嚴重火災；③避免在爐火或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃物品；④不用時候都要把盛有易燃液體的容器蓋子擰緊；⑤見到任何還在冒煙的煙頭都應立刻熄滅；⑥如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器破損等情況，都應立即向部門主管或工程主管報告；⑦廚師必須注意柴油、燃具等開關有否意外，如有，須立即報告工程部；⑧各部門均需安排值班人員，營業(yè)結束后檢查電源、煤氣及其它火源。②員工觸犯社會治安管理條例或有關刑法，在受司法部門處理期間，停職期間可順延至有處理結果為止。（三）丙類過失（最低200元）(1)威脅或傷害大廈內任何人；(1)私配大廈鑰匙；(2)向客人索要小費或其他報酬；(3)故意破壞公共財物，情節(jié)惡劣；*(4)篡改資料欺騙大廈或泄漏大廈商業(yè)機密；(5)進行不道德交易；(6)調戲婦女或污辱他人；*(7)玩忽職守，造成重在負面影響或損失；*(8)非法侵占偷盜他人、客人及大廈財物；*(9)在大廈內聚眾賭博；*(10)利用職權索取回扣或以其他不正當方法牟取私利，損害大廈利益；(11)觸犯國家任何刑事法規(guī)；*(12)違反操作規(guī)程和服務程序，發(fā)生嚴重責任事故，造成重大經(jīng)濟損失和大廈聲譽損壞；(13)組織、煽動員工罷工、斗歐及聚眾鬧事；*(14)男女在寢室內非法同居；*(15)類似上述性質的其他違紀行；(16)經(jīng)常違反大廈規(guī)章，經(jīng)警告后依然不改或嚴重違反大廈操作程序；(17)連續(xù)曠工或30天內總計曠工二次。員工違反規(guī)定的經(jīng)濟處分各部門有過失單交行政人事部的，按以下處分：（一）口頭警告扣50元/次；（二）書面警告扣100元/次；（三）最后警告扣200元/次；（四）重復三次違反甲、乙類過失，將受到停薪14天的處分。（二）員工在期限內認為自己表現(xiàn)良好，可向部門經(jīng)理提出取消處分的申請。（二）書面警告適用于重復違反甲類過失或第一次觸犯乙類過失，該警告有效期為三個月。我們的政策是幫助員工改正錯誤并提高水準。1溝通（一）員工對工作有不滿之處，首先應向直屬上司提出；（二）員工對申訴之處理不滿意，可向部門經(jīng)理提出；（三）員工對部門主管之處理依然不滿意，可向行政人事部經(jīng)理提出；（四）行政人事部將于提出申訴一周內作出答復；（五）如有需要，行政人事部經(jīng)理可向總經(jīng)理反映提出處理意見；（六）總經(jīng)理之決定為最后之決定。1最佳員工依照評選條件產生季度或年度最佳員工，由總經(jīng)理頒發(fā)證書、獎金或提供其它獎勵形式。更不準使用大廈電話辦私事。保安檢查（一）員工下班離店時須主動給保安人員檢查隨身攜帶物品；（二）凡需攜帶任何大廈物品或貴重私人物品離店，須持有關部門經(jīng)理批準之出門證。員工宿舍家住市區(qū)的員工在報到上班時可申請分配員工宿舍，但必須遵守宿舍內的各項規(guī)定，違反者按相關規(guī)定處罰。（四）嚴禁私配鑰匙，如遺失鑰匙，須向行政人事部報告，付款10元，并給予換鎖。（三）所有員工應佩戴作為工作服一部分的工號牌，員工遺失或損壞工號牌需要補發(fā)者付人民幣15元，離職時不能交回者付人民幣30元。員工卡（一）員工卡用于就餐、考勤。（二）面部干凈，不留胡須，牙齒清潔，口腔清新。（六）穿統(tǒng)一的工襪和工鞋（工襪無破損，如被掛絲，應立即更換；工鞋必須擦亮，無塵土）。不戴戒指，不戴手鐲，不戴耳環(huán)，不露項鏈。不染彩發(fā)。員工必須依照編定的時間表當值工作，如需調換，必須先征得部門的批準，否則視為曠工。（十六）注意禮貌與微笑，嚴禁粗言穢語。（十二）保持工作崗位的衛(wèi)生清潔。（八）嚴禁在工作時間辦私事，如：吃零食、下棋、看報紙、打撲克、做私活，更不準交頭接耳、串崗、聊天、扎堆和議論、模仿客人。（五）愛護大廈一切財物，嚴禁為個人所用，不得以任何借口損壞和浪費。（二）站立服務，熱情待客，說話和氣，舉止穩(wěn)重，注意禮貌，竭誠為賓客服務。（三）培訓方式：班組培訓、部門培訓、大廈統(tǒng)一培訓、外聘老師培訓、外派培訓等。員工代表大廈在省級獲獎，大廈給予10001500元獎勵；在地區(qū)級獲獎，大廈給予500900元獎勵；在市級獲獎，大廈給予100500元獎勵。醫(yī)療福利大廈正式員工享受以下醫(yī)療待遇：入職一年以上的一線員工每年體檢一次，二線員工每二年體檢一次，體檢費由大廈承擔，但員工未工作滿二周年的需扣回體檢費用；新入職員工入職時須持有健康證，費用自理。產假女員工產假需憑醫(yī)院證明，實行計劃生育的給予有薪產假90天。（除按日工資計算人員外）體格檢查所有員工必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站檢查身體，領取健康合格證后方獲得正式錄用。曠工一天扣二天工資。外地員工可以累計休息（即兩年或多年累計休息） 遲到、早退：員工遲到、早退罰款30元/人次（遲到、早退限30分鐘內，超出30分鐘，按曠工半天處理,超過半天按曠工一天處理）。事假期間，扣除事假工資和當月的滿勤獎。1請假與扣薪員工請病、事假將根據(jù)病事假條例辦理請假手續(xù)，并根據(jù)有關規(guī)定扣減相應的工資。1工傷申報（1）店內工傷，8小時內向部門主管及行政人事部提交工傷報告。1工傷 員工在工作中造成傷害叫因工負傷。被依法追究刑事責任。曠工3天以上，偽造病假、事假?！　發(fā)生下列情況之一者，大廈有權解除合同，不退還履約保證金及名下工資。離職員工一年內不得再次參加大廈應聘。㈡如果員工未按上述規(guī)定而擅自離開大廈，其離職行為將被視為自動離職，大廈將按有關規(guī)定扣發(fā)自動離職人員相應的費用，并在一年以內不得重新入職大廈；若因犯錯誤或工作成績不佳被大廈勸退，三年以內不得重新入職大廈；被大廈開除者，不得重新入職大廈。辭職㈠員工在試用期內要求辭職，必須提前一周遞交辭職報告；轉正以后要求辭職，必須提前三十日遞交辭職報告。期滿后，由行政人事部和所在部門對其考核，合格者即可晉升為領班（工資為領班三檔），同時享受相應的工資福利待遇。員工調動其存休日應在原部門處理完畢，到新部門后不補休或補假。凡被調任或升職的員工，須經(jīng)1—3個月試用期。高級服務員1600加提成。部門文員、收銀、迎賓、前臺接待、采購