化學(xué)選修試題及答案(文件)
【正文】 確?！ ?【答案】C 【解析】 1【答案】D 【解析】試題分析：油脂不是高分子化合物，選項(xiàng)D不正確，其余選項(xiàng)都是正確的，答案選D。靛藍(lán)分子式是C16H10N2O2 ，B正確?！ ?3)已完全水解只需證明不再有淀粉即可?！ ?2)由A和B的分子式可以確定C的碳原子數(shù)為 =18，因C為直鏈飽和脂肪酸，故C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3(CH2)16COOH，其名稱為：硬脂酸(或十八烷酸或十八酸等)。氨基酸。(2)是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，單糖和多糖的最本質(zhì)的區(qū)別是能否水解生成更簡(jiǎn)單的糖，所以本小題的答案是B。葡萄糖在酒化酶作用下可生成乙醇和CO2，CH3CH2OH被O2氧化成CH3CHO，繼續(xù)氧化成CH3COOH，進(jìn)一步與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水?！ ?【答案】(1)( C ) (2)否， 該食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期 (3)膨松劑，2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑ 【解析】 2【答案】(1)C：葡萄糖 D：乙醇或酒精 (2)水和二氧化碳是通過(guò)植物進(jìn)行光合作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖的 (3)二氧化碳在空氣中的含量呈上升趨勢(shì)產(chǎn)生“溫室效應(yīng)”的主要原因是：大量燃燒含碳燃料、人口膨脹、森林大面積砍伐等 (4)CH3—O—CH3 【解析】 2【答案】① 無(wú)色透明液體 不溶于水(有特殊氣味) ?、?134 【解析】 2【答案】(1)1 4 1 1 2， NaHS+4O3→S2+3O42→ NaHS+2O2CH2O2H2O (2)HSO2+OH=SO22+H2O (3)水解產(chǎn)生的甲醛易使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，二氧化硫的漂白性。尿素 【解析】 2【答案】(1)D (2)B (3)①使 和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成 ②使 發(fā)生消去反應(yīng)生成 【解析】本題從葡萄糖對(duì)人體的作用切題，由糖尿病人的尿液檢查入手，對(duì)葡萄糖的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)，醛基的加成、醇的消去等知識(shí)進(jìn)行了考查。其烴基部分不難看出有以下四種結(jié)構(gòu)，即： 2【答案】水解?！ ∪?、計(jì)算題 1【答案】(CHOH)4CHO (CHOH)4COOH (CHO)4COOH (CHOH)4CH2OH E 或 F 或 【解析】 【答案】3：1 【解析】 四、推斷題 2【答案】(1)C12H22O11(蔗糖)+H2O――→催化劑C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖) (2)①nCH2===CH2―→?? ?、贑H3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O ?、?CH3CH2OH+O2――→Cu△2CH3CHO+2H2O(各2分) 【解析】 五、填空題 2【答案】(1)C18H32O2 (2)CH3—(CH2)16—COOH 硬脂酸(或十八烷酸或十八酸) 【解析】(1)由B的相對(duì)分子質(zhì)量以及C、H、O原子個(gè)數(shù)比可以確定B的分子式。①⑤②⑦ (3)①⑤②⑦ 【解析】(1)尚未水解只需證明不存在能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的葡萄糖即可。主要是考查學(xué)生對(duì)教材基礎(chǔ)知識(shí)的熟悉掌握程度，以及靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。 皂化反應(yīng)是油脂在堿性條件下水解, 可提高肥皂的產(chǎn)量, C錯(cuò)誤。 【答案】A 【解析】淀粉屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不需安全檢測(cè)，A不屬于檢測(cè)指標(biāo)。葡萄糖和果糖的分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，C項(xiàng)正確。 水是人體的重要組成成分, 約占人體體重的三分之二, C項(xiàng)錯(cuò)誤。 ④_______________________________________________________( (2)次硫酸氫鈉可與氫氧化鉀溶液反應(yīng)，試寫出反應(yīng)的離子方程式：__________________ (3)吊白塊能保鮮防腐是利用了_________，能漂白有色物質(zhì)是利用了_________。在水中吊白塊能水解生成甲醛和次硫酸氫鈉(N
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1