化工原理課程設(shè)計(jì)-換熱器的設(shè)計(jì)—水冷卻牛奶(文件)
【正文】 好的利用好數(shù)據(jù)，運(yùn)用工程制圖，計(jì)算機(jī)這些學(xué)過的課程去設(shè)計(jì)，加強(qiáng)了我們的動(dòng)手能力，綜合能力。 ??4 常用化工單元設(shè)備的設(shè)計(jì)，陳英蘭 劉玉蘭主編， 華東理工大學(xué)出版社。 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 22 頁 。 ??6 化工原理（第二版上冊），天津大學(xué)出版社 ??7 [1]《化工原理》（第二版） 柴誠敬 主編 天津大學(xué) 化工學(xué)院；高等教育出版社 2021 ??8 、食品工程原理，劉成梅 羅舜菁 張繼鑒主編，化學(xué)工業(yè)出版社。 十 參考文獻(xiàn) ??1 乳與乳制品工藝學(xué)，張?zhí)m威主編，中國農(nóng)業(yè)出版社 ??2 食品工程原理 ，趙思明主編，科學(xué)出版社。 s） 310?? 310?? 熱導(dǎo)率（ W/m Nc=27 取隔板間距 B=450mm 61 ????? BLN B折流板數(shù)目 、接管 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 18 頁 ① 程流體進(jìn)出口接管：取接管內(nèi)牛奶流速 u1=，則接管內(nèi)徑為 mmmuv 7000044d111 ????? ??? ? ②殼程流體進(jìn)出口接管：取接管內(nèi)冷卻水流速 u1=，則接管內(nèi)徑為 mmmuv 4 5 0 .7 54 5 0 7 5 .7 244d 10 5222 ????? ???? ? 、導(dǎo)流筒 殼程流體的進(jìn)出口和管板間必須存在有一段流體不能流動(dòng)的空間（死角），為了提高傳熱效果，常在管束外增設(shè)導(dǎo)流筒，使流體進(jìn)出殼程時(shí)必然經(jīng)過這個(gè)空間。 七、輔助設(shè)備的計(jì)算及選型 管箱 因?yàn)?DN=1200mm≥ 900mm 之間，所以應(yīng)選封頭管箱。排列， Ft= Np=6 )( 2i mA ? smV is 360070000Vu i ???? 10 3 ?? ???? ?i iiii ud ? ? 設(shè)管壁粗糙度 ε =，則ε /di=??8 查圖得 ： λ = 摩檫系數(shù)λ與雷諾數(shù) Re 及相應(yīng)粗糙度ε /d 的關(guān)系 所以 )( 221 paudLP ii ????????? ?? 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 16 頁 )( 222 pauP ii ??????? ? 則： k p ak p apaNFppP pt)()( 21i??????????? 管程流體壓強(qiáng)在允許范圍之內(nèi)?！? ) 黏度 u=?(103? () ui=?10 3? () 導(dǎo)熱系數(shù) λ =(m.℃ ) λ i=(m.℃ ) 四．計(jì)算總傳熱系數(shù) 計(jì)算熱負(fù)荷 Q= ）（ T2T1Cpqm = ?? 00 ）（ 30100? =5308333(W) 冷卻水的用量Wi= hkgskgtp mi /)2432(53 083 33C Q 1010 53 ???????? 平均溫差 △ tm1= ln)2430()32100(lnt(T)t(T2430 32100t22112211 ???????? tTT）℃ P=(t2t1)/(T1t1)= R=(T1T2)/(t2t1)= 由圖按單殼程，雙管程結(jié)構(gòu)得ψ = 即平均溫差： ??????? ?mm tt ℃ 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 11 頁 根據(jù)牛奶的粘度，傳熱系數(shù) K的大致范圍 [2]，取 K=530W,則估算傳熱面積： mmtkQA 5308333 ?????估 初選換熱器規(guī)格 ??4 表 2 換熱器的相關(guān)參數(shù) 殼徑（ mm） 1200 管子尺寸（ mm） Φ 19x2 公稱壓強(qiáng) (MPa) 管長 (m) 6 公稱面積 (㎡） 管子總數(shù) n 1348 管程數(shù)（ Np） 6 管子排列方法 正方形旋轉(zhuǎn) 45 中心排管數(shù) 27 管程流通面積（ ㎡ ） 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 12 頁 實(shí)際傳熱面積： 0S =n? dl=13486=? ?2m 要求過程的總傳熱系數(shù)為 K0 = 489 .422. 530 83 330 ???? mtS Q W/( m2 .℃ ) 五、核算總傳熱系數(shù) 、管程的給熱系數(shù) 管程流通面積 ?iA ）2
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1