【正文】 5 年經(jīng)濟型酒店將繼續(xù)迎來大規(guī)模并購潮。 酒店業(yè)還是一個比較新的行業(yè)，酒店業(yè)發(fā)展壯 大的背景下，酒店經(jīng)濟也應(yīng)運而生，隨著酒店 業(yè)得發(fā)展，其他行業(yè)也被帶動了起來?？偟?來說國外酒店業(yè)已經(jīng)在往品質(zhì)的道路上走了。在這樣的環(huán)境下酒店管理學(xué)院所培 6 養(yǎng)出來的人才有了足夠輸出的 平臺，還有外地的許多酒店業(yè)需要?？唇陙淼男侣勔部梢缘弥F(xiàn)在的 大學(xué)生對工作的要求普遍比較高，同時還要有較高的工資。但是還是有一部分并沒有進入到酒店行業(yè)，因為在實習(xí)的過程中酒店的工作環(huán)境和自身期望沒有達到一致，心理產(chǎn)生的落差與抵觸情緒使自己本身排斥酒店 行業(yè)。 但是從最開始報到的時候我們就感覺到了煩躁，因為是一大群人辦手續(xù)要很 長的時間，零散的事情多不勝數(shù)，第一次覺得了麻煩。其中的過程艱辛困難，但最后還是適應(yīng)了。職業(yè)期望直接影響人對職業(yè)的選擇，并進而影響人的整個生活。尤其對酒店管理這種操作性很強的專業(yè)來說：實習(xí)過程 對每個學(xué)生培養(yǎng)個人專業(yè)技能，提高自身理論層次都有著很重要的作用。 實習(xí)態(tài)度分析 大多數(shù) 大學(xué)生的實習(xí)態(tài)度一開始都是不明確的，不清楚自己到底 該干什么不該干什么。 反對的人會說，大學(xué)生不實習(xí)怎么啦，只要我們專業(yè)知識學(xué)的好，我們還是有未來的，不要危言聳聽了，不實習(xí)我們也會有光明的前途的。 實習(xí)還是有必要的，可以提前讓我們感受社會的 殘酷和現(xiàn)實，做好準備，迎接以后的工作和生活，爭取以最好的狀態(tài)。尤其是初入職場的 我們 ， 最初對 工作的評價標準就是薪資的多少，只把工作當做是一種謀生和享受的工具和資本。況且我們還做著 一個既辛苦薪水又低的工作。二、認為工作大多枯燥無味：美國心理學(xué)家曾做過這樣一個實驗：把 100 名剛畢業(yè)的大學(xué)生分派到不同企業(yè)，但同樣的生產(chǎn)在線工作。不敢承擔(dān)責(zé)任，就意味著有所保留，不可能用心付出。試想，有誰愿意把事情交給一個不負責(zé)任的人去完成呢 ?可以說，一個人有了責(zé)任心，他的工作就有了真正的意義和靈魂，他才能在工作中得到最大的成就，才能獲得最大的成功。如果本身脾氣不是很好的在遇見一個同樣脾氣不好的人，那么服務(wù)工作就很難展開 ， 要成為一個好的服務(wù)這就要有一個好的脾氣和寬闊的心胸。 的不足和外在原因的 分析 在沒有實習(xí)之前， 大家 看過、聽過太多這樣的觀點： “單憑學(xué)校里學(xué)到的，入到社會后 ，若不學(xué)習(xí)，連打雜都幫不上。而現(xiàn)實是 從一開始， 大家 就 對實習(xí)產(chǎn)生了恐懼心理。 如此差的表現(xiàn)和心態(tài)，令部門經(jīng)理很失望，他最終還是批評了我 。但 酒店不同 ， 工作做不好 ，不但個人 要接受懲罰 ，可能還要連累整個部門 的工作失誤 。酒店有時候為了節(jié)約成本 ，本質(zhì)上 是想利用短期的廉價勞動力， 實習(xí)生多對這一點不滿意 ；另一種則是觀望和逆培養(yǎng)，真正有心想培養(yǎng)新人，但不會提供太多的培訓(xùn)，同時觀察你的表現(xiàn)，也會不時的提醒你，要主動，讓你自己去探索。有時候因為沖勁太足，我們往往會對學(xué)習(xí)和工作的內(nèi)容產(chǎn)生過高的要求，從而忽略了許多細節(jié)。 同樣一個巴掌拍不響，實習(xí)過程中也有外在因素的干擾。同樣的道理，一個剛到社會的實習(xí)生，心理承受能力不足，還不是能完全接受社會所帶來的創(chuàng)傷，如果心里脆弱的時候發(fā)生了一件很 不愉快的事情那么很有可能影響今后的工作。但無論多么辛苦都要想辦法解決 ，讓自己適應(yīng)或者是找到一個更方便快捷的方法 去把 工作做到最好。這種情況下就要收斂自己的脾氣了，如果是自己的錯就不要爭辯大方承認爭取以后不再犯同樣的錯誤，所謂吃的苦 中苦方為人上人。要學(xué)會主動關(guān)心和幫助她人，人心都是肉長的，你對別人好別人也會對你好的 。記得有一次早餐的時候，那時候早餐平均每天來三四百來客人，可是座位只有一百六十張，所以需要很快的翻臺，于是就錯把沒走的客人當作走了的客人的桌面把東西都給撤了，客人回來之后非常生氣，對著我就是一通大罵，我根本就是一頭霧水，因為那個臺面是另外一個同事叫我翻的，當時就覺得很委屈，但還是只有一個勁地給客人道歉。 在實習(xí)過程中真的受到了許多挫折，但最重要的是調(diào)整自己的心態(tài)，學(xué)會如何寬容別人寬容自己，凡事想開一點，朝著自己的目標一步一步的腳踏實地的走，總有一天我們會成功。在最痛苦的那段歲月里是同事之間的陪伴 和鼓勵度過的。同時我也深刻的認識到，在對待一個新事物時，一定要從整體考慮，完成一步之后再作下一步，這樣才能更加有 效。 作者完全了解成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院關(guān)于保存、使用學(xué)士學(xué)位論文的規(guī)定，同意： （ 1）學(xué)校有權(quán)保存并向有關(guān)部門遞交學(xué)位論文的原件與復(fù)印件。 除非另有科研合同和其他法律文書的制約，本論文的科研成果屬于成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院。 （ 3）學(xué)校 可以 教學(xué)、學(xué)術(shù)交流為目的查閱、復(fù)制或交換學(xué)位論文。 Tumley,. The socialization of expatriate Interns[J].Journal of Management Issues, 1998, 10(4)403— 418 頁 [7]靳菲菲 .激勵法：將“ 1”等于“ 10” . 大眾商務(wù)期刊，下半月 [8]尼 經(jīng)過兩個多月的努力， 心路歷程 分析面臨的問題及策略論文終于完成 在整個設(shè)計過程中，出現(xiàn)過很多的難題，但都在老師和同學(xué)的幫助下順利解決了，在不斷的學(xué)習(xí)過程中我體會到：寫論文是一個不斷學(xué)習(xí)的過程，從最初剛寫論文時對 心理分析 面臨的問題的模糊認識到最后能夠?qū)υ搯栴}有深刻的認識，我體會到實踐對于學(xué)習(xí)的重要性，以前只是明白理論，沒有經(jīng)過實踐考察，對知識的理解不夠明確通過這次的做，真正做到 理論實踐 相結(jié)合。 我 的心路歷程是即復(fù)雜又簡單的，復(fù)雜的是實習(xí)過程中對心理變化所起作用的因素非常多，簡單的是心理變化都是由壞變好，由稚嫩變成熟。最后這件事就不了了之了。工作中大家要相互溝通，學(xué)會互相理解，把工作做好就可以愉快的相處下去了 ，什么事情都要學(xué)著去做才會有收獲。平時有自己不懂的時候或者有一些新想法的時候要多給領(lǐng)導(dǎo)交流，讓別人重視自己了解自己的能力；身邊同事不理解自己或者給自己臉色看，有時候真的覺得很莫名其妙，覺得很委屈，這種情況下想想自己到底有沒有做錯的地方，不要錯過一些細節(jié)。上的班波動很大，時