【摘要】實(shí)驗(yàn)一斐林試劑置換法測(cè)定還原糖的含量一、實(shí)驗(yàn)原理糖類包括多糖、雙糖和單糖,其中單糖和某些雙糖具有游離的羰基,稱為還原糖,多糖和蔗糖無(wú)還原性。利用糖的還原性,與斐林試劑(氧化劑)中的二價(jià)銅離子還原為一價(jià)銅,進(jìn)行氧化還原反應(yīng),而進(jìn)行測(cè)定.非還原糖必須轉(zhuǎn)化為還原糖,再進(jìn)行測(cè)定。斐林試劑中酒石酸鉀鈉銅是一種氧化劑,反應(yīng)的終點(diǎn)可用次甲基藍(lán)
2025-05-15 07:10
【摘要】探究影響酶活性的因素一、探究溫度對(duì)酶活性的影響(一)實(shí)驗(yàn)原理(注:市售a-淀粉酶的最適溫度約600C):1.淀粉遇碘后,形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。2.淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖,麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。(二)方法步驟:1、取3支試管,編上號(hào)(A、B、C),然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液;2、另取3支試管,編上號(hào)(a、b
2025-08-04 00:03
【摘要】2020/10/71實(shí)驗(yàn)三:根系活力的測(cè)定?(一)實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙饬x?(二)實(shí)驗(yàn)原理?(三)實(shí)驗(yàn)步驟?(四)實(shí)驗(yàn)報(bào)告2020/10/72實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x?掌握根系活力測(cè)定的方法2020/10/73實(shí)驗(yàn)原理?氯化三苯基四氮唑(TTC)是標(biāo)準(zhǔn)氧化電位為80mV的氧化還原色素,溶
2025-08-23 11:28
【摘要】賴氏法測(cè)定血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性(ALT)的測(cè)定【目的要求】?。?方法。??!緦?shí)驗(yàn)原理】ALT催化丙氨酸與α-酮戊二酸之間的氨基轉(zhuǎn)移,生成丙酮酸和谷氨酸,在37℃,,經(jīng)30min反應(yīng)之后,加入2,4-二硝基苯肼終止反應(yīng),并與反應(yīng)中的二種α-酮酸生成2,4-二硝基苯腙,在堿性
2025-05-26 18:25
【摘要】衛(wèi)生理化檢驗(yàn)1三氮指標(biāo)測(cè)定重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院代興碧2023-05-16衛(wèi)生理化檢驗(yàn)2三氮指標(biāo)測(cè)定?主要內(nèi)容?一、概述?(一)三氮指標(biāo)的概念?(二)衛(wèi)生學(xué)意義?(三)三氮指標(biāo)的一般情況?(四)三氮物質(zhì)對(duì)人體健康的影響及衛(wèi)生
2025-01-05 09:35
【摘要】實(shí)驗(yàn)三、質(zhì)粒DNA的限制性酶切鑒定、割膠回收與純化(10學(xué)時(shí))1.內(nèi)切酶的作用原理2.常用的酶切體系及作用條3.影響酶切的因素4.電泳檢測(cè)5.膠回收試劑盒的操作步驟及注意事項(xiàng)概述?沒(méi)有核酸限制性內(nèi)切酶的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用,就沒(méi)有分子生物學(xué)的興旺發(fā)展,在基因工程和分子生物學(xué)中,沒(méi)有一種酶像限制性內(nèi)切酶那樣舉
2025-08-15 21:25
【摘要】實(shí)驗(yàn)三活化部分凝血活酶時(shí)間測(cè)定一、試管法【目的】掌握活化部分凝血活酶時(shí)間(APTT)測(cè)定的試管法。【原理】APPT是在體外滿足內(nèi)源性凝血全部條件后的血漿凝固所需的時(shí)間。在37℃條件下,以白陶土(激活劑)激活因子Ⅻ,以腦磷脂(部分凝血活酶)代替血小板提供凝血的催化表面,再加入適量的Ca2+即可滿足內(nèi)源性凝血的全
2025-07-23 07:59
【摘要】實(shí)驗(yàn)七淀粉酶活力的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆諟y(cè)定淀粉酶活力的原理和基本方法二、實(shí)驗(yàn)原理?酶是一種具有高度專一性的催化劑。其催化能力的大小用酶的活力來(lái)表示。酶活力也稱酶活性,是以酶在最適溫度、最適pH等條件下,催化一定的化學(xué)反應(yīng)的初速度來(lái)表示。本實(shí)驗(yàn)是以一定量的α
2025-01-05 12:58
【摘要】響應(yīng)面法優(yōu)化蛋白酶生產(chǎn)工藝(下)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1、干物質(zhì)失重的測(cè)定2、蛋白酶活力的測(cè)定3、數(shù)據(jù)分析與建模4、響應(yīng)曲面作圖5、整改方案分析一、干物質(zhì)失重的測(cè)定干重失重=發(fā)酵前干重-發(fā)酵后干重二、蛋白酶活力分析1、原理(1)、福林試劑在堿性情況下極不穩(wěn)定,可被酚類化合物還原而呈藍(lán)色反應(yīng)。
2025-01-05 18:52
【摘要】實(shí)驗(yàn)三基于傳感技術(shù)的中學(xué)理科實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)主要由傳感器(探頭)、數(shù)據(jù)采集器、計(jì)算機(jī)等硬件設(shè)施以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理程序等軟件構(gòu)成。傳感技術(shù)最根本的特點(diǎn)是將化學(xué)本質(zhì)轉(zhuǎn)化為可檢測(cè)的物理信號(hào),進(jìn)而利用物理信號(hào)反映或研究化學(xué)本質(zhì),這就是科學(xué)研究中非常重要的轉(zhuǎn)化思想。傳感器數(shù)據(jù)采集器終端設(shè)備相應(yīng)軟件將“感觸”
2025-07-25 21:19
【摘要】蛋糕(直接滴定法)、可樂(lè)(高錳酸鉀滴定法)中還原糖含量的測(cè)定相關(guān)鏈接碳水化合物的分類碳水化合物單糖雙糖多糖葡萄糖果糖半乳糖蔗糖乳糖麥芽糖淀粉纖維素果膠碳水化合物分類能夠還原斐林(Fehling)試劑或托倫斯()試劑的糖稱為還原糖,分
2025-05-01 22:07
【摘要】Determinationofcarbohydateinfoods?食品中糖類測(cè)定是食品的主要分析項(xiàng)目之一,在食品工業(yè)中具有十分重要的意義。?1、食品加工中常需要控制一定量的糖酸比?2、糖果中糖的組成及比例直接關(guān)系到其風(fēng)味和質(zhì)量?3、糖的焦糖化作用及羰氨反應(yīng)既可使食品獲得誘人的色澤和風(fēng)味,又能引起食品的褐變,必須根據(jù)工藝需要加以控制
2025-05-26 22:05
【摘要】常用活性炭測(cè)定儀器?木質(zhì)活性炭強(qiáng)度測(cè)定儀?煤質(zhì)活性炭強(qiáng)度測(cè)定儀?活性炭裝填密度測(cè)定裝置?活性炭水容量測(cè)定裝置木質(zhì)活性炭強(qiáng)度測(cè)定儀型號(hào):SKF-06A?產(chǎn)品簡(jiǎn)介:?木質(zhì)活性炭強(qiáng)度測(cè)定儀是依據(jù)國(guó)標(biāo)GB/《木質(zhì)顆?;钚蕴繌?qiáng)度測(cè)定方法》的要求結(jié)合廣大使用客戶反饋的意見(jiàn)而開(kāi)發(fā)的一款設(shè)備。?方法提要:
2025-09-19 20:59
【摘要】旋光活性物質(zhì)旋光度的測(cè)定第一節(jié)物質(zhì)的旋光性一、平面偏振光和物質(zhì)的旋光性1.平面偏振光光波是一種電磁波,它的振動(dòng)方向與前進(jìn)方向垂直。AA'BB'CD光源(1)光的前進(jìn)方向與振動(dòng)方向D'C'(2)普通光的振
2025-05-09 03:21
【摘要】實(shí)驗(yàn)十五、表面活性劑的臨界膠束濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙?、用電導(dǎo)法測(cè)定十二烷基硫酸鈉的臨界膠束濃度。2、了解表面活性劑的特性及膠束形成原理。3、掌握電導(dǎo)率儀的使用方法。實(shí)驗(yàn)原理臨界膠束濃度(criticalmicelle)即指形成膠束的最低濃度。形成膠束的表面活性劑溶液,由于溶液結(jié)構(gòu)的變化導(dǎo)致
2025-05-12 08:54