【正文】 溪公社， 1958 年改鄉(xiāng)為寧溪管理區(qū)，屬寧溪 (大 )公社， 1961年改稱寧溪公社， 1984 年改為寧溪鄉(xiāng)，同年撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)。境內(nèi)峰巒疊障，諸峰聳立，山脈延伸，構(gòu)成諸多山溝和山間盆地，森林覆蓋率在 90%以上。年降水量 1519mm，年降水量最大為 2375mm，年最小降水量 913mm，年降水日數(shù)為 167 天。寧溪鎮(zhèn)地下水類型為山丘區(qū)孔隙潛水，含水層主要為河谷沖積砂礫石層，單井出水量在 1001000m3/d，目前開(kāi)采用于灌溉和日常生活。寧溪鎮(zhèn)歷來(lái)近幾年來(lái)，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和環(huán)境建設(shè)得到了快速的發(fā)展。基礎(chǔ)設(shè)施方面，寧溪鎮(zhèn)現(xiàn)有 35KV 變電站一座，主變兩臺(tái)，裝機(jī)容量 萬(wàn) KVA。寧溪的人類生存的歷史可以上溯到新石器時(shí)代，三國(guó)東吳時(shí)代當(dāng)時(shí)新興的佛教就已傳入了寧溪，黃巖最早的一座寺院 —— 雙魚(yú)古寺，就坐落在寧溪，后唐大理寺少卿王從德正式將正統(tǒng)的儒家文化帶入了寧溪，宋代進(jìn)士高郵知軍王所退隱寧溪，首開(kāi)南峰書(shū)院，從此寧溪人文馥郁 ，人才輩出。生態(tài)之美，讓寧溪的山水別具靈性。 目前，為何各種“現(xiàn)代文明病”流行如此之快，人們不得不進(jìn)行反思，科學(xué)地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，認(rèn)識(shí)到其中一個(gè)重要原因就是膳食結(jié)構(gòu)不合理；營(yíng)養(yǎng)搭配不平衡。 專家指出 21 世紀(jì)將是自然食品，特別是黑色食品的消費(fèi)世紀(jì)，人們將越來(lái)越青睞自然綠色、黑色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色食品正符合當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)學(xué)倡導(dǎo)的“黑色、粗食、天然”三重膳 食保健理念。目前，我國(guó)的黑色食品正在迅速發(fā)展，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和食品品質(zhì)的提高，黑色食物不僅被作為黑色開(kāi)發(fā)的方向之一，而且被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，展示出廣闊的市場(chǎng)前景。除了我們所熟悉的綠色外，若按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排列，依次為黑色、紅色、黃色和白色。所謂黑色食品是指含有天然黑色的植物食品，由于含有天然黑色素。 早在 80 年代初，我國(guó)著名學(xué)者賴來(lái)展先生曾對(duì)黑色食品進(jìn)行過(guò)開(kāi)拓性研究。黑色植物食品脂肪含量較高，且含多價(jià)不飽和脂肪酸，有利于營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，防止血膽固醇沉積；還含較豐富的 B 族維生素，特別富含我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中容易缺乏的核黃素。因此 應(yīng)不失時(shí)機(jī)的開(kāi)發(fā)黑色食品，為人類健康作出貢獻(xiàn)，應(yīng)當(dāng)是我們義不容辭的責(zé)任。 40 選地整地 選茬輪作采用小麥 —— 玉米 —— 黑豆，玉米 —— 小麥 —— 黑豆３ 年輪作制，利用小麥茬或玉米茬種植黑豆。 播種深度播種深度一般為３～４厘米，播種地塊土壤粘重或墑情好宜淺，春旱、多風(fēng)、土壤疏松或墑情差可稍深。 精細(xì)管理 鏟趟追肥：為了提高地溫，蓄水保墑，消滅雜草，增強(qiáng)土壤微生物的活動(dòng)，促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)，齊苗后應(yīng)及時(shí)深松壟溝，做到二鏟三趟，在草籽形成前拔一遍大草。 防治病蟲(chóng)：用１０％吡蟲(chóng)啉１５００倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)。 追肥澆水：藥黑豆是高肥作物。如中后期雨偏多，應(yīng)噴縮節(jié)安或烯效唑50100ppm，防止貪青晚熟。豆稈黑潛蠅屬雙翅目、潛蠅科，是分布范圍很廣的蛀食害蟲(chóng)，從初孵幼蟲(chóng)經(jīng)葉脈、葉柄的幼嫩部位蛀入主莖，蛀食髓部及木質(zhì)部。后期受害，造成花、莢、葉過(guò)早脫落，千粒重降低而減產(chǎn)。第二代幼蟲(chóng)盛期在 7 月末 8月初。 ③ 防治措施： a、農(nóng)業(yè)防治：要盡量選用早熟高產(chǎn)品種，不誤農(nóng)時(shí)早播，提高植株的抗蟲(chóng)性，以減輕受害。 （ 2） 、地老虎。 （ 4） 、豆莢螟。 五、研究方案、技術(shù)路線、組織方式與課題分解 本項(xiàng)目由臺(tái)州市黃巖思創(chuàng)果蔬專業(yè)合作社自主實(shí)施，在現(xiàn)有的土質(zhì)條件、技術(shù)條件和氣候、環(huán)境充分考慮的基礎(chǔ)上，篩選優(yōu)質(zhì)黑豆種植，采取高產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) ，進(jìn)一步提高黑豆的產(chǎn)量與品質(zhì)，推廣優(yōu)良品種及高產(chǎn)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，做好宣傳培訓(xùn)及技術(shù)服務(wù)工作，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量來(lái)提高經(jīng)濟(jì)效益。翻土土播種，對(duì)前期幼苗長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行檢測(cè)。我國(guó)是個(gè)食品消費(fèi)太國(guó)，可想而知，國(guó)內(nèi)的整個(gè)廣闊市場(chǎng)。 國(guó)外市場(chǎng)。 以上海、北京兩大市場(chǎng)為例，經(jīng)過(guò)調(diào)查，對(duì)黑色食品項(xiàng)目信心倍增。 20xx 年所開(kāi)發(fā)的黑色系列產(chǎn)品，在阿里巴巴、百度、搜派等網(wǎng)站上推廣以后，受到國(guó)外商家高度關(guān)注，先后與日本、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大、臺(tái)灣等幾十個(gè)客商取得了聯(lián)系，就合作達(dá)成了一系列協(xié)議。 十 、發(fā)展黑豆種植對(duì)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要意義 黃巖區(qū)政府為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力支持、倡導(dǎo)發(fā)展特色種植業(yè)。 從該項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容來(lái)看，主要為農(nóng)產(chǎn)品種植，建設(shè)期間的施工污染完全可以通過(guò)各種措施來(lái)控制消除。 每年可解決社會(huì)就業(yè)人員 50多人。該項(xiàng)目的建設(shè)將調(diào)整當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的全面可持續(xù)發(fā)展；促進(jìn)當(dāng)?shù)氐姆N植業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入。 。項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向，項(xiàng)目建設(shè)的指 導(dǎo)思想明確；技術(shù)路線合理，建設(shè)基礎(chǔ)條件較好。 十四 、生態(tài)效益 項(xiàng)目實(shí)施中的整個(gè)種植過(guò)程采用了純天然、無(wú)污染的種植技術(shù)，減輕了化學(xué)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境造成的危害，對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境有所改善，具有良好的生態(tài)效益。 十三 、社會(huì)效益 項(xiàng)目實(shí)施后，可帶動(dòng)千戶農(nóng)民走上特色種植的道路，使廣大農(nóng)民致富奔小康，極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)丶爸寥h種植業(yè)的發(fā)展，并為區(qū)域內(nèi)二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、起到龍頭作用。黑色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也在逐漸興起，“黑小麥”“黑玉米”等黑色作物系列的種植，不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出了重要貢獻(xiàn)，還對(duì)農(nóng)民增收、社會(huì)穩(wěn)定以及山區(qū)經(jīng)濟(jì)的騰飛有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。這也正是我們急于擴(kuò)大再生產(chǎn)的主要原因。據(jù)上海有關(guān)調(diào)查資料統(tǒng)計(jì)，上海本地面包市場(chǎng)需求量在 250— 300 萬(wàn)斤的左右，而且還在不斷遞增，許多外國(guó)面包生產(chǎn)商也紛紛登陸上海，都看準(zhǔn)水上海這個(gè)巨大的面包市場(chǎng)，我們的黑小麥面包及黑色膨化食品系列市場(chǎng)就定位在以上海為主的長(zhǎng)江三角洲市場(chǎng)；以北京為主的北方消費(fèi)地區(qū)，隨著人民生活節(jié)奏的不斷加快；傳統(tǒng)的五谷雜糧熬粥的習(xí)慣已被拋棄，隨之被膨化、速溶食品所代替。歐美、日本的大小餐館，均備有“黑色食譜”，黑米飯、黑面包、黑面條、黑豆腐等食品任食客選擇。它還是一種理想的保健食品，具有抗衰老、防癌治病的功效。同時(shí)防范病蟲(chóng)害 20xx 年 10 月 至 20xx 年 12 月 收獲階段 八、 需求預(yù)測(cè) 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。王丹平、陳佳黎負(fù)責(zé)對(duì)黑豆長(zhǎng)勢(shì)及土壤作每周一次的記錄。 四 、 預(yù)期目標(biāo)（主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、應(yīng)用或產(chǎn)業(yè)化前景） 通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施使基地的黑豆產(chǎn)品所達(dá)到的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)： 安全：實(shí)施黑豆生產(chǎn)達(dá)到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求 優(yōu)質(zhì)：提高黑豆的品質(zhì)、顆粒質(zhì)量提高 10%以上，產(chǎn)量提高 15%左右。 （ 3） 、蚜蟲(chóng)。 c、藥劑防治：主防成蟲(chóng)和初孵幼蟲(chóng)。第三代幼蟲(chóng)在 8 月中旬，大豆末花至初莢期，亦是危害最盛；成蟲(chóng)盛期在 9 月上旬。越冬代成蟲(chóng)盛期在 6 月上旬。 42 ① 為害特點(diǎn)：幼蟲(chóng)鉆蛀為害，造成莖稈 中空，植株因水分和養(yǎng)分輸送受阻而逐漸枯死。特別要注意豆稈潛遺蠅的發(fā)生及防治。第 一次在定苗后進(jìn)行， 8 月中旬再各噴一次。 田間管理 間苗定苗：夏播藥黑豆播后 67 天出苗，苗高 5 厘米左右間苗，株高 10 厘米左右單株定苗，株距 1520厘米。 41 葉面追肥：在黑豆初花期和鼓粒期，葉面各噴施１次１％的尿素溶液和０．２％磷酸二氫鉀水溶液。保苗密度在２０～２６萬(wàn)株／公頃，播種量在７０～９０千克／公頃。整地前均勻施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥３０噸／公頃，結(jié)合耙地翻埋于耕層里。 種子精選播種前種子經(jīng)精選、粒選，剔除凈度達(dá)到９９％，純度達(dá)到９８％，發(fā)芽率達(dá)到９５％，質(zhì)量達(dá)到二級(jí)。常吃這些食物對(duì)糾正膳食中鈣、磷比例失調(diào)大有益處?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們研究認(rèn)為，黑色食品含有更合理的有利人們延年益壽的特殊營(yíng)養(yǎng)，如黑小麥蛋白質(zhì)含量高達(dá) ％，而普通小麥蛋白質(zhì)含量為％，另外，其異亮氨酸、 賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、顆氨酸等 8 種人體必需的氨基酸含量的總和為 ％，高出普通小麥 ％，這些人體無(wú)法合成的氨基酸均為調(diào)節(jié)體內(nèi)生化平衡不且缺少的成份。有些品 種外皮烏黑，也有的品種表里溝黑，還有的皮不黑只是骨子里黑。中醫(yī)理論認(rèn)為“黑色屬水入腎，腎為先天之本，五臟之首”，黑色食物有顯著的“滋陰補(bǔ)腎”作用，相關(guān)帶來(lái)的是“養(yǎng)肝補(bǔ)血，暖脾健胃”的功效。 合理膳食，營(yíng)養(yǎng)保健，發(fā)展黑色食品的必要性隨著消費(fèi)觀念的不斷改善，人們已不滿足于吃得飽、吃得好，而是要求所 吃的食品具有良好的營(yíng)養(yǎng)作用和保健功能。理論指導(dǎo)；三是我國(guó)傳統(tǒng)，就有食用黑色食品強(qiáng)身健體、治聞疾病的傳統(tǒng)。 黑色食品是功能性食品的第四代產(chǎn) 品，具有自然性、營(yíng)養(yǎng)性、功能性和科學(xué)性四大特點(diǎn)，黑色作物的成功種植和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成為改變?nèi)藗冿嬍辰Y(jié)構(gòu)，平衡膳食營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康的必然選擇。 根據(jù)黃巖區(qū)種植業(yè)的實(shí)際情況與市場(chǎng)實(shí)際，研究人員以近幾年黃巖區(qū) 科技 局取得的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，對(duì)黑色農(nóng)作物種植項(xiàng)目市場(chǎng)發(fā)展前景、產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模、投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益進(jìn)行充分細(xì)致的分析 后，依據(jù)國(guó)家對(duì)可行性研究報(bào)告工作范圍和深度的要求，對(duì)黃巖區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局黑色農(nóng)作物種植項(xiàng)目建設(shè)的依據(jù)、必要性、可行性和建設(shè)條件進(jìn)行了闡述；對(duì)黑色農(nóng)作物種植的現(xiàn)實(shí)需求及資源配置進(jìn)行了總體評(píng)價(jià)；對(duì)未來(lái)黑色農(nóng)作物種植需求進(jìn)行了分析預(yù)測(cè)，對(duì)建設(shè)方案、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、投資估算、資金籌措等方面進(jìn)行了綜合性分析和研究，為項(xiàng)目決策提供了可靠的依據(jù) 二、 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) 37 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，隨著人們生活水平的不斷提高，生活方式的現(xiàn)代化，但自我保健意識(shí)和保健知識(shí)卻相對(duì)匾乏，使得我國(guó)的疾病 普遍發(fā)生很大變化，由傳染性病逐步轉(zhuǎn)向慢性非傳染病如心腦血管病、腫瘤、糖尿病、肥胖癥等“富貴病”。；更兼近代革命風(fēng)潮風(fēng)起云涌，抗日志士層出不窮。有線電視站一個(gè)，有線電視入戶率 87%。金山陵糟燒是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)白酒，有臺(tái)州茅臺(tái)之稱。由于氣候溫暖多雨的特點(diǎn)，寧溪的農(nóng)業(yè)作物以雙季水稻為主，秋冬兩季一般輪種小麥、黃花草或其他蔬菜，旱地作物有甘薯、馬鈴薯等。寧溪鎮(zhèn)境內(nèi)溪流縱橫，主要有黃巖 溪、半嶺溪、五部溪、永寧溪，都是山區(qū)性河流，其水量隨季節(jié)變化較大，黃巖溪集雨面積 100km2，其最高洪水位為 。寧溪鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤(rùn)、雨量充沛、四季分明，氣候條件優(yōu) 越。寧溪鎮(zhèn)全境多山，山地、山岙、峽谷、盆地眾多；山地占總面積的 78%，丘陵占 9%，平原面積只有 15km2，占 17%。全鎮(zhèn)有村級(jí)黨支部 46個(gè)，黨員人數(shù) 1060 多人。35′ ，東徑 120176。 該項(xiàng)目是以社會(huì)責(zé)任和社會(huì)效益為己任，以調(diào)理亞健康為前題，以造福人類為基礎(chǔ)，它的出發(fā)點(diǎn)是為了更多的人健康，讓個(gè)人健康，使家庭和諧，促進(jìn)民族興旺。工程建設(shè)方 案是通過(guò)多次方案比較和論證后確定的，是合理的，也是可行的。 第七章 項(xiàng)目總體評(píng)價(jià)及結(jié)論 項(xiàng)目總體評(píng)價(jià) ①該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇可行 本項(xiàng)目改造符臺(tái)國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和改革開(kāi)放的方針，能夠充分利用 北五十家子鎮(zhèn) 方便的 交通運(yùn)輸，電、通訊設(shè)施 32 已經(jīng)齊備的有利條件，促進(jìn) 北五十家子鎮(zhèn) 及周邊地區(qū) 經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。 (2)本項(xiàng) 目 產(chǎn)品的前期費(fèi)用高，資金投入大，環(huán)節(jié)較多，