公司公務(wù)接待流程細則(文件)
【正文】 一、住宿前期工作準備（一）根據(jù)行程確認單確定酒店住宿標準、人數(shù)、具體入住日期、天數(shù)等；（二）行政部提前為賓客預(yù)訂好酒店房間等待賓客入?。ㄈ┮患壗哟龢藴市杼崆霸诜块g內(nèi)放好如：水果、鮮花、香煙等物品。二、本地標志性景觀游覽（一）制作參觀線路，開展現(xiàn)場實地踏勘；（二）按接待規(guī)格確定陪同人員及做好車輛等準備；（三）重要賓客可外聘導(dǎo)游負責解說；（四）參觀中用餐、住宿等，統(tǒng)一按規(guī)格標準執(zhí)行；（五）參觀過程中所需的一切物品，由辦公室接待人員負責準備。三、退房（一）訪客行程結(jié)束離開酒店時，接待人員提醒并檢查訪客行李是否有遺漏，主要是電話，充電器，有效證件等（二）接待人員主動幫訪客提行李至接待車輛放置；（三）接待人員邀訪客上車入座并隨行至機場、車站，視情況準備相應(yīng)的禮品，并請賓客對此次接待工作提出意見或建議（本條適用于一級接待）；（四）接待人員至酒店柜臺結(jié)賬，收集好本次接待工作的各類單據(jù)憑證。（二）席間督辦待來賓坐定后，服務(wù)員撤去多余餐具，取出餐巾展開鋪在客人膝上并脫去筷套；根據(jù)來賓要求斟倒酒水或飲料；用餐期間上菜的速度事宜，上菜順序冷菜、熱菜、湯、點心、水果；如有外國客人，可在冷菜之后上湯，多道點心安排在菜與菜之間；待來賓杯中酒水只剩1/3時及時斟倒，根據(jù)現(xiàn)場需要開啟酒水或飲料；5）客人餐碟中骨渣或雜物堆集較多時及時抽換；6）煙灰缸有兩個以上煙頭時及時撤換；7）當來賓不慎將餐具掉地上或弄翻酒水杯時及時處理；8）上菜過程中若不小心把湯汁灑在餐桌或來賓身上上，迅速用干凈餐巾墊上或擦干凈； 以上幾點在用餐餐廳服務(wù)未及時到位時，接待人員應(yīng)督促服務(wù)人員及時處理。重要貴賓，辦公室應(yīng)派2名接待員應(yīng)現(xiàn)場侍立保障，侍立位置為會場對角線，1人保障來賓，1人保障公司領(lǐng)導(dǎo)。此外，要提醒我方領(lǐng)導(dǎo)攜帶的名片。主座應(yīng)面對大門。四、現(xiàn)場接機/接車時的工作標準：（一）由辦公室接待人員持迎接牌在旅客出口等候客人，接待員站立位置應(yīng)當在領(lǐng)導(dǎo)右
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