山東家禽養(yǎng)殖幾大主導(dǎo)模式總結(jié)(文件)
【正文】 山東省博興縣天鵬鴨業(yè)有限公司位于博興縣興福鎮(zhèn)西工業(yè)區(qū)，始建于1998年，主要從事櫻桃谷鴨孵化、養(yǎng)殖、屠宰、深加工、冷藏、物流。該項(xiàng)目是全球首家標(biāo)準(zhǔn)化立體商品鴨養(yǎng)殖基地，也是目前國內(nèi)肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)最高、投資最多、單體規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖基地，整個(gè)養(yǎng)殖過程全部實(shí)現(xiàn)自動化。每只肉鴨可節(jié)約飼料、。利用該技術(shù)養(yǎng)鴨省工節(jié)本、提高養(yǎng)鴨效益。即使不考慮人力的節(jié)約和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的因素，僅節(jié)約的飼料、獸藥、水電等費(fèi)用，每只肉禽可節(jié)約飼料、獸藥等投入品成本0. 5元。缺點(diǎn)：一是廢棄墊料尚不能達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，生產(chǎn)高檔有機(jī)肥尚需探索；二是墊料投入成本越來越高，養(yǎng)殖戶承擔(dān)了糞污零排放的社會成本；三是夏季鴨舍內(nèi)降溫壓力稍大，冬季鴨舍水汽大，協(xié)調(diào)通風(fēng)和保溫的矛盾難度較大；四是養(yǎng)殖密度減少，不宜在土里利用緊張的地方推廣?！?”就是“五統(tǒng)一”，即公司對廣大養(yǎng)鴨戶實(shí)行統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收宰殺的服務(wù)。不足之處就是在發(fā)展過程中由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的增長，要想建成標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場，必須有防疫條件合格的規(guī)模土地，造成土地租賃難、租金高的問題，在一定程度上限制了發(fā)展。養(yǎng)殖分為地面養(yǎng)殖和棚架自動清糞養(yǎng)殖兩種方式。養(yǎng)殖場按照防疫要求對場區(qū)內(nèi)道路、環(huán)境治理、綠化等都進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、凈區(qū)和污區(qū)。中澳集團(tuán)與中船重工合作建設(shè)的生物質(zhì)發(fā)電項(xiàng)目，利用鴨糞等廢棄物作為制取沼氣的原料，經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣在利用沼氣進(jìn)行發(fā)電，實(shí)現(xiàn)資源再利用回收；同時(shí)利用沼渣生產(chǎn)有機(jī)肥，既降低了污染，又提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，使整個(gè)肉鴨養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)了零污染、零排放。16。無害化處理區(qū)每天消毒2次。全面落實(shí)畜禽計(jì)劃免疫、強(qiáng)制免疫、產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、疫情監(jiān)測、環(huán)境消毒等工作，確?；貎?nèi)畜禽疫病免疫率達(dá)100％，畜禽產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫率達(dá)到100％，病畜撲殺和無害化處理率達(dá)100％，環(huán)境消毒滅源率達(dá)100％。雛鴨管理：雛鴨入舍前對棚舍、用具進(jìn)行清洗消毒，準(zhǔn)備好育雛用具及飼料、墊料、藥品等物資；雛鴨入舍后做好雛鴨的“開水、開食和保溫”工作，隨雛鴨生長及時(shí)分群，做好免疫工作，同時(shí)對育雛用具及時(shí)清洗和消毒，及時(shí)通風(fēng)換氣。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)大棚配備一名飼養(yǎng)人員，按照規(guī)定必須多戶組織在一起按照公司要求建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的基地，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的建棚要求、飼養(yǎng)要求、防疫要求。通常情況下每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化鴨棚固定投資約7萬余元，每棚可養(yǎng)商品鴨2000余只，一年56批次，年獲利約3萬元。一期工程已建成養(yǎng)殖大棚20個(gè)，被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為首批“國家級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場”。發(fā)酵床結(jié)合特殊鴨舍，使鴨舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫濕度均適合于肉鴨生長，符合動物福利要求，肉鴨能夠健康地生長發(fā)育，發(fā)病率減少，不再使用抗生、抗菌藥物，提高了鴨肉品質(zhì)。克服了冬季寒冷對養(yǎng)肉鴨的不利因素，提高了冬季飼養(yǎng)生長育成速度，節(jié)約了能源，提高了效益。目前肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖模式在山東推廣已取得到了較大進(jìn)展，在臨沂、濰坊、濱州等地養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中已占有一定的比例，但由于當(dāng)前墊料成本趨高和土地利用形勢趨緊的雙重壓力制約了該模式的進(jìn)一步推廣。此外利用該技術(shù)養(yǎng)鴨省工節(jié)本、提高生長速度，提高養(yǎng)鴨效益。是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部授予“2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大標(biāo)桿企業(yè)”。優(yōu)點(diǎn)：一是節(jié)約土地，提高現(xiàn)有土地的利用率；二是節(jié)省人工，肉鴨養(yǎng)殖新模式創(chuàng)造了我國一個(gè)人養(yǎng)殖18萬
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