qhlj 0001 s-20xx 濟(jì)南海力健生物科技有限公司 保健食品 暢比芙牌小麥纖維素顆粒(文件)
【正文】 ≤1水分（%） ≤6六六六 （mg/kg） ≤滴滴涕（mg/kg） ≤砷（以As計，mg/kg） ≤鉛(（以Pb計，mg/kg） ≤汞（以Hg計，mg/kg） ≤細(xì)菌總數(shù)（cfu/g） ≤1000黃曲霉毒素B1（μg/kg） ≤霉菌（cfu/g） ≤25酵母菌（cfu/g） ≤25致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌）不得檢出 9。 P和A=分別為蛋白質(zhì)和灰分重量（mg）。 . 計算 空白（B，mg）測定：B=[BR1＋BR2]P0AR式中，BR1和BR2雙份空白測定殘留物重量，PR和AR分別為蛋白質(zhì)和灰分重量。 ： ，對比燒杯和濾過液，估計容積。 ，用10ml 70℃水洗殘渣2次，然后再過濾并用水洗，轉(zhuǎn)移到600ml高腳燒杯，保留用以測定可溶性膳食纖維。 ：取成對的樣品中的一份測定蛋白質(zhì)。） ：分別用15ml的78%乙醇，95%乙醇和丙酮沖洗殘渣各2次，將坩堝內(nèi)的殘渣抽干后在105℃烘干過夜。 ：用15ml78%乙醇將硅藻土濕潤和重新分布在已稱重的坩堝中。） ：攪拌同時加100μl淀粉葡糖苷酶溶液。用鋁箔蓋住，在60℃持續(xù)搖動反應(yīng)30分鐘（開始時的水浴溫度應(yīng)達(dá)60℃），使之充分反應(yīng)。 ：所有燒杯從水浴中移出，涼至60℃。（防止團(tuán)塊形成，使受試物與酶能充分接觸）。A6 測定 ：每次分析時，用兩份空白樣品與食物干樣一起分析試劑和殘渣中帶來的任何殘留物重量。（注意：24℃，但是，如果緩沖液溫度在20℃，如果溫度在28℃。 MESTRIS緩沖液：，溫度在24℃。 ：120g重鉻酸鈉Na2Cr2O7當(dāng)天用MES/TRIS緩沖液中現(xiàn)配50mg/ml酶溶液。 %：加821ml95%乙醇在1L量筒中，用水稀釋至刻度。 177。 PH計：注意溫控，、。 ：溫度控制在105和130177。 ℃。 。 ；然后用15ml丙酮沖洗然后風(fēng)干。 過濾用坩堝：玻料濾板，美國試驗和材料協(xié)會（ASTM）40～60um,Pyrex 60ml(Corning buchner,或同等的)，如下處理： ℃灰化過夜。 取干燥試樣，經(jīng)α淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶進(jìn)行酶解消化，去除蛋白質(zhì)和淀粉，酶解后樣液用乙醇沉淀、過濾，殘渣用乙醇和丙醇洗滌，干燥后物質(zhì)稱重即為總膳食纖維(TDF)殘渣：另取試樣經(jīng)上述3種酶酶解后直接過濾，殘渣用熱水洗滌，經(jīng)干燥后稱重，即得不溶性膳食纖維（IDF)殘渣，濾液用4倍體積的95%乙醇沉淀、過濾、干燥后稱重，得到可溶性膳食纖維（SDF)殘渣，以上殘渣干燥稱重后，分別測定蛋白質(zhì)和灰分。 運輸運輸工具必須清潔、干燥、無異
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