河南省芝麻出口現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策分析(文件)
【正文】 王艷平(2009)在發(fā)揮綜合優(yōu)勢(shì) 做大芝麻產(chǎn)業(yè)——關(guān)于河南省芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中指出河南省種植芝麻的優(yōu)勢(shì)條件主要有生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和科研優(yōu)勢(shì)，其中河南省擁有我國(guó)最強(qiáng)的芝麻科研隊(duì)伍，在科研、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)技術(shù)等方面都有著非常突出的優(yōu)勢(shì)。3 河南省芝麻出口現(xiàn)狀 河南省芝麻生產(chǎn)現(xiàn)狀河南省是個(gè)種植芝麻的大省，它屬于亞熱帶向北溫帶過(guò)度地區(qū)，這里日照充足，雨水充分，這些氣候適宜芝麻的生長(zhǎng)，河南省芝麻種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)首位，境內(nèi)的南陽(yáng)、駐馬店、周口是全國(guó)重要的芝麻生產(chǎn)基地，但是近幾年來(lái)，河南省芝麻種植面積下滑以及受自然災(zāi)害的影響，產(chǎn)量也出現(xiàn)減少的趨勢(shì)，下面是河南省近幾年芝麻的種植面積和產(chǎn)量：資料來(lái)源：河南省統(tǒng)計(jì)年鑒從上圖可以看出最近幾年，河南省芝麻的種植面積一直在減少，%，%，除了2003年外，芝麻的產(chǎn)量一直維持在23萬(wàn)噸左右，因?yàn)?003年的洪澇災(zāi)害導(dǎo)致芝麻產(chǎn)量大幅下滑。綜合上面可以看出，河南省芝麻的種植面積一直在減少，這主要與農(nóng)村的勞動(dòng)力大量外出打工有關(guān)，再加上種植像小麥和玉米的農(nóng)作物的管理的環(huán)節(jié)較少，而種芝麻相對(duì)管理的環(huán)節(jié)較多，所以大部分農(nóng)戶(hù)由于缺乏必要的勞動(dòng)力，就只種小麥和玉米，不再種植經(jīng)濟(jì)作物，直接導(dǎo)致了芝麻的種植面積下降，出口數(shù)量的減少主要是由于國(guó)內(nèi)消費(fèi)芝麻的消費(fèi)迅速增加和總產(chǎn)量的下降導(dǎo)致。像南美洲的玻利維亞以大規(guī)模農(nóng)作坊為主，以德國(guó)計(jì)量單位來(lái)播種，非常方便進(jìn)行原料的跟蹤調(diào)查。另外，密度過(guò)大田間管理往往失時(shí)，草荒嚴(yán)重，這些造成芝麻的減產(chǎn)。沒(méi)有相應(yīng)過(guò)硬的品牌，芝麻的生產(chǎn)過(guò)程中也缺乏科學(xué)的引導(dǎo)，大部分地區(qū)對(duì)澇災(zāi)和病蟲(chóng)害缺乏積極有效的防治措施，導(dǎo)致芝麻產(chǎn)量低而不穩(wěn)，使得種植芝麻比種植其他作物收益低。 政府支持力度不夠近幾年政府雖然很重視芝麻生產(chǎn)，但支持力度還不夠，芝麻的生產(chǎn)尚屬農(nóng)民自愿種植，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的芝麻管理機(jī)構(gòu)，也沒(méi)有種子補(bǔ)貼等相關(guān)政策等來(lái)支持和發(fā)展芝麻產(chǎn)業(yè)，缺乏政策引導(dǎo)。5 對(duì)策分析 進(jìn)行芝麻產(chǎn)品的深加工和綜合利用芝麻產(chǎn)品加工是芝麻商品生產(chǎn)的一個(gè)重要方面, 多種形式、不同層次的芝麻產(chǎn)品加工, 不僅可以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)芝麻商品的廣泛需求, 而且通過(guò)加工增值, 可以提高芝麻商品的自身價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。 穩(wěn)定主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)，擴(kuò)大種植面積目前河南省芝麻的主產(chǎn)區(qū)主要在周口，駐馬店，南陽(yáng)，平輿等地，而河南省這幾年的芝麻種植面積在一直下降，這在某些方面影響了芝麻的總體產(chǎn)量，也影響了芝麻的出口量，在芝麻主產(chǎn)區(qū)要增強(qiáng)科技支撐，實(shí)施良種補(bǔ)貼，落實(shí)支農(nóng)惠農(nóng)政策，維護(hù)農(nóng)民的合法利益，增大基礎(chǔ)設(shè)施的投入，確保豐產(chǎn)豐收，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植芝麻的積極性，穩(wěn)定并擴(kuò)大這些地區(qū)的種植面積，減少現(xiàn)有土產(chǎn)區(qū)因病澇災(zāi)害而造成產(chǎn)量損失，從而保證河南省芝麻生產(chǎn)能力，穩(wěn)定內(nèi)外芝麻市場(chǎng)價(jià)格。 建立優(yōu)質(zhì)芝麻產(chǎn)業(yè)基地在河南省芝麻優(yōu)勢(shì)區(qū)建立優(yōu)質(zhì)芝麻生產(chǎn)基地，以利于集中力量辦好示范（片），推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，實(shí)行規(guī)范化管理，樹(shù)典型立樣板，積極引導(dǎo)廣大種植農(nóng)戶(hù)自覺(jué)地走優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)增效之路。實(shí)行同一品種統(tǒng)一收購(gòu)，形成批量產(chǎn)品，提高商品率和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 建立芝麻質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略由于國(guó)外對(duì)進(jìn)口芝麻的含水量，雜質(zhì)，含油量，酸價(jià)等要求嚴(yán)格，應(yīng)針對(duì)此提高河南省芝麻產(chǎn)業(yè)水平和加工業(yè)技術(shù)水平,提高芝麻的質(zhì)量，并建立、健全芝麻質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，增加出口量。更新現(xiàn)有加工設(shè)備，從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)先進(jìn)的精、深加工生產(chǎn)線(xiàn)。近幾年,河南省逐步樹(shù)立了一些芝麻油品牌,但這些品牌的市場(chǎng)影響力和市場(chǎng)占有率還很低,尚未充分發(fā)揮品牌效應(yīng)促進(jìn)芝麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。河南省要以企業(yè)為依托，形成區(qū)域化種植、規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)加銷(xiāo)一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。充分認(rèn)識(shí)到河南省種植芝麻的優(yōu)勢(shì)潛力，加強(qiáng)對(duì)芝麻生產(chǎn)種植的宏觀指導(dǎo)，從思想上樹(shù)立“小作物，大產(chǎn)業(yè)”的認(rèn)識(shí)，加大芝麻的政策、科技和資金投入力度。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)口生產(chǎn)加工檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備及企業(yè)自用的通用設(shè)備，在關(guān)稅減免等方面給予適當(dāng)優(yōu)惠。我們對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越多,國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口也越來(lái)越重視,本文通過(guò)對(duì)河南省芝麻對(duì)外出口現(xiàn)狀的分析,看到河南省芝麻在生產(chǎn)和對(duì)外出口中都存在著很多的問(wèn)題,這些也是阻礙農(nóng)民致富的一方面,只有國(guó)家和政府切實(shí)的解決了這些問(wèn)題,才能給農(nóng)民帶來(lái)真正地好處。Technology, 2007[20] Kaya S, Kahyaoglu of dehulling and roasting process on the thermodynamics of moisture adsorption in sesame seed [J]. Journal of Food Engineering, 2006。世界芝麻生產(chǎn)與貿(mào)易概況[J].糧食與油脂，2005年，第1期：3132[4
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