淺析葡萄的管理技術(shù)(文件)
【正文】 括兩個方面：一是主蔓先端延長梢的修剪，二是主蔓上的副梢的修剪。南方籬架葡萄冬剪粗度指標，較北方略細約1毫米。南方地區(qū)生長期長，一部分健壯植株可選留部分副梢結(jié)果母枝，從距地表50厘米以上，每間隔1—2節(jié)，留2—3芽剪截。（2）．花前修剪：始花前3—5天，結(jié)果新梢摘心。同時掐去所有花序上的副穗和總花序的1/4—1/5的穗尖。為了果實的優(yōu)質(zhì)，還應對果穗修整、去掉小果、畸形果芽并進行套袋。 (三)、盛果期的修剪 第三年葡萄進入盛果期，盛果期的管理應以優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)為目標，前期兼顧完成結(jié)果枝組的培養(yǎng)，后期注意更新結(jié)果枝組、老蔓更新、根系更新等。如抹除無用芽、枝，結(jié)果枝花前摘心，反復摘心控制副梢生長等。生長勢旺，管理人工緊缺，土壤肥沃而品質(zhì)要求高的應少留新梢；反之，生長勢弱，土壤脊薄、管理精細的可適當多留新梢。（1）.修剪原則：盛果期修剪主要是使樹勢穩(wěn)定，枝蔓分布均衡，穩(wěn)定產(chǎn)量，保證果實優(yōu)質(zhì)。所謂結(jié)果枝組，實際上就是在主蔓上每隔一定距離選留的一個結(jié)果環(huán)節(jié)。雙枝更新時，更新枝前端的結(jié)果母枝，每年結(jié)果后，就要從根際連同二年生枝段剪掉，再從更新枝發(fā)出的兩個枝的下端選留新的更新枝，上端選留新的結(jié)果母枝，每年周而復始。采取的整形方法可簡單歸納為1—3—5整形法，即每株葡萄留3個主蔓，5個結(jié)果母枝。每畝7000—9000個芽。 三、葡萄樹的病蟲害及其防治(一)、病害及其防治 葡萄白腐病是危害葡萄果穗的最重要的三大病害之一，危害相當嚴重，果實損失常達50—70%，防治較好的果園一般也有10—15%。落花后不久的小幼果受侵后，小粒果成干枯狀。 (3)．防治措施：防治措施主要在清除菌源：①剪枝時注意把病枝剪除，葡萄埋土防寒前對果園進行徹底大清掃，枯枝、病枝、落果、落葉集中深埋。 霜霉病也是葡萄三大病害之一。病害嚴重時新梢、幼果、卷須、葉柄都可發(fā)病。病害在田間蔓延極為迅速，可在20—30天內(nèi)使95%以上的葉片發(fā)病。 炭疽病是葡萄三大病害之一。 (2)．浸染及發(fā)生規(guī)律：病菌以菌絲在結(jié)果母枝一年生枝節(jié)上，病果、葉柄基部、葉痕及附近皮層處越冬。 (3)．防治措施：發(fā)現(xiàn)中心病株及時摘除病穗，控制其蔓延和流行?；ㄐ蚋胁『?，初期呈淡褐色水漬狀，漸變深褐色，不規(guī)則，有輪紋。菌核在適宜條件下產(chǎn)生分生孢子，隨風雨或灌水飛濺到植株上從傷口侵入。天氣潮濕或陰雨天，有利于發(fā)病 (3)．防治措施：噴鏟除劑，葡萄發(fā)芽前噴3度石灰硫磺合劑加300倍五氯酚鈉。缺鐵嚴重時，葉面變?yōu)辄S白色，葉尖有壞死斑，而這時花序也變成淡黃色，花蕾脫落，坐果率下降。③、防治措施：%%硫酸亞鐵，每隔10天左右噴一次，共噴34次。②、防治措施：葉面噴磷肥，種類有過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、磷酸銨，%為宜。②、缺鋅癥的防治：改良土壤結(jié)構(gòu)，增施有機肥料，調(diào)節(jié)各元素的平衡，改善鋅的供應。 (2)．發(fā)生規(guī)律及習性：以雌成螨在老皮裂縫內(nèi)、葉腋部及芽鱗絨毛內(nèi)群集越冬。10月中下旬開始轉(zhuǎn)移到越冬部位越冬。被害葉最初在葉的背面產(chǎn)生蒼白色斑，以后發(fā)生灰白色絨毛漸變成茶褐色，被害葉皺縮，變硬，表面凹凸不平。每年自5月下旬至7月危害最重。（小猛蟲）（1）.癥狀：主要為害葉片，被害葉片先出現(xiàn)在失綠的小白點，以后隨著為害加重，白點互相連結(jié)成白斑，使葉片蒼白脫落，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。②藥劑防治：在幼蟲期6月下旬，8月上旬均需要噴灑功夫乳油3000倍液或10%殲滅乳油2600倍液，均有良好的防治效果。（2）.防治方法：①金龜子以成蟲或幼蟲在土壤中越冬，一年發(fā)生一代，可以遠飛。求學生涯在師長、親友的大力支持下，走得辛苦卻也收獲滿囊，在論文即將付梓之際，思緒萬千，心情久久不能平靜。參考文獻[1]李知行 著 葡萄病蟲害防治(修訂版) 北京：金盾出版社[2]張曉榮 著 葡萄病蟲害防治 山西：山西科學技術(shù)出版社 [3]楊治元 著 葡萄營養(yǎng)與科學施肥 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社[4]孟玉平 著 葡萄整形修剪 北京：金盾出版社第14頁 共13頁。同時我也深刻的認識到，在對待一個新事物時，一定要從整體考慮，完成一步之后再作下一步，這樣才能更加有效。利用成蟲趨光性采用黑光燈、高壓水銀燈進行誘殺，結(jié)合水罐接蟲是消滅夜出性金龜子有效措施。不僅幼蟲為害葡萄根部，成蟲為害花序果實，嫩芽，嫩葉等。（3）.防治技術(shù)：①秋季徹底清掃落葉雜草，消滅越冬成蟲。②在葡萄大部分冬芽已萌動，少數(shù)葉片已吐綠時噴布1度石硫合劑，防效好。 (2)．發(fā)生規(guī)律及習性：葡萄壁虱以成蟲在芽鱗片、絨球上及被害落葉內(nèi)越冬。②春季葡萄冬芽膨大時，結(jié)合防治壁虱噴布3度石硫合劑效果極佳。越冬雌成蟲春季4月中下旬出蟄，15天左右開始產(chǎn)卵。(二)、蟲害及其防治（又稱葡萄紅蜘蛛） (1)．危害癥狀：短須螨春天自葡萄展葉開始，以成蟲、幼蟲在嫩梢基部、葉片、果梗、果穗及副梢上危害。果實采收后施基肥時要重施磷肥。（2）葡萄缺磷癥：①、癥狀：主要表現(xiàn)葉片變小，葉色變暗帶紫色，葉邊發(fā)紅焦枯。另外土壤粘重，排水不良，春天低溫時間過長，地溫回升緩慢等均影響根對鐵的吸收。及時摘除病果穗，防止蔓延。也有的是花期潛伏浸染，果實近成熟期發(fā)現(xiàn)癥狀。果實成熟期，病菌在果實表面形成大量菌絲，極似“灰鼠毛”。 葡萄灰霉病發(fā)生日趨嚴重，現(xiàn)已成為生產(chǎn)上的重要病害之一。病菌在翌年6—7月間遇足夠的雨水泡濕，1—2天內(nèi)就能產(chǎn)生孢子，成為初次浸染源。 (1)．危害癥狀：葡萄炭疽病尤以危害果穗為最重。 (4)．防治措施：防治的關(guān)鍵是將病控制在發(fā)生初期，葡萄開花前后（5月下旬至6月上旬）噴保護劑1：：180式波爾多液為主。翌年在6月上中旬進行再浸染。 (1)．危害癥狀：葉片受浸染后，正面表現(xiàn)為淡黃色斑點，葉背長有白色霜霉狀物，是本病害的重要特征。②生長期經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)病穗、病果及時剪除，清理出果園深埋。 (2)．侵染及發(fā)生規(guī)律：浸染特點是近地面果穗先發(fā)病，病菌在一個生長季節(jié)可多次再浸染，果實越接近成熟，抗病能力越差，病害越嚴重。果穗的穗軸或小穗受浸染后變成淺褐色，水漬狀腐爛，整個果穗或部分小穗脫落。冬剪時每個結(jié)果母枝留1—2芽，即1米延長枝留8—12芽，簡稱1—3—6—9—12冬剪法。主蔓延長枝按建壯程度增加2芽。（2）.冬剪時留芽量的確定：冬剪前
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