【正文】 133035香港2家，澳門1家，杭州1家，揚州1家，北京1家，西安1家，南京1家，黃山1家，廈門1家，深圳1家，敦煌1家，張家界1家。備注：中國區(qū)域含港澳臺地區(qū)，客房數(shù)量后的括號內(nèi)為客房數(shù)量所缺家數(shù)。根據(jù)世界旅游組織調(diào)研報告預測，“中國將在2020年成為世界第一旅游接待大國，”。由此可以預見：中國的西部開發(fā)熱，將給中國的國民經(jīng)濟和旅游飯店也帶來新的生機。目前我國6070%的飯店投資主體是國家各級政府、各行業(yè)管理部門。按照十六大的精神，除少數(shù)必須由國家獨資經(jīng)營的企業(yè)外，積極推進股份制改造，發(fā)展混合所有制經(jīng)濟、實行投資主體多元化。 “入世”表面影響不大，深層次仍具有不確定性。 最新資料顯示，跨國酒店集團已經(jīng)進入除青海、山西、內(nèi)蒙三地的中國省市，開始在中國二線城市和地區(qū)布點，洲際、萬豪酒店集團開設(shè)中文網(wǎng)上訂房也拉開了序幕；未來中國國外酒店的身影將隨處可見。本土化策略：在集團統(tǒng)一的管理體制下，放手讓中方管理人員運作，增進與當?shù)匚幕你暯优c相容，被越來越多的國際酒店集團所采用。網(wǎng)絡優(yōu)勢體現(xiàn)在其擁有完善的全球預定網(wǎng)絡以及全球的營銷和推介。在引進初期，進入我國的國際酒店集團以經(jīng)營中高檔為主，多數(shù)分布在沿海的中心城市，尤其是直轄市與著名的旅游城市。于是，形成了一批中國市場份額在兩位數(shù)以上的國際酒店集團，如：六洲、萬豪、香格里拉、雅高等。在中國市場形成規(guī)模和特色的國際酒店集團越來越多，這既是國際酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是全球經(jīng)濟一體化的必然結(jié)果。由于國內(nèi)酒店管理集團普遍缺乏健全的營銷網(wǎng)絡，同時在品牌形象培養(yǎng)、策劃和營銷技巧方面尚不成熟，因此在國內(nèi)酒店市場全面開放的情況下，難以全面和國外競爭對手相抗衡，因此出路在于尋找有相對競爭優(yōu)勢的國內(nèi)細分市場。122家無業(yè)主反饋信息，其余264 家酒店共歸屬不同業(yè)主227 家，共計73725 間客房。根據(jù)2004中國飯店業(yè)集團化發(fā)展論壇資料，國內(nèi)飯店管理公司已經(jīng)增至160余家，比2003年增加近50家；管理飯店1060余家，比2003年增加300家左右；%。12月22日，首旅股份臨時股東大會通過了每10股配3股、配股價格為6至9元的2004年度配股議案。投資建設(shè)規(guī)模最大的北京市溫榆河綠色生態(tài)走廊空港城西段項目年末正式通過了北京發(fā)改委的立項。七、酒店行業(yè)上市公司簡況 我國上市公司中的酒店公司數(shù)量并不多，僅有5家（見圖表9），雖然部分上市公司也有酒店營業(yè)收入，但是占比較小。在上市的無家酒店中，除了錦江酒店外，都是單體酒店，在未來的競爭中處于相對不利的地位。與此同時，新都酒店因為銀行借款逾期，股東方資金緊張，最近可能會有重組活動，建議關(guān)注。華天酒店已經(jīng)著手在湖南境內(nèi)開展酒店連鎖業(yè)務，但因存在政府行政影響因素，因而在湖南省外不具有可移植性；2004年，華天酒店在北京拓展餐飲業(yè)務，希冀可以通過多元化和連鎖發(fā)展壯大自身實力，具體進展有待觀望。 我們進一步比較了酒店類上市公司的凈利潤情況（見圖表10）。5．希望集團投資酒店連鎖2004年11月底，由希望集團投資10億元建成的成都家園國際酒店被國家旅游局正式授予五星級飯店。3．泰達旅游海外上市泰達旅游2004年3月在美國通過反向收購上市，成為首家在海外上市的酒店集團。六、2004酒店業(yè)大事紀1．首旅集團發(fā)行公司債券北京首都旅游集團有限責任公司于2月19日開始發(fā)行2004年北京首都旅游集團有限責任公司公司債券，債券總額為10億元人民幣，這是酒店集團首次涉足國內(nèi)企業(yè)債券市場進行融資?，F(xiàn)在的競爭已經(jīng)不是單體酒店之間的競爭，要想在未來的競爭中有一席之地必須制定良好的發(fā)展戰(zhàn)略，而現(xiàn)在的酒店所有者，大都并不過多地考慮酒店業(yè)的發(fā)展。以下是直通VIP聯(lián)合商會所作的一項調(diào)研得到的數(shù)據(jù)。縱深發(fā)展階段全面鋪開階段引進初期從國外酒店管理公司進入中國看，一般通過并購獲取部分產(chǎn)權(quán)，或者通過非產(chǎn)權(quán)交易獲取其他酒店的管理權(quán)、營銷權(quán)和無形資產(chǎn)運作權(quán)進行擴張。根據(jù)國際酒店與餐館協(xié)會的資料統(tǒng)計，2000 年世界酒店管理集團排行前10 家，除了圣達特集團未進入中國市場外，其余9 家國際酒店集團已在中國建立或管理酒店，并逐步涵蓋了高中低所有的消費檔次，中國成為著名國際酒店集團的集聚地。20 世紀90 年代，國際酒店集團登陸中國市場的步伐明顯加快。繼1982 年香港半島集團進入中國，假日集團(現(xiàn)為六洲)1984 年管理北京麗都假日酒店，并在五年之內(nèi)先后在國內(nèi)拉薩、桂林、廣州、西安、廈門、大連、成都等城市形成網(wǎng)絡，成為當時中國境內(nèi)管理酒店最多的國際酒店集團。有的超豪華國際酒店管理集團對重點城市的標志性酒店管理項目注資管理。例如六洲集團擁有假日、洲際、皇冠等品牌，萬豪擁有麗嘉中國加入WTO后，雖然飯店業(yè)所受的影響將不像汽車、紡織業(yè)等行業(yè)那么直接，而且經(jīng)濟的進一步開放、投資環(huán)境的進一步改善對我國經(jīng)濟和貿(mào)易等的促進作用都會對飯店業(yè)有利。五、中國酒店未來發(fā)展趨勢面對國內(nèi)外市場的新機遇，中國旅游酒店業(yè)總體呈現(xiàn)可喜的發(fā)展態(tài)勢。大量的非專業(yè)人士進入酒店管理隊伍，管理合同不規(guī)范，管理成本過高，市場信息不對稱。旅游環(huán)境進一步優(yōu)化，一系列重大節(jié)慶活動的舉辦給當?shù)仫埖陿I(yè)帶來了大量客源。2. 西部開發(fā)熱帶來的新機遇1999年年底，中央作出了全力促進西部地區(qū)大開發(fā)的戰(zhàn)略決策。四、中國酒店面臨機遇改革開放20多年，我國的旅游飯店業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。希爾頓希爾頓62481北京1家，香港1家，南京1家，重慶1家，上海1家，大連1家。君悅41823西安1家，香港1家，杭州1家，澳門1家。威斯汀31133(1)上海1家，澳門1家，昆明1家。錦江集團錦江3610505(3)上海21家，北京5家，唐山1家，昆明1家，無錫1家，蘇州1家，濟南1家，南昌1家，黃山3家，哈爾濱1家，蘭州1家。國際知名品牌價格的提升，拉動了非國際品牌飯店價格的上升，促使上海成為飯店業(yè)價格最高的城市，并使整個飯店業(yè)從中受益。4. 國際酒店管理集團已經(jīng)大舉進入中國國際知名飯店品牌特別是頂尖品牌，體現(xiàn)了飯店的服務品質(zhì)，引領(lǐng)了飯店業(yè)服務水準的提升，主導著城市的飯店房價。從海外投資酒店的經(jīng)驗看，并不是要求酒店單純賺經(jīng)營利潤回報。顧問咨詢近年來，伴隨著政企分家與軍企脫鉤政策的落實和職業(yè)經(jīng)理人與專業(yè)化管理的需求上揚，國內(nèi)的許多酒店管理集團/公司在綜合了國外管理模式和中國具體國情的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出的一種界于委托管理和特許經(jīng)營之間的管理模式。此種模式一般出現(xiàn)在管理集團的成熟階段，和較適合那種既想分享集團規(guī)模效益又不想放棄獨立經(jīng)營管理權(quán)和所有權(quán)的單體酒店。委托管理通過酒店業(yè)主與管理集團/公司簽署《管理合同》來約定雙方的權(quán)利，義務和責任，以確保管理集團/公司能以自己的管理風格，服務規(guī)范，質(zhì)量標準和運營方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的基本管理費(約占營業(yè)額的2%至5%)和獎勵管理費(約占毛利潤的3%至6%)的管理方式。我們認為，中國酒店業(yè)在對外開放后，正在進行著深刻的業(yè)態(tài)變革，正是由此帶來了酒店的經(jīng)營管理水平和收入上的差別，不能適應這場變革的國內(nèi)酒店必將受到淘汰。中國的四星級的酒店，在投資規(guī)模上和五星級酒店相差不多，而如果我國的四星級酒店只能賣到五星級酒店的房價一半還不到，投資回報要待何時？正是四星級酒店的價格大打折扣，導致了三星級及以下的酒店的價格更加被壓低，從而難以獲得較好的盈利。圖表3 ：星級酒店價格情況城市二星及準二星三星及準三星四星及準四星五星及準五星均價標準差均價標準差二星與三星差距（%）均價標準差三星與四星差距（%）均價標準差四星與五星差距（%）北京201232854737763597176上海2053729856466122925431深圳2524635480659122美國(美元)95資料來源：e龍網(wǎng)從上表我們可以發(fā)現(xiàn)我國星級酒店，特別是四星級酒店削價競爭情況明顯，另外星級越高，同類酒店之間的價格的標準差越大。據(jù)統(tǒng)計，從1995 年至2000 年，酒店入住率在不斷下降，從58%下跌至51%。統(tǒng)計顯示，國有及集體類型飯店仍為我國飯店的投資主體，兩者合計5954家，占星級飯店總數(shù)的67%，但是國有及集體類型飯店在營業(yè)收入能力遠遠低于外商及港澳臺投資的飯店，外商及港澳臺投資的飯店數(shù)量為686家，%，%，平均每家飯店營業(yè)收入達3931萬元，是國有飯店的5倍多。（1）外資、港澳臺酒店營收較高 國有企業(yè)飯店營業(yè)收入幾乎占據(jù)全國酒店行業(yè)收入的一半，另一方面，國有性質(zhì)的酒店數(shù)量也是壓倒優(yōu)勢的；因此，平均每座酒店的營業(yè)收入更具有統(tǒng)計意義。（2）二星、三星酒店占據(jù)優(yōu)勢 全國共有五星級飯店175座，%；四星級飯店635座，%；三星級飯店2846座，%；二星級飯店4414座，%。2002年末，全國共有星級飯店8880家，%。4．調(diào)整階段（1997至今）這個階段表現(xiàn)出來的特點是飯店的增長速度大幅度飆升，與之相伴的是飯店的經(jīng)營效益持續(xù)下滑，進入另一個競爭激烈、經(jīng)營艱難的時期。在這個階段，旅游飯店的增長速度顯著下滑，%%，%%。從經(jīng)營來看，這個階段處于短線制約期，旅游飯店成為中國旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸，這使各個方面都大力發(fā)展旅游飯店，同時也使各個方面看好這個市場機遇，在當時社會觀念還非常保守的情況下努力進入這個市場。一、中國酒店業(yè)歷史回顧我國現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展歷史不長，但發(fā)展速度驚人。6．中國旅游世界第四 2月13日，世界旅游及旅行理事會(WTTC)在京發(fā)布了一份題為“旅游及旅行行業(yè)對就業(yè)和國民經(jīng)濟的影響”的最新研究報告。目前，北京旅游部門已經(jīng)采取一系列措施，以改變這種被動局面。據(jù)相關(guān)數(shù)字統(tǒng)計，本屆交易會共接待參觀者近4．5萬人次，其中公眾2．8萬人次，吸引了來自48個國家和地區(qū)的千余名海外買家與會，達成意向協(xié)議近萬份。集團公司是一個控股公司，主要職能是負責資本、資產(chǎn)運作，負責戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃設(shè)計、投資決策和審計等，其下屬國旅總社、中免總公司、國旅房地產(chǎn)開發(fā)與物業(yè)管理公司三家子公司。4．國內(nèi)旅游將向企業(yè)品牌化、產(chǎn)品規(guī)?；姆较虬l(fā)展。2002 年， 億人次，國內(nèi)旅游收入3878 億元，已經(jīng)形成世界上規(guī)模最大、增長最快、潛力最足的國內(nèi)旅游市場。這也對中國旅游業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求；從另一