【摘要】食品理化檢驗技術(shù)·第四章酸度的分析測定第四章酸度的分析測定張洪利2022年10月食品理化檢驗技術(shù)·第四章酸度的分析測定★知識目標(biāo):?1、掌握酸堿滴定的原理、計算方法和操作要點?2、掌握酸度計的測定原理;標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的種類及配制方法;正確測定溶液的pH值。食品理化檢驗技術(shù)
2025-01-04 18:55
【摘要】XXXXXXXX食品有限公司稻谷理化檢驗內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)(X/XX-XXXX-201X)二O一X年X月糧食檢驗程序A稻谷檢驗程序:
2025-01-06 19:41
【摘要】....《食品理化檢驗》整理版第一章?1.?食品理化檢驗的定義與作用答:?定義:研究和評定食品品質(zhì)及其變化的一門學(xué)科,也是從營養(yǎng)、嗜好、衛(wèi)生角度用數(shù)據(jù)來探求食品價值的一門學(xué)科。????食品理化檢驗概念:是衛(wèi)生檢驗專業(yè)
2025-05-03 00:15
【摘要】食品理化檢驗實驗教程武威市藥品檢驗所辛虎平實驗一常壓干燥法測定面粉的水分含量n一、原理n食品中的水分一般是指100℃左右直接干燥下所失去的物質(zhì)的總量。直接干燥法適用于在95-105℃溫度下,不含或含其它揮發(fā)性物質(zhì)甚微的食品。n二、試劑和儀器n玻
2025-01-18 15:29
【摘要】LOGO商品理化檢驗授課教師:陳建利第三章農(nóng)產(chǎn)品檢驗第一節(jié)概述第二節(jié)糧食油料檢驗第三節(jié)棉花檢驗第一節(jié)概述
2025-01-17 13:21
【摘要】食品理化檢驗技術(shù)常用試液配制 一氯化碘試液?,加水125ml使溶解,再加鹽酸125ml,即得。本液應(yīng)置玻璃瓶內(nèi),密閉,在涼處保存。?N-乙酰-L-酪氨酸乙酯試液?取N-乙酰-L-,,加磷酸鹽緩沖液(,混合,)2ml,加指示液(%甲基紅的乙醇溶液與?%亞甲藍(lán)的乙醇溶液,混勻)1ml,用水稀釋至10ml,即得。?乙醇制對二甲氨基苯甲醛
2025-06-22 20:06
【摘要】一題:術(shù)語解釋水圈質(zhì)量控制水資源檢出限水的社會循環(huán)空白實驗水污染校準(zhǔn)曲線工作曲線標(biāo)準(zhǔn)曲線二題:判斷題:溶解性物質(zhì)、膠體物質(zhì)、懸浮顆粒物。對。對3.Ⅲ類水域,主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及娛樂用水區(qū)。錯,全年期水質(zhì)為Ⅲ%錯5.2004年我國在評價的50個湖泊中,水質(zhì)符合和優(yōu)于Ⅲ類水的有18個。
2025-06-20 03:45
【摘要】1.干燥法進(jìn)行水分測定時,前后兩次稱重質(zhì)量差不超過(B)即為恒重;粗灰分測定時,前后兩次稱重質(zhì)量差不超過(D)即為恒重。A.1mgB.2mgC.3mgD.2.提取水產(chǎn)品、家禽、蛋制品中脂肪的最佳提取溶劑是(C)。A.石油醚B.乙醚C.氯仿-甲醇D.乙醇-乙酸3.總酸度的測定結(jié)果通常以樣品
2025-03-26 05:34
【摘要】食品理化檢驗基本技術(shù)食品種類繁多,成分復(fù)雜,來源不一,進(jìn)行理化檢驗的目的、項目、要求也不盡相同,盡管如此,不論什么食品,只要進(jìn)行理化檢驗,都必須按照一個共同的程序進(jìn)行。食品理化檢驗的基本程序大致如下:1(一)概念食品理化檢驗的首項工作就是從大量的分析對象中抽取一部分分析材
2025-01-18 15:40
【摘要】理化檢驗專業(yè)技能模擬試題ⅠA1題型1.用原子吸收光譜法測定生物材料中微量鎘時,通常選擇的分析線是A、第一激發(fā)態(tài)與基態(tài)之間發(fā)射的共振線B、第二激發(fā)態(tài)與基態(tài)之間發(fā)射的共振線C、第三激發(fā)態(tài)與基態(tài)之間發(fā)射的共振線D、第一激發(fā)態(tài)與第二激發(fā)態(tài)之間發(fā)射的共振線E、第一激發(fā)態(tài)與第三激發(fā)態(tài)之間發(fā)射的共振線
2024-11-07 18:42
【摘要】衛(wèi)生理化檢驗的對象:包括水、空氣、食品土壤、化妝品、生物材料等檢驗衛(wèi)生理化檢驗的一般程序:1、樣品的采集與保存2、樣品分析的前處理3、樣品分析4、檢驗結(jié)果的報告衛(wèi)生理化檢驗常用的分析方法:一、感官檢查法,感官檢查法是衛(wèi)生理化檢驗工作者首先是用的檢驗方法,如果感官檢查不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可不必再進(jìn)行衛(wèi)生檢驗二、物理檢查法三、化學(xué)分析法,分
2024-11-08 08:51
【摘要】更多免費資料下載請進(jìn):好好學(xué)習(xí)社區(qū)工作研究-方法研究-動作分析?動作分析:定義:按操作者實施的動作順序觀察動作,用特定的記號記錄以手、眼為中心的人體各部位的動作內(nèi)容,把握實際情況,并將上述記錄圖表化,以此為基礎(chǔ),判斷動作的好壞,找出改善著眼點的一套分析方法。實質(zhì)是研究分析人在進(jìn)行各種操作的細(xì)微動作,刪除無效動作,使操
2025-01-20 08:48
【摘要】?浩瀚的宇宙是什么樣子的??是什么驅(qū)使著人們不斷地去探索宇宙的奧秘。?你認(rèn)為探索太空的困難是什么?想一想:?起初,我們只能用肉眼來觀察太空。渾天儀伽利略親手制作的世界上第一架天文望遠(yuǎn)鏡?后來,望遠(yuǎn)鏡的出現(xiàn)讓我們能看得更遠(yuǎn)。牛頓望遠(yuǎn)鏡伽利
2025-02-21 12:57
【摘要】物理化學(xué)主講人:詹世景(1302717972)第1章氣體第1章氣體低壓氣體的經(jīng)驗定律理想氣體及其狀態(tài)方程理想氣體混合物真實氣體的液化真實氣體的狀態(tài)方程低壓氣體的經(jīng)驗定律
2025-08-05 09:53
【摘要】11功功率第五章機(jī)械能2內(nèi)容要求說明功和功率Ⅱ動能和動能定理Ⅱ重力做功與重力勢能Ⅱ功能關(guān)系、機(jī)械能守恒定律及其應(yīng)用Ⅱ?qū)嶒灒候炞C機(jī)械能守恒定律3功和能的概念是物理學(xué)中重要的基本概念.能的轉(zhuǎn)化和守恒定律是自然界中最重要、最普遍、最基本的客
2024-10-14 15:46