某五星級酒店營銷方案(文件)
【正文】 2021 年 1 月份： 加強對春節(jié)市場 調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。 2021 年 3 月份： 加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。 加強婚宴促銷。 加強會務(wù)促銷。 加強婚宴促銷。 10 月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、 廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。 加強婚宴促銷。（ 六月第 三個星期天） 加強 “六一 ”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。 中秋節(jié) 月餅促銷， 7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工 作逐步開展。 國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴 8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。 *9 月份： 加強會務(wù)促銷。 預(yù)算全年客房營業(yè)收入： 萬元 年平均開房率： % 每日可供租房數(shù)： 179 間 計劃每日出租房數(shù)： 154 間（其中：團隊 96 間 /日，散客 58 間 /日） 平均房價： 團隊： 100 元 /間，散客： 元 /間。所以定期回訪是最重要的。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場 的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。 （ 5） 為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。 針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。 擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。 （ 3） 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。） 三、內(nèi)部消費鏈建立 A、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈 外部宣傳和促銷 （ 1） 島內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新 聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。 內(nèi)部宣傳網(wǎng) 客人進(jìn)店要促成每項消費，就必須把每項服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng) 自走進(jìn)酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況（制作總體設(shè)施燈箱和圖片），走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房 ，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項設(shè)施的介紹圖片，計費方法、電視節(jié)目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。 。各項交通設(shè)施和旅游景點的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。 （ 3） 人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。 （ 5） 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團隊自點餐和風(fēng)味餐消費。 開辟網(wǎng)上訂房 ,加強網(wǎng)絡(luò)促銷，擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房， 二、餐飲部 （ 1） 增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量。 大力發(fā)展長住客戶 。在開拓散客市場，重點是?？谑袌?，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。 會務(wù)客源促銷 （ 1）促銷時間：上半年 1 至 4 月 下半年 10 至 12 月 （ 2）促銷對象：（
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