【正文】 作用來徹底消滅。預(yù)防過敏反應(yīng)的主要措施是___找出過敏源，盡量避免再次接觸該過敏源____。艾滋病的全稱是__獲得性免疫缺陷綜合癥__，是由___ HIV __引起的，其病毒能夠攻擊人體___免疫_(dá)____系統(tǒng)，特別是____ T細(xì)胞_____。③單側(cè)光的照射下，生長(zhǎng)素能從__向光_____一側(cè)轉(zhuǎn)移到___背光__側(cè)，促進(jìn)_背光____一側(cè)的生長(zhǎng)，橫向運(yùn)輸?shù)奈恢檬莀__胚芽鞘尖端______。植物體內(nèi)，生長(zhǎng)素分布廣泛，但大多集中在___生長(zhǎng)旺盛__的部位，而趨向__衰老___的組織和器官中則含量較少。這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明__生長(zhǎng)素能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育____。在園藝、農(nóng)作物栽培中，常根據(jù)這一原理進(jìn)行整校修剪摘心．6．植物激素的概念：____在植物體內(nèi)特定部位合成的，從產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课?，并且?duì)植物體的生命活動(dòng)產(chǎn)生顯著的調(diào)節(jié)作用的微量元素。種群是__進(jìn)化和繁殖___的基本單位。3．調(diào)查種群密度的方法 ： 樣方法 ， 隨機(jī)取樣以求平均密度估計(jì)總體密度的方法。其結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)方面： 垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu) 。如：火山裸巖→ 地衣、苔蘚 階段→ 草本植物 階段→ 灌木 階段→森林 階段9．次生演替是指當(dāng)某個(gè)群落受到 洪水、火災(zāi) 或 人類活動(dòng) 等因素干擾，該群落中的植被受嚴(yán)重破壞所形成的裸地，稱為次生裸地 。2．無機(jī)環(huán)境為生態(tài)系統(tǒng)的存在和發(fā)展提供____物質(zhì)和能量條件____。5能量流動(dòng)是指生態(tài)系統(tǒng)中能量的_輸入、傳遞、散失____的過程：生態(tài)系統(tǒng)中流動(dòng)的總能量是_____生產(chǎn)者固定的太陽能____；能量流動(dòng)的兩個(gè)明顯特點(diǎn)是單向流動(dòng) 、 逐級(jí)遞減 ，能量在相臨兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞率大約為__10％～20％__；為形象的說明能量流動(dòng)的特點(diǎn)可繪制_能量金字塔_；研究生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的目的在于______幫助人們合理的調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠謃__。生態(tài)系統(tǒng)的基本功能是能量流動(dòng) 、 物質(zhì)循環(huán) 、信息傳遞，生態(tài)系統(tǒng)的各種組成成分正是依靠功能的統(tǒng)一性而緊密聯(lián)系構(gòu)成一個(gè)整體。3．若生態(tài)系統(tǒng)的總能量為Q，傳遞效率為a％，則第n營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物的能量為____（a％）n1Q ____，4．生態(tài)系統(tǒng)總是發(fā)展的，因?yàn)? 生態(tài)系統(tǒng)中的生物有出生和死亡，遷入和遷出，無機(jī)環(huán)境也在不斷變化 。因此，北極苔原生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性 低 。如果停止污染物的排放，河流生態(tài)系統(tǒng)通過 自身的凈化 作用，還會(huì) 恢復(fù)到接近原來的狀態(tài) ，說明河流生態(tài)系統(tǒng)具有 恢復(fù)自身相對(duì)穩(wěn)定的 能力。13．人類在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)針對(duì)各種生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性特點(diǎn)，采取相對(duì)的對(duì)策，保持各種生態(tài)系統(tǒng)的相對(duì)穩(wěn)定，這樣才能使人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展，避免家園的厄運(yùn)。（2）動(dòng)物園、植物園、瀕危物種保護(hù)中心（3）加強(qiáng)宣傳和執(zhí)法力度（4）建立精子庫、種子庫 ，利用生物技術(shù)對(duì)瀕危物種的基因進(jìn)行保護(hù)等選修1 專題1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用一、果酒和果醋的制作1．果酒制作的原理（1）所需菌種為酵母菌，其代謝類型 兼性厭氧型 。酶 ②當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變成乙醛，再變?yōu)榇姿帷?．腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉 加鹽腌制 加鹵湯裝瓶 密封腌制。香辛料種類很多，如：胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等，香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有__防腐殺菌作用的作用。第一節(jié) 基因工程一．基因工程的概念操作環(huán)境操作對(duì)象操作水平基本過程結(jié)果生物體外基因分子水平剪切→拼接→導(dǎo)入→表達(dá)人類需要的基因產(chǎn)物由于基因工程是在 DNA分子 水平上進(jìn)行操作,因此又叫做 重組DNA技術(shù) 。 （二）“分子針線”——DNA連接酶1．分類：根據(jù)酶的來源不同，可分為E★DNA連接酶與DNA聚合酶作用的比較DNA連接酶DNA聚合酶不同點(diǎn)連接的DNA雙鏈單鏈模板不要模板要模板連接的對(duì)象2個(gè)DNA片段單個(gè)脫氧核苷酸加到已存在的單鏈DN A片段上 相同點(diǎn)作用實(shí)質(zhì)形成磷酸二酯鍵化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì) (三) “分子運(yùn)輸車”—— 載體 ：①能在受體細(xì)胞中 復(fù)制 并 穩(wěn)定保存 ；②具有一至多個(gè) 限制酶切割位點(diǎn) ，供外源DNA片段插入；③具有 標(biāo)記基因 ，供重組DNA的鑒定和選擇?！铽@得原核細(xì)胞的目的基因可采取 直接分離 ，獲取真核細(xì)胞的目的基因一般是 人工合成 。（5）特點(diǎn)：指數(shù)形式擴(kuò)增 (二) 制備重組DNA分子（基因表達(dá)載體的構(gòu)建） 1．重組DNA分子的組成：除了目的基因外，還必須有 標(biāo)記基因 。：①將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞：采用最多的方法是 農(nóng)桿菌 介導(dǎo)轉(zhuǎn)化技術(shù)（ 農(nóng)桿菌 轉(zhuǎn)化法），其次還有基因槍 介導(dǎo)轉(zhuǎn)化技術(shù)（ 基因槍 法）和 花粉管通道 技術(shù)（花粉管通道法 法）。(四) 篩選出獲得目的基因的受體細(xì)胞、培養(yǎng)受體細(xì)胞并誘導(dǎo)目的基因的表達(dá)（目的基因的檢測(cè)與鑒定） 插入了目的基因 ，方法是采用 DNA分子雜交 技術(shù)。如抗蟲或抗病的鑒定等。（3）基因診斷和基因治療：基因診斷：又稱為DNA診斷，是采用 基因檢測(cè) 的方法來判斷患者是否出現(xiàn)了基因異?；驍y帶病原體。（1）過程： （2）誘導(dǎo)融合的方法：物理法包括離心、振動(dòng)、電刺激等。（2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊（動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。通常還要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過程中的污染。③溫度：適宜溫度：℃＋℃；pH：～。（1）哺乳動(dòng)物核移植可以分為胚胎細(xì)胞核移植（比較容易）和體細(xì)胞核移植（比較難）。（3）體細(xì)胞核移植的大致過程是：（右圖） 核移植 胚胎移植（1）動(dòng)物細(xì)胞融合也稱細(xì)胞雜交，是指兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的過程。（2）動(dòng)物細(xì)胞融合與植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同，誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的方法類似，常用的誘導(dǎo)因素有聚乙二醇、滅活的病毒、電刺激等。（4）體細(xì)胞核移植技術(shù)的應(yīng)用：①加速家畜遺傳改良進(jìn)程，促進(jìn)良畜群繁育； ②保護(hù)瀕危物種，增大存活數(shù)量；③生產(chǎn)珍貴的醫(yī)用蛋白； ④作為異種移植的供體；⑤用于組織器官的移植等。O2是細(xì)胞代謝所必需的，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。②營(yíng)養(yǎng)：合成培養(yǎng)基成分：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無機(jī)鹽、微量元素等。細(xì)胞數(shù)目不斷增多，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到表面相互抑制時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的接觸抑制。（3）意義：克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙。實(shí)例：ADA基因缺陷癥的基因治療第四節(jié)細(xì)胞工程（一）植物細(xì)胞工程 （原理）：細(xì)胞全能性全能性表達(dá)的難易程度：受精卵＞生殖細(xì)胞＞干細(xì)胞＞體細(xì)胞； 植物細(xì)胞＞動(dòng)物細(xì)胞（1）過程：離體的植物器官、組織或細(xì)胞 ―→愈傷組織 ―→試管苗 ―→植物體（2）用途：微型繁殖、作物脫毒、制造人工種子、單倍體育種、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。2．基因工程的應(yīng)用（1）植物基因工程：抗 蟲 、抗 病 、抗 逆 轉(zhuǎn)基因植物，利用轉(zhuǎn)基因改良植物的品質(zhì)。 翻譯成蛋白質(zhì) ，方法是采用 抗原—抗體雜交 技術(shù)。此方法受體細(xì)胞多是 受精卵 。2．方法： 同種 限制酶分別切割載體和目的基因，再用 DNA連接酶 把兩者連接。（1）PCR的含義：是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA片段的核酸合成技術(shù)。三．基因工程的基本過程(一) 獲得目的基因（目的基因的獲?。孩購淖匀唤缰幸延械奈锓N中分離出來，如可從基因文庫中獲取。★兩種DNA連接酶(E2．功能：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。②鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在__12% __左右。鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在_12% __左右。2．菌種的作用特點(diǎn)（1）產(chǎn)生蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的 肽和氨基酸 。反應(yīng)式：C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量③發(fā)酵最適溫度： 18℃～25℃ 2．果醋制作的原理（1）所需菌種：醋酸菌，其代謝類型為 異養(yǎng)需氧型 ，最適生長(zhǎng)溫度為 30℃～35℃ 。二十、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)人口增長(zhǎng)引發(fā)環(huán)境問題的實(shí)質(zhì)是人類的活動(dòng)超出了環(huán)境的承受能力 ，對(duì)人類自身賴以生存的 生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能造成了破壞 全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括：全球氣候變化、 水資源短缺 、臭氧層破壞、 酸雨 、 土壤荒漠化 、海洋污染、 生物多樣性銳減 、植被破壞、水土流失、 環(huán)境污染 等生物多樣性包括3個(gè)層次： 物種多樣性（指生物圈內(nèi)所有的動(dòng)物、植物、微生物） 、 遺傳多樣性 （所有生物擁有的全部基因 ）、 生態(tài)系統(tǒng)多樣性 生物多樣性保護(hù)的意義：生物多樣性是 人類賴以生存和發(fā)展的寶貴的物質(zhì)基礎(chǔ) ，對(duì) 生物進(jìn)化 和維持生物圈的穩(wěn)態(tài) 的穩(wěn)態(tài)具有重要意義，因此，為了人 人類的可持續(xù)發(fā)展 ，必須保護(hù)生物多樣性。11．碳在無機(jī)環(huán)境中以______ CO2 __________形式存在，在無機(jī)環(huán)境與生物群落間以____ CO2 ____形式循環(huán)，在生物群落的各營(yíng)養(yǎng)級(jí)間通過___有機(jī)物_____傳遞．大氣中的碳素依賴于___光合作用_______進(jìn)入生物群落。8．恢復(fù)力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)在遭到_______外界干擾因素的破壞以后恢復(fù)到原狀的_能力。一般來說，生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純 ，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu) 越簡(jiǎn)單 ，自動(dòng)調(diào)節(jié)能力就越小，抵抗力穩(wěn)定性就 低 。10．寫出下列生物在生態(tài)系統(tǒng)中屬于何種成分(1)大豆___生產(chǎn)者_(dá) __ __ (2)白蟻__ 分解者 ______ (3)蘑菇____分解者_(dá) _(4)乳酸菌__分解者_(dá)__ ___ (5)光合細(xì)菌___生產(chǎn)者_(dá)_ (6)禿鷲____分解者_(dá) (7)硝化細(xì)菌_____生產(chǎn)者 ___ (8)蚯蚓______分解者 __ (9)根瘤菌___消費(fèi)者_(dá)_ 十九生態(tài)系統(tǒng)（2）1．生態(tài)系統(tǒng)最基本的生物因素是___捕食__(也就是不可缺少的)，要使生態(tài)系統(tǒng)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展除具穩(wěn)定的__能量來源，各類生物還要___相對(duì)穩(wěn)定的數(shù)量___。7．溫室效應(yīng)是指由于大氣中___ CO2 _____的含量迅速增加而導(dǎo)致氣溫上升的現(xiàn)象，溫室效應(yīng)能加快__冰川融化導(dǎo)致海平面上升，進(jìn)而對(duì)陸地生態(tài)系統(tǒng)與人類夠成威脅。另外，生產(chǎn)者還能為消費(fèi)者提供__食物和棲息場(chǎng)所 ，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)植物的__傳粉、受精、種子傳播___等方面有重要作用．生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分。引起次生演替的外界因素：自然因素：火災(zāi)、洪水、病蟲害、嚴(yán)寒；人類活動(dòng)（主要因素）：過度砍伐、放牧、墾荒、開礦 ；例如完全被砍伐或火燒后的森林、棄耕后的農(nóng)田10．如：農(nóng)田撂荒地：植物的入侵（繁殖體包括種子、果實(shí)等的傳播）和定居是群落形成的首要條件，也是植物群落演替的主要基礎(chǔ)。 分析下列生物與生物之間的關(guān)系(1)草原上的蝗蟲與羊 競(jìng)爭(zhēng) _(2)大鯉魚吃小鯉魚 種內(nèi)斗爭(zhēng) (3)大豆與根瘤菌 共生 (4)噬菌體與細(xì)菌 寄生 (5)大核草履蟲與雙小核草履蟲 競(jìng)爭(zhēng) 。6．生物群落是指在同一時(shí)間內(nèi)、占據(jù)一定空間的相互之間有有直接或間接聯(lián)系得各種生物種群 的集合。種群的數(shù)量特征包括： 種群密度、出生率和死亡率、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、遷入率和遷出率 .其數(shù)量變化主要是由出生率和死亡率、遷入和遷出 兩對(duì)因素決定的。7．生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)的作用往往具有__兩重性______，即生長(zhǎng)素既能___促進(jìn)_____植物生長(zhǎng)，也能_____抑制___植物生長(zhǎng)．這種現(xiàn)象與___不同的植物種類_____和_____同一植物的不同器官___等有關(guān)．8．生長(zhǎng)素類似物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，主要有以下幾個(gè)方面，第一_____促進(jìn)扦插的枝條生根_____，第二______促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育______，第三________防止落花落果________。無子西瓜的果皮細(xì)胞中有____3n ____個(gè)染色體組，若用它的果皮細(xì)胞進(jìn)行離體培養(yǎng)，所得植株在正常情況下，所結(jié)果實(shí)是___無子_____(有子或無子)。在生長(zhǎng)素濃度高時(shí)，促進(jìn)生長(zhǎng)的實(shí)例：___莖的背地生長(zhǎng)___；在生長(zhǎng)素濃度高時(shí)，抑制生長(zhǎng)的實(shí)例：__根的向地生長(zhǎng)_________。3．植物體內(nèi)，生長(zhǎng)素主要在__葉原基______、____嫩葉____和____發(fā)育中的種子____中產(chǎn)生。2．生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)——胚芽鞘的向光性實(shí)驗(yàn)的結(jié)論：①產(chǎn)生生長(zhǎng)素的部位是__胚芽鞘尖端____，生長(zhǎng)的部位____胚芽鞘下部____。11．免疫缺陷病是指由于 機(jī)體免疫功能不足和缺乏 引起的疾病。免疫功能過低時(shí)會(huì)引起__免疫缺陷病____。特異性免疫反應(yīng)大體可分為三個(gè)階段：__感應(yīng)階段__是____抗原處理、呈遞和識(shí)別____的階段；反應(yīng)階段___是___ B細(xì)胞、T細(xì)胞增殖分化以及記憶細(xì)胞形成____的階段；___效應(yīng)階段_