商場安全生產(chǎn)管理制度(文件)
【正文】 食物中毒的發(fā)生，保證食品安全衛(wèi)生，為消費者提供衛(wèi)生、安全、放心的食品。 廚師、服務(wù)員上崗時保持良好的個人衛(wèi)生，工作服整潔，持有效健康證明上崗。 值班人員必須持證上崗，有高度的責(zé)任心責(zé)任感，確保安全用電及人身安全和國家財產(chǎn)不受損失。 對室內(nèi)的防火設(shè)施進行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)警報或事故，配合低壓值班電工進行警報或處理。對車輛勤檢查，防止發(fā)生交通事故，雪天、霧天更要注意交通安全。不許把車交非司機加強或隨意交其他司機使用。（五）電工崗位責(zé)任堅守工作崗位，不準出現(xiàn)空崗現(xiàn)象，不準外出攬私活，有事外出，必須請假，節(jié)假日必須有人值班，確保商場的用電安全。作業(yè)中，禁止有酗酒行為，一經(jīng)查處出，將按商場獎懲制度進行處罰。（二）、發(fā)生火情及時上報商場防火指揮部，啟動防火警報，嚴重的要及時上報當(dāng)?shù)匕踩?、消防中心，將損失隆到最低程度。（五）、發(fā)生事故后，商場依照《安全生產(chǎn)法》及《安全生產(chǎn)責(zé)任制》分清責(zé)任，依法追究。（四）、死亡或重傷事故發(fā)生后，商場應(yīng)按安全生產(chǎn)責(zé)任制規(guī)定成立調(diào)查組，保安要保護好事故現(xiàn)場，并協(xié)助調(diào)查。必須熟悉各區(qū)線路的分布詳情。在保證萬無一失的情況下，方可操作，杜絕違章作業(yè)。講究職業(yè)道德，不開無理車斗氣車。合理安排使用車輛，做到平均分配，堅守工作崗位。保證車輛整潔衛(wèi)生，及時清理車輛。 配合有關(guān)部門進行檢驗，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，解決不了的及時上報，不等不靠，把問題解決在萌芽之中。 積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門和燕賽商貿(mào)有限公司監(jiān)督執(zhí)法，加強本單位食品衛(wèi)生自身管理，積極預(yù)防食品中毒。 落實餐飲具洗涮消毒制度，生熟食品及食品工具、容器分開存放，避免交叉感染。 保安警衛(wèi)人員上班期間絕對不得酗酒，在店堂內(nèi)巡視期間禁止吸煙，同時要勸阻顧客和在崗職工不得在店堂內(nèi)吸煙，加強商場內(nèi)部易燃、易爆的管理存放工作。（一） 保安警衛(wèi)責(zé)任制為了確保燕賽商場各項安全工作的具體落實，認真學(xué)習(xí)貫徹安全生產(chǎn)管理法和各項法律、法規(guī)，特制定如下責(zé)任制： 全體安保人員平時要認真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行各種安全法規(guī)，不斷提高自身的思想理論和工作水平，認真完成上級交給的各項安保工作任務(wù)，一切行動聽指揮，服從分配，確保商場無事故。并正確使用勞動防護用品。個人原因不得使用勞動保護用品。六、勞動保護用品發(fā)放管理（一）、為更好的全面貫徹《安全生產(chǎn)法》，安全生產(chǎn)管理規(guī)定，加強勞動保護用品的管理工作，保障作業(yè)人員在安全工作過程中的安全和健康，特制定本規(guī)定。遇火警和突發(fā)事件，未能及時到達的罰款50元。發(fā)現(xiàn)問題不及時整改的，罰款100元。具有愛崗敬業(yè)精神，認真履行職責(zé)，及時完成任務(wù)，受到商戶表揚獎勵50元。（三）獎勵：工作認真負責(zé)，責(zé)任心強，認真履行崗位職責(zé)的，獎勵30元。（五）對檢查后發(fā)現(xiàn)的問題，負責(zé)人指定專人整改，并及時復(fù)查，防止同類問題的重復(fù)發(fā)生。（三
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