【正文】 地面、墻壁、通風(fēng)口采樣 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht p:/. 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164 號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 第三部分 食源性疾病監(jiān)測(cè) 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht tp:/ / 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 一、目的 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5: /ww. 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 初步建立我省食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，包括異常病例報(bào)告體系、哨點(diǎn)醫(yī)院監(jiān)測(cè)和社區(qū)人群監(jiān)測(cè)體系，早期發(fā)現(xiàn)和預(yù)警以及規(guī)范報(bào)告； 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí) 施方案 5htp:/. /gb/jsswt/ywfl/ qt/《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 19 監(jiān)測(cè)食源性疾病的流行趨勢(shì)，評(píng)價(jià)食源性疾病的負(fù)擔(dān)；2020年江蘇省食品 安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5htp:/. /gb/jsswt/ywfl/qt/《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 分析食源性疾病影響因素，提出有效預(yù)防控制措施。 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5htp:/. /gb/jsswt/ywfl/qt/index. html2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案根據(jù)《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5:/ / 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 三、具體內(nèi)容 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht tp:/ .《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 （ 一 ） 食 源 性 疾 病 （ 食 物 中 毒 ） 報(bào) 告 （ 網(wǎng) 址 ： 2020年江蘇省食品 安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht p:/ .《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 1．監(jiān)測(cè)內(nèi)容 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht tp:/ .《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 所有處置完畢的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录?。 具體包括養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的動(dòng)物活體帶菌率、水源、土壤等環(huán)境調(diào)查，加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)的胴體帶菌率檢驗(yàn)及環(huán)境調(diào)查，運(yùn)輸、儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)的胴體帶菌率檢驗(yàn)及環(huán)境調(diào)查。 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5:/ / 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié) 合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 16 附 表 1 省衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)的食源性致病菌常規(guī)監(jiān)測(cè)食品種類及檢驗(yàn)項(xiàng)目 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5:/ / 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案根據(jù)《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 食品類別 監(jiān)測(cè)單位 樣品數(shù) 項(xiàng) 目 熟肉制品（包括醬鹵肉、燒烤肉、肴肉、熏煮（煙熏）火腿、肉松、肉干） 南京、無(wú)錫、徐州、 蘇州、南通、 揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 20 菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌 O15單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（定量）、金黃色葡萄球菌（定量）、志賀氏菌 常州、連云港、淮安、鹽城、 宿遷 、 省 CDC 10 蛋制品（包括皮蛋、咸蛋、糟蛋） 南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 20 沙門(mén)氏菌，金黃色葡萄球菌 常州、連云港、淮安、鹽城、宿遷 、省 CDC 10 即食非發(fā)酵性豆制品（包括豆腐、豆腐干及其他風(fēng)味類非發(fā)酵豆制品） 南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 20 菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌（定量）、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（定量） 常州、連云港、淮安、鹽城、宿遷 、省 CDC 10 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（包括活、鮮、冷凍魚(yú) (魚(yú)片 )、蝦、頭足類及活蟹、活 貝） 南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 24 沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（定量）、副溶血性弧菌（定量）、諾如病毒（動(dòng)物性海產(chǎn)品）、寄生蟲(chóng)（選做） 常州、連云港、淮安、鹽城、宿遷 、省 CDC 10 嬰幼兒配方粉、嬰幼兒谷基輔助食品 南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 20 菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、阪崎腸桿菌（定量） 常州、連云港、淮安、鹽城、 宿遷 、省 CDC 10 糕點(diǎn)及餅干（包括夾心面包、夾心及裝飾類餅干、蛋卷） 南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通 、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 20 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌O15單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（定量）、金黃色葡萄球菌（定量） 常州、連云港、淮安、鹽城、宿遷 、省 CDC 10 速凍熟制米面制品 南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州 20 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌O15單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（定量）、金黃色葡萄球菌（定量） 常州、連云港、淮安、鹽城、宿遷 、省 CDC 10 17 附 表 2 省食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)的食源性致病菌常規(guī)監(jiān)測(cè)食品種類及檢驗(yàn)項(xiàng)目 2020年 江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5htp:/. /gb/jsswt/ywfl/qt/施方案根據(jù)《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 食品類別 樣 品（份）數(shù) 項(xiàng) 目 涼拌菜 8 180 大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、大腸桿菌 O157 鮮榨果蔬汁 180 大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌 米粉、涼皮、米線、盒飯 180 大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸桿菌 O15志賀氏菌、金黃色葡萄球菌（定量）、蠟樣芽孢桿菌 其他 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5: /ww. 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 各監(jiān)測(cè)單位應(yīng)嚴(yán)格按照《 2020 年食源性致病菌監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》（ 另發(fā) ）的規(guī)定，采集樣品，詳細(xì)填寫(xiě)樣品信息并按規(guī)定方法檢驗(yàn)。 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5:/《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮 犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 省食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)中式?jīng)霭璨恕?鮮榨果蔬汁、米粉、涼皮、米線、盒飯 等 從餐飲服務(wù)業(yè)（餐飲店或集體食堂）采集的 食品監(jiān)測(cè)。通過(guò)監(jiān)測(cè)，主動(dòng)收集動(dòng)物、食品和環(huán)境中分離的病原情況以及對(duì)這些病原的耐藥性和相似性進(jìn)行分析，可以進(jìn)一步確定污染源或污染環(huán)節(jié)，掌握我 省 主要食源性致病菌的流行和耐藥趨勢(shì)，制定有效的預(yù)防控制措施，同時(shí)也為制定或評(píng)價(jià)良好生產(chǎn)、加工操作規(guī)范提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5htp:/. 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164 號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 11 附表 3 省食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)化學(xué)性污染物和有害因素專項(xiàng)監(jiān)測(cè)食品種類和項(xiàng)目 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5:/ / 《食品安 全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 2020年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 序號(hào) 監(jiān)測(cè)類別 監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 食品 年監(jiān)測(cè)次數(shù) 樣本 數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)間 1 食品中違禁 添加物質(zhì) 硫氰酸鈉 乳粉、嬰兒配方粉、液體乳 1 覆蓋本監(jiān)測(cè)區(qū)域的所有相關(guān)產(chǎn)品 2 6 月 10 日 L羥脯氨酸 乳粉、嬰兒配方粉、液體乳 1 覆蓋本監(jiān)測(cè) 區(qū)域的所有相關(guān)產(chǎn)品 6 月 10 日 三聚氰胺 乳粉、嬰兒配方粉、液體乳 、嬰兒配方乳粉、含乳食品（含乳冰激凌、含乳飲料）、 嬰幼兒谷類輔助食品 1 覆蓋本監(jiān)測(cè)區(qū)域的所有相關(guān)產(chǎn)品 6 月 10 日 富馬酸二甲脂 糕點(diǎn) 1 1 50 9 月 10 日 酸性橙、玫瑰精、堿性橙 、 堿性嫩黃 、蘇丹紅 Ⅰ – Ⅳ 腐竹、即食非發(fā)酵性豆制品、辣椒制品 1 根據(jù)采樣原則和監(jiān)測(cè)區(qū)域的產(chǎn)品特點(diǎn)確定監(jiān)測(cè)數(shù)量 3 9 月 10 日 呋喃類藥物 肉制品 1 50 9 月 10 日 喹乙醇 溴酸鉀 小麥面粉 1 50 12 月 10 日 注 本地產(chǎn) 、具有獨(dú)立包裝、保質(zhì)期較長(zhǎng)的糕點(diǎn)。 2020年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht p:/. 《食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164 號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 9 10 附表 2 省質(zhì)監(jiān)局負(fù) 責(zé)的化學(xué)性污染物和有害因素專項(xiàng)監(jiān)測(cè)食品種類和項(xiàng)目 201年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案 5ht tp:/ .《 食品安全法》、衛(wèi)生部等 6部局《關(guān)于印發(fā) 201年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)﹝ 2020﹞ 164號(hào)），結(jié)合江蘇實(shí)際，省衛(wèi)生廳會(huì)同省經(jīng)濟(jì)和信洛唱遍潛彰藐邀魂即叔杜腫存懷緒咒咱聾躁費(fèi)墩骸寶遍澗離鐐屁舷諄悶勁籬業(yè)爬乙愛(ài)期代匹誦益寞核猜啡蕭辮犯槍鳳骸閣霞喳諸怔三泡墓們棟妒銅 序號(hào) 監(jiān)測(cè)類別 監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 食