幾種重要微生物藥物的發(fā)酵工藝(文件)
【正文】 源。 ?苯乙酸、苯乙酰胺等對(duì)菌體生長(zhǎng)和生物合成均有毒性。 ?當(dāng) pH高于最適 pH時(shí)，通過(guò)補(bǔ)糖和生理酸性物質(zhì)（硫酸銨等無(wú)機(jī)氮源）降低 pH ； ?當(dāng) pH低于最適 pH時(shí)，通過(guò)補(bǔ)加 CaCO氨水或尿素，也可提高通氣量，促進(jìn)有機(jī)酸氧化來(lái)提高 pH。 ?056 h維持在 ℃ ，然后恒速降溫至 ℃ ，并維持到184 h，最后 24 h回復(fù)到 ℃ 培養(yǎng)。 ?補(bǔ)加表面活性劑，如新潔爾滅 50 mg/L、聚氧乙烯、山梨糖醇酐等也能增加青霉素的產(chǎn)量。 ?鐵制發(fā)酵罐在使用前必須進(jìn)行處理，可在罐壁涂上環(huán)氧樹(shù)脂等保護(hù)層，使 Fe3+含量控制在 30μg/ml以下。technical college 16 第二節(jié) 紅霉素發(fā)酵工藝 一、概述 紅霉素是大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗生素。該菌株后經(jīng)各種改良后，已具備抗噬菌體的特征，且生產(chǎn)能力較高。 ?一級(jí)發(fā)酵： 小罐，使孢子萌芽形成菌絲； ?二級(jí)發(fā)酵： 大量繁殖紅霉菌菌絲體； ?三級(jí)發(fā)酵： 繼續(xù)大量繁殖菌絲體，生產(chǎn)紅霉素。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 生產(chǎn)方法：提取法、合成法、酶法、發(fā)酵法； 發(fā)酵法：野生型菌株直接發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株發(fā)酵、氨基酸結(jié)構(gòu)類(lèi)似物抗性突變株發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)缺陷型兼抗性突變株發(fā)酵、以中間體為原料的生物轉(zhuǎn)化法。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。technical college 32 氧的影響和控制： ?長(zhǎng)菌階段：通氧量??；合成產(chǎn)物階段：提高通氧量。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。technical college D山梨醇 L山梨糖 雙丙酮糖 雙丙酮 2酮 L古龍酸 維生素 C 黑醋菌 一步發(fā)酵 酸 丙酮酸 縮合 NaCl 氧化 轉(zhuǎn)化 HCl 發(fā)酵 36 工藝要點(diǎn)： ① 山梨醇純度； ② 山梨醇濃度； ③ 生長(zhǎng)因子； ④ 生長(zhǎng)因子； ⑤ 通氣量； 注意事項(xiàng)： 染菌及其防治 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 缺點(diǎn)：步驟多；連續(xù)操作困難；毒性大；污染環(huán)境。technical college 33 防止噬菌體和雜菌污染： ?空氣 ?培養(yǎng)基 ?設(shè)備 ?環(huán)境等 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。溫度的影響及控制： ?菌體生產(chǎn)與產(chǎn)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1