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酒店管理星級酒店崗位職責:財務(wù)總監(jiān)【精選文檔】(文件)

2024-10-04 11:41 上一頁面

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【正文】 報各部門經(jīng)營情況。 ? 及時匯報、跟進、調(diào)整酒店的財務(wù) 狀況。 ? 掌握信用工作中的重點、難點。 ? 通報其他單位出現(xiàn)的重大消防、安全事故。 12 更進一步 FIN01 準備充分參加會議 消防安全會: 時間: 地點: 要點: ? 準時參加會議。 ? 協(xié)調(diào)和其他部門有關(guān)服務(wù)質(zhì)量問題。 ? 報告成本變化的具體細項。 ? 報告上一季度客房銷售狀況。 ? 收集需要通報、協(xié)調(diào)的工作內(nèi)容。 語言精練 內(nèi)容全面 9 更進一步 FIN01 準備充分參加會議 每周一上午 的 ***國際大酒店一周工作指令會: (注: 和當日晨會合并) 地點: 要點: ? 準時參加會議。 ? 查閱昨日的營業(yè)日 報表。 經(jīng)營計劃: 以 ***國際大酒店經(jīng)營方向為依據(jù)。 3 為什么要制定計劃? FIN01 每一項工作在工作前制 定計劃,工作時按 照計劃去開展,工作完成后及時總結(jié)、修正計 劃。 ? 2 什么是計劃? FIN01 計劃就是對您和您領(lǐng)導的團隊將要完成任務(wù)的步驟和結(jié)果的概述。 ? 編制 ***國際大酒店的財產(chǎn)管理條例。 ? 督查、落實上述制度。 46 —— 講解、示范、操作、總結(jié)四步培訓法。 41 —— 管理制度之八:內(nèi)部晉升制度。 34 —— 管理制度之五:財務(wù)部例會制度。 28 —— 管理制度之 二:財務(wù)部員工管理制度。 25 —— 做好部門工作總結(jié)及對下屬的考核。 21 —— 組織編制年度財務(wù)預(yù)算。 4 心中有數(shù) 看看您的日常工作。 1 什么是計劃。 2 為什么要制定計劃。 6 管理實務(wù) —— 需要您參加的會議。 15 Just do it ( 請履行您的職責 ) —— 簽批用款申請。 23 —— 擬訂部門工作計劃,并逐級落實。 26 —— 向總經(jīng)理匯報財務(wù)工作情況。 37 —— 管理制度之七:工作匯報制度。 44 高瞻遠矚 —— 建立部門培訓體系。 49 —— 如何制定培訓內(nèi)容。 ? 編寫年度、季度、月度、財 務(wù)預(yù)算和工作計劃。 ? 督查、落實上述條例。 它可以是 一個流程圖 也可以是 一張時間表 還可以是 一份行動方案稿 …… 元旦促銷方案 銷售代表工作日程 市場分析。將會讓您的工作有條不紊,效率極大提高! 計劃將會保證您工作…… ? 始終保持事物發(fā)展的正確方向 ? 工作有一致性 ? 工作有一貫性 ? 打破經(jīng)驗主義的框框,擯棄工作的隨意性 4 計劃 — 工作 FIN01 要點: 計劃您的工作 工作您的計劃 工作計劃: 明確展示酒店的工作要求。 以 ***國際大酒店資源投入的順序為基礎(chǔ)。 ? 審計報告單。 ? 檢查上周工作指令會完成情況。 10 更進一步 FIN01 準備充分參加會議 經(jīng)營分析會 時間: 地點: 要點: ? 準時參加會議。 ? 報告上一季度客房營業(yè)收入、利潤比率。 11 更進一步 FIN01 準備充分參加會議 質(zhì)量培訓會: 時間: 地點: 要點: ? 準時參加會議。 ? 調(diào)查培訓需求。 ? 了解酒店目前的消防、安全方面的狀況。 ? 適時提出合理的消防、安全方面的改進建議。 ? 及時匯報、協(xié)調(diào)信用關(guān)系。 ? 保證酒店利益。 ? 匯報預(yù)算完成情況。 ? 掌握核算中發(fā)現(xiàn)的成本的增、減因素。 18 更進一步 FIN01 準備充分主持會議 每月前臺結(jié)帳服務(wù)質(zhì)量分析會, 時間: 地點: 要點: ? 準時參加會議 。 ? 加強監(jiān)督管理。 ? 提出對難收帳戶的下一步追收方案。 ? 申請的用途明確。 ? 分清輕、重、緩、急的不同需要。 ? 編制財務(wù)預(yù)算的要求及格式。 ? 收集預(yù)算上報的原始資料。 ? 明確任務(wù),提出標準。 ? 明確工作、任務(wù)要求。 ? 下達年度決算要求。 26 Just do it FIN01 做好部門工作總結(jié)及對下屬的考核 要點: ? 召開部門主管工作會議。 ? 做書面總結(jié),按期上交。 ? 對于財務(wù)上的緊急、突發(fā)事項隨時報告、請示。 ? 請假、調(diào)休、換班等均請事先報請部門 經(jīng)理批準。 ? 財務(wù)部后臺員工每日下班前,請將當日所做 主要工作詳細記錄,以備隨時檢查。 30 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之二:財務(wù)部員工管理制度 ? 嚴格考勤打卡。不論何 種場合,都請注意衣著符合職業(yè)禮儀要求。 ? 注意使用禮貌敬語。 ? 補休、調(diào)休、換班等均需及時報告部門經(jīng) 理。 32 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之三:財務(wù)人員責任與制度 ? 財務(wù)總監(jiān)全面負責酒店的財務(wù)運行活 動,合理調(diào)配經(jīng)濟資源,致力實現(xiàn)酒店 經(jīng)營目標。 ? 財務(wù)總監(jiān)將 努力為全體部門員工營造出 寬松、和諧的工作氛圍。 ? 對于超越權(quán)限的問題,請先向上級匯報, 經(jīng)批準后執(zhí)行。 ? 盡可能用賓客姓名稱呼客人。 ? 熟知國家有關(guān)酒店方面 的財務(wù)政策。 35 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之五:財務(wù)部例會制度 財務(wù)部例會是部門經(jīng)理主持,部門 全體人員參加,部門內(nèi)部舉行的管理會議。(時間待定) ? 部門例會內(nèi)容 ? 及時傳達酒店一周工作指令會要 求。 ? 分析、處理客戶投訴、把握客戶需求。 37 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之六:財務(wù)資料管理 ? 我們要管理哪些檔案資料 ? 原始憑證資料 ? 酒店客房、餐飲、康樂帳單 ? 以上帳單之后所附帶的各種小單 ? 財務(wù)資料報表 ? 信用客戶資料 ? 長包房客戶資料 ? 旅行社客戶資料 ? 各類協(xié)議合同 ? 成本日、月報表 ? 每日、月信用報表 ? 酒店營業(yè)收入日報表 ? 各類總帳報表 38 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 合同、協(xié)議 ? 信用協(xié)議 ? 臨時優(yōu)惠協(xié)議 ? 合同副本 ? 空白文本 ? 行政文件資料 ? 本部呈報 ? 請示 ? 報告 ? 簡報 ? 意見 ? 申請單 ? 本部發(fā)文 ? 轉(zhuǎn)發(fā)文 ? 至各部門文件或通知 ? 酒店各部門往來文 ? 酒店下發(fā)的各類文件 ? 酒店會議紀要 39 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 酒店任免通知 ? 各部門來文 ? 酒店外來文件 ? 國家、省、市旅游機構(gòu)文件 ? 有關(guān)職能部門文件 ? 業(yè)務(wù)通訊 ? 信件 ? 傳真 ? 網(wǎng)上信息 ? 電話記錄 ? 部門內(nèi)部管理制度 ? 部門規(guī)章制度 ? 部門會議紀要 ? 部門建議報告 ? 請休假制度 ? 值班制度 ? 經(jīng)營管理空白表格 40 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 怎么管理這些資料 ? 存放 ? 使用抽屜式檔案柜,專柜存放 ? 制定資料管理 索引辦法 ? 字母索引 ? 筆畫索引 ? 分類索引 ? 電腦索引 ? 管理 ? 指定部門文員專職保管 ? 無用資料立即銷毀 ? 建立完善的資料查閱、使用手續(xù) ? 誰來保管和使用? ? 公用資料、不涉及酒店機密的宣傳冊、 報價單等,財務(wù)人員可以直接使用 ? 合同書、營業(yè)報表、酒店政策文件由部 門文員保管 ? 各類資料查閱必須在本部門完成,任何 資料均不得外傳 41 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之七:工作匯報 制度 財務(wù)人員經(jīng)常會單獨開展財務(wù)工作,因 此,要求每個財務(wù)人員有強烈的工作責任心、 遵守紀律,能夠堅持工作匯報制度。 ? 信用人員所收到的正式簽署每一份協(xié)議書、 意向書、合同等,均應(yīng)先向部門經(jīng)理匯報, 征詢意見, 然后簽訂。 ? 對工作中不確定的問題,更應(yīng)主動匯報。 ? 晉升程序 ? 填寫《員工增補申請表》,呈交財務(wù)部 經(jīng)理 ? 由財務(wù)總監(jiān)向行政部提出用人申請 43 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 晉升依據(jù) ? 晉升者應(yīng)具備晉升的技能 ? 有相關(guān)財務(wù)工作經(jīng)驗和資歷 ? 在職工作表現(xiàn)優(yōu)秀 ? 具有突出的適應(yīng)能力、工作潛能 ? 完成職位相應(yīng)的訓練課程 ? 提供接替職位的人選 ? 晉升方法 ? 個人資料審查 ? 進行晉升考核 ? 提交自我述職報告 ? 由部門經(jīng)理會同行政部經(jīng)理進行面談 ? 報請駐店經(jīng)理批準 ? 晉升任命 所有晉升人員均應(yīng)有三個月的試用 期,合格后方可正式任命。 ? 在規(guī)定時間內(nèi)完成行政部要求上交的計劃。(經(jīng)營分析表、財務(wù)報告等) ? 投影儀…… ? 若干紙張…… ? 開始講解,讓培訓內(nèi)容圍繞目的而展開。 ? 示范 ? 準備足夠的示范案例來輔助、強化講解的 內(nèi)容。 講解 示范 操作 總結(jié),是掌 握領(lǐng)會知識不斷重復(fù)并逐步提高的過程,每 個培訓項目總是始于講解 ,經(jīng)過示范、操作、 歸屬到總結(jié),由總結(jié)再循環(huán)至新的講解。 ? 結(jié)合財務(wù)部的具體特點。 ? 針對提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。 ? 掌握培訓中存在的不足。在學校領(lǐng)導的支持下,在學生科的領(lǐng)導下,我順利地完成了學校布置的各項任務(wù)。在培養(yǎng)班集體方面,本學期我主要從以下幾方面入手: (一)注重教室文化的建設(shè) 開學初,我組織全班學生把教室布置好,讓教室的每一塊壁,每一個角落都具有教育內(nèi)容,富有教育意義。為及時反饋學生情況,設(shè)置了班級日記,由班長負責記錄。這樣,由于班干部積級配合,以身作則,從而帶動全 班,收到了較好的成效。 60 注意樹立榜樣。 注意寓教于樂,以多種形式規(guī)范學生行為。 二、嚴格的要求是最大的尊重 教育是一門藝術(shù),教育是心靈的耕耘,必須講究教育有藝術(shù)?!备叨?14 班有幾個調(diào)皮的學
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