《酒店安全知識(shí)》ppt課件(文件)
【正文】 線路暢通 酒店治安安全知識(shí) 酒店治安安全知識(shí) ? 治安基礎(chǔ)常識(shí) ? 容易發(fā)生治安事件的場(chǎng)所 ? 主要治安事件的處理方法 安全： 沒(méi)有危險(xiǎn)，不受威脅， 不出事故。 廚房防火知識(shí)： ? 使用油鍋的安全 ? 保持油煙道清潔 廚房防火知識(shí)： ?遵循“人離火滅”的原則 ?下班后要對(duì)廚房徹底檢查 餐廳防火知識(shí)： ? 注意對(duì)煙頭的處理 ? 注意火鍋的使用 餐廳防火知識(shí)： ? 保持餐廳消防通道的暢通 ? 備用酒精的管理 ? 歇業(yè)后的檢查 公共娛樂(lè)場(chǎng)所防火知識(shí)： ? 對(duì)電氣線路的要求 ? 對(duì)消防通道的要求 ? 對(duì)疏散指示燈的要求 ? 對(duì)內(nèi)部裝修的要求 ? 對(duì)客人管理的要求 ? 對(duì)員工的要求 酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)各部門(mén)人 員應(yīng)采取的行動(dòng)： ?消防安全委員會(huì) ?義務(wù)消防隊(duì) ? 安全部人員 ? 前臺(tái)人員 ?工程部人員 ?客房部人員 ?餐飲部人員 ?總機(jī)人員 防火安全委員會(huì)應(yīng)采取的行動(dòng)： ? 成立火災(zāi)指揮點(diǎn)。 消防管理制度 ? 動(dòng)用明火審批制度 ? 防火檢查制度 ? 三級(jí)防火責(zé)任制度 ? 消防器材管理制度 ? 易燃易爆化學(xué)物品管理制度 動(dòng)用明火審批制度 ?一批 ： 經(jīng)過(guò)單位分管部門(mén)的審批 ?三定 ： 定人負(fù)責(zé)、定點(diǎn)作業(yè)、定安全措施 防火檢查制度 ? 防火委員會(huì)的行動(dòng) ? 安全部的行動(dòng) ? 各部門(mén)的行動(dòng) ? 每個(gè)員工的行動(dòng) 三級(jí)防火責(zé)任制度 ? 每年元月份由酒店總經(jīng)理與各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理簽訂《 酒店消防安全管理責(zé)任書(shū) 》 。 ? 文化素質(zhì)。 ? 宣傳防火并進(jìn)行防火檢查。 ? 判斷錯(cuò)誤。 ? 向有明亮的方向跑。 ? 員工缺乏訓(xùn)練。 高層建筑的消防立足點(diǎn)： 自防自救 酒店發(fā)生火災(zāi)的特點(diǎn)： ? 火勢(shì)蔓延快 ? 撲救難度大 酒店發(fā)生火災(zāi)的特點(diǎn)： ? 疏散困難 ? 火災(zāi)發(fā)生率高 造成酒店火災(zāi)的主要原因 ? 吸煙不慎 造成酒店火災(zāi)的主要原因 ? 電器設(shè)備故障 造成酒店火災(zāi)的主要原因 ? 廚房用火不慎 造成酒店火災(zāi)的主要原因 ? 鍋爐爆炸、燃料供給系統(tǒng)泄漏、縱火、小孩玩火、雷電等也會(huì)引起火災(zāi)。 ? 冷卻法。 ? 隔絕空氣。 火災(zāi)的種類(lèi) ? 特大火災(zāi) ? 重大火災(zāi) ? 一
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1