公司公務(wù)接待流程細(xì)則(文件)
【正文】 一、住宿前期工作準(zhǔn)備（一）根據(jù)行程確認(rèn)單確定酒店住宿標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)、具體入住日期、天數(shù)等；（二）行政部提前為賓客預(yù)訂好酒店房間等待賓客入?。ㄈ┮患?jí)接待標(biāo)準(zhǔn)需提前在房間內(nèi)放好如：水果、鮮花、香煙等物品。二、本地標(biāo)志性景觀游覽（一）制作參觀線路，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地踏勘；（二）按接待規(guī)格確定陪同人員及做好車(chē)輛等準(zhǔn)備；（三）重要賓客可外聘導(dǎo)游負(fù)責(zé)解說(shuō)；（四）參觀中用餐、住宿等，統(tǒng)一按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；（五）參觀過(guò)程中所需的一切物品，由辦公室接待人員負(fù)責(zé)準(zhǔn)備。三、退房（一）訪客行程結(jié)束離開(kāi)酒店時(shí)，接待人員提醒并檢查訪客行李是否有遺漏，主要是電話，充電器，有效證件等（二）接待人員主動(dòng)幫訪客提行李至接待車(chē)輛放置；（三）接待人員邀訪客上車(chē)入座并隨行至機(jī)場(chǎng)、車(chē)站，視情況準(zhǔn)備相應(yīng)的禮品，并請(qǐng)賓客對(duì)此次接待工作提出意見(jiàn)或建議（本條適用于一級(jí)接待）；（四）接待人員至酒店柜臺(tái)結(jié)賬，收集好本次接待工作的各類(lèi)單據(jù)憑證。（二）席間督辦待來(lái)賓坐定后，服務(wù)員撤去多余餐具，取出餐巾展開(kāi)鋪在客人膝上并脫去筷套；根據(jù)來(lái)賓要求斟倒酒水或飲料；用餐期間上菜的速度事宜，上菜順序冷菜、熱菜、湯、點(diǎn)心、水果；如有外國(guó)客人，可在冷菜之后上湯，多道點(diǎn)心安排在菜與菜之間；待來(lái)賓杯中酒水只剩1/3時(shí)及時(shí)斟倒，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)需要開(kāi)啟酒水或飲料；5）客人餐碟中骨渣或雜物堆集較多時(shí)及時(shí)抽換；6）煙灰缸有兩個(gè)以上煙頭時(shí)及時(shí)撤換；7）當(dāng)來(lái)賓不慎將餐具掉地上或弄翻酒水杯時(shí)及時(shí)處理；8）上菜過(guò)程中若不小心把湯汁灑在餐桌或來(lái)賓身上上，迅速用干凈餐巾墊上或擦干凈； 以上幾點(diǎn)在用餐餐廳服務(wù)未及時(shí)到位時(shí)，接待人員應(yīng)督促服務(wù)人員及時(shí)處理。重要貴賓，辦公室應(yīng)派2名接待員應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)侍立保障，侍立位置為會(huì)場(chǎng)對(duì)角線，1人保障來(lái)賓，1人保障公司領(lǐng)導(dǎo)。此外，要提醒我方領(lǐng)導(dǎo)攜帶的名片。主座應(yīng)面對(duì)大門(mén)。四、現(xiàn)場(chǎng)接機(jī)/接車(chē)時(shí)的工作標(biāo)準(zhǔn)：（一）由辦公室接待人員持迎接牌在旅客出口等候客人，接待員站立位置應(yīng)當(dāng)在領(lǐng)導(dǎo)右
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