【正文】 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以分為三個階段，第一階段： (70 年代末至 80 年代初 )，主要以國有大型企業(yè)為主；第二階段 (1985 年1995年 )，主要以副食基地和農(nóng)民養(yǎng)殖為主； 第三階段： (1995年以后至今 )，主要以農(nóng)戶養(yǎng)殖為主體，農(nóng)民作為中國蛋雞養(yǎng)殖主體，加速了我國蛋雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村的普及，推動了中國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。按照近年來國內(nèi)物價上漲水平， 20xx年以來當年的玉米高價成為下年的低價，加上明年國際期貨指數(shù)玉米高漲，預計玉米價格應該在 20xx年最高價基礎上再加上 。其次，肉鴨、 肉雞與 817 雜交肉食雞等肉禽受行情影響，養(yǎng)殖量也是嚴重不足，對淘汰雞的消費也起到很大的推動。也就是明年下半年消費需求增加而供應量卻逐步下降，價格必然上漲。價格競爭始終是市場競爭的一個重要法寶，同品質(zhì)的雞蛋價格低的，競爭力自然 就強，而決定產(chǎn)品價格的基礎是成本，只有降低成本，才能使價格的策略得以寬松實施。隨著農(nóng)業(yè)對外開放和我國加入 WTO進程加快，為了提高農(nóng)副產(chǎn)品在國外市場的競爭力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標準化體系，實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品標準化經(jīng)營。但 隆德 縣有 l 1 萬人口，至今沒有一個有現(xiàn)代化生產(chǎn)能力，規(guī)?；?jīng)營、集約化管理的萬只以上規(guī)模養(yǎng)殖場。加上 隆德 縣玉米、小麥、大豆等原糧品質(zhì)好、無污染，蛋雞產(chǎn)蛋質(zhì)量高，被譽為 “農(nóng)家雞蛋 、“綠色雞蛋 ，歷來品質(zhì)和價格都高于周邊地區(qū)，有較 強的市場競爭優(yōu)勢。盡管我國已全面進入世界良種推廣階段，但由于國內(nèi)父母代雛雞價格長期低迷，每套父母代價格只有 68 元，祖代經(jīng)營風險較大，不少祖代場為了降低生產(chǎn)成本，普遍通過強制換羽等措施提高進口祖代雞的利用率，由此減緩了遺傳進展的傳遞速度，影響了種雞的生產(chǎn)性能，特別是種雞的抗病性降低。疾病也是近年來養(yǎng)雞業(yè)效益持續(xù)下降的主要原因之一。此外，自然光照的強度不能控制，陽光直接照射時，光強度過大，容易造成雞只煩躁不安，神經(jīng)質(zhì)及啄癖等，尤其對育成雞影響很大，順季時自然光照漸長提前開產(chǎn)，逆季時自然光照漸短推遲產(chǎn)蛋。因而蛋 雞生產(chǎn)性能與國外先進水平有很大的差距。雞蛋銷售還主要靠蛋販子收購銷售，蛋販子由于過度注重價格，往往不注重雞蛋質(zhì)量，養(yǎng)殖戶對雞蛋市場行情不甚了解，往往處于被動局面。 防范和降低風險對策 。養(yǎng)殖場區(qū)要根據(jù)場區(qū)大小和資金實力，制定合理的飼養(yǎng)計劃，既不能造成固定資產(chǎn)的閑置浪費，也不能貪求過大的飼養(yǎng)規(guī)模，為資金的回流和滾動發(fā)展加足籌碼。三是飼料運用應規(guī)范、科學。 。要結合實際，建立合理的防疫計劃，增強雞體的免疫力，降低發(fā)病率，提高成活率。建成后將擴大養(yǎng)殖規(guī)模 10萬只 ，年產(chǎn)鮮蛋 1962噸 ，年創(chuàng)產(chǎn)值 1620 萬元。生活區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)上風向。 為單層結構，檐口高度不低于 米，采用三角形屋架承重，房舍兩側(cè)可敞開，空氣容易對流，為了保證換氣，可在南坡屋頂設置天窗，使雞舍空氣換新。雞舍長 （凈長 ），其中前過道 米，后過道 ，機頭 米，機尾 米 ，單列籠長 ； 28組籠，單籠長 （包括籠架）；雞舍寬 米（凈空 米），其中糞溝長 米（舍內(nèi)），舍外延長 米，寬 米；過道寬 1 米；雞舍屋檐高 米，屋脊高 米 。 工藝技術方案 以 技術依托單位 自治區(qū)農(nóng)科 院畜牧獸醫(yī)研究所，在系列化優(yōu)良蛋雞品種、安全高效飼料和疫苗 方面 。 供水設備：采用乳頭式飲水器，設備利用毛細管原理，使閥桿底部經(jīng)常保持掛有一滴水，當雞啄水滴時便觸動閥桿頂開閥門，水便自動流出供其飲用。 清糞設備：牽引式 地面刮板縱向清糞機，由牽引機、刮糞板、轉(zhuǎn)角輪、涂塑鋼絲繩和電氣控制等零部件組成。 設備清單 主要設備：產(chǎn)蛋雞籠 300 組，育雛籠 200組，育成籠 300 組，自動清糞機 2 臺，自動上料機 2 臺，飼料加工機組 1 套，雞糞烘干設備 14臺。 寧夏 是全國主要玉米、小麥、 亞麻 的主產(chǎn)區(qū)， 有著豐富的原料供應市場，這些雞飼料所需原料都能在當?shù)刭徣?，?jīng)加工成全價飼料后飼養(yǎng)雞群。 節(jié)能減排措施 該項目建成后，主要污染物是養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞和沖洗污水。 第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響 本項目對環(huán)境的影響，總體上分為施工期對環(huán)境的影響和運營期對環(huán)境的影響 。本項目生產(chǎn)作業(yè)量不大，建設期進出車不 多，作業(yè)區(qū)產(chǎn)生的污物不隆德縣 10 萬只蛋雞 標準化 養(yǎng)殖場改擴建項目 可行性研究報告 38 多，這些污物經(jīng)過處理，將不會對周圍環(huán)境造成污染。 本項目對大氣環(huán)境影響分析 大氣污染是本項目中另一項主要污染。 本項目對社會經(jīng)濟環(huán)境的影響 本項目建成后所獲得的經(jīng)濟效益和社會效益，主要表現(xiàn)在以下幾個方面： （ 1） 項目 擴建完工后，年產(chǎn)蛋雞將達到 1962 噸 以上。從以上分析可以看出，項目的建設具有較大的社會經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖場是實現(xiàn)一種特殊化的轉(zhuǎn)化，通過這種轉(zhuǎn)化，不隆德縣 10 萬只蛋雞 標準化 養(yǎng)殖場改擴建項目 可行性研究報告 39 僅能促進農(nóng)民增收，項目對社會經(jīng)濟環(huán)境的影響是利大于弊。用于直接還田的雞糞，進行 了 無害化 烘干 處理，避免 了 造成地表源污染和地下水污染。 利用污水中部分懸浮固體其密度大于 水 的原理，使其在重力作用下自然下沉，與污隆德縣 10 萬只蛋雞 標準化 養(yǎng)殖場改擴建項目 可行性研究報告 40 水分離。 最后采用 生物處理法 生物膜法 ： 利用微生物的代謝作用，分解污水中的有機物的方法。 （ 2）雞糞儲存制肥車間 項目的臭氣源主要來自制肥車間，臭氣需經(jīng)生物除臭裝置凈化后，廢氣經(jīng)過 20米高的排氣筒有組織排放。 （ 4）焚燒爐位置合理性 按照《危險廢物焚燒污染控制標準》，各類焚燒廠不允許建設在地表水環(huán)境質(zhì)量Ⅰ類、Ⅱ類功能區(qū)，本項目不在平谷水源保護區(qū)內(nèi)。 評價與審批 本擴建項目已通過 隆德縣 環(huán)保局環(huán)境審批，各項指標都是優(yōu)良，不會對周圍的自然和社會環(huán)境造成任何不良影響。 項目技術領導小組：由 縣 畜牧局為成員單位，設立項目技術服務部，負責提供相應的新品種和新技術，負責編寫技術和人員培訓，負責解決技術實施過程中的瓶頸問題。 隆德縣 10 萬只蛋雞 標準化 養(yǎng)殖場改擴建項目 可行性研究報告 43 經(jīng)營管理模式 為保證項目建成后的正常運轉(zhuǎn)，充分發(fā)揮效益，對項目實行“獨立核算、自負盈虧、按勞計酬、績效掛鉤”的管理模式，以利益為紐帶，按照“互惠互利、風險共擔”的原則，與 職工 簽訂養(yǎng)殖合同，保證蛋雞收購，通過在 縣城 設立銷售窗口，確保銷售渠道暢通。 銷售管理：建立健全銷售網(wǎng)絡，充實銷售人員，組建一支高素質(zhì)的營銷隊伍，制定營銷戰(zhàn)略和策略，按照“統(tǒng)一銷價、定額銷售、區(qū)域管理、以銷計酬”的營銷管理辦法，健全銷售責任制。根據(jù)不同日齡、季節(jié)、氣候施行合理的喂養(yǎng)制度，做到加強飼養(yǎng)，精心管理，供應充足飲水，注意防暑、防潮、防寒、保持雞 舍通風干燥、透光、衛(wèi) 生條件良好。場地消毒可用 l O％石灰乳， 2％堿水；籠舍用具可用滅殺王、百毒殺等。 (2)雞舍門口設置消毒池，洗手消毒盆，進出遵守消費制度。 (10)外來人員不準進入雞舍，參觀、檢查應遵守消毒制度。 隆德縣 10 萬只蛋雞 標準化 養(yǎng)殖場改。 (12)發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離治療，飼養(yǎng)員、料、水做到病健兩分。雞場做到給水、排水方 便，保持飲水清潔 (6)雛雞引進后必須按照免疫程序防接， (7)早、中、晚各查看雞群一次，添足飲水和料，有病及時處理 (8)隨著雛雞 的生長，定期分群飼養(yǎng)，兩月前雛雞用雛雞籠，兩月齡后用成雞籠。 (4)嚴格檢疫：新引進雞只應隔離觀察一個月，無病后再合群，雞只起運前應做好預防接種，對原 場地的疫情事前充分調(diào)查，一定不能從疫區(qū)引進雛雞。雞舍進口設立消毒池，工作人員更衣?lián)Q鞋、洗手，防止病源帶入雞舍。 對養(yǎng)殖基地農(nóng)戶，在 加強養(yǎng)殖技術培訓的同時，還要通過培訓提高農(nóng)戶的市場意識，合同意識、信用意識、質(zhì)量意識等，使廣大農(nóng)戶真正適應產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。 財務管理：對項目資金采取專賬、專戶、專人管理的辦法，確保資金?？顚Ｓ?，項目投產(chǎn)后，對各項目財務管理，按照《會計法》和現(xiàn)代企業(yè)財務管理要求，健全財務管理制度， 康鮮 公司成立財務管理和資金結算中心，統(tǒng) 管 項目資金。 運行模式及勞動定員 整個 項目由 康鮮 有限公司負責實施，人、財、物統(tǒng)一調(diào)度。 項目領導小組： 康鮮 有限公司擴建項目領導小組，由 縣 分管 農(nóng)業(yè)工作的領導為組長， 縣農(nóng)牧 局主要領導為成員，負責組織協(xié)調(diào)有關部門實施項目。 （ 5）焚燒爐排氣要求 選用的焚燒設備應符合醫(yī)療廢物焚燒要求的焚燒爐型，并具備相應尾氣凈化裝置 。 （ 3）飼料加工廠粉塵 建議該項目飼料加工廠粉塵排氣筒高度 15米，經(jīng)常檢查除塵設備，保證正 常處理效果。 大氣污染防治措施 項目營運期大氣污染主要來自雞舍排氣、燃油鍋爐排氣、飼料加工廠粉塵、應急柴油發(fā)電機尾氣、焚燒爐排氣以及餐飲排氣。 然后采用 化學處理法 混凝沉淀 ： 根據(jù)污染物的化學性質(zhì)，用化學藥品除去污水中的溶解物質(zhì)或膠體物質(zhì)的方法。 污水的處理措施： 本項目采用物理 、化學和生物 三種方式相 結合 的污水 處理 方法系統(tǒng) 處理項目產(chǎn)生的污水 。場內(nèi)設置專用的廢渣（包括糞便、墊料、廢飼料及散落羽毛 、病死雞 等固體廢物）儲存場所和必備的設施，養(yǎng)雞用廢水糞渣等不得直接倒入地表水體或其它環(huán)境中。 隆德縣 城區(qū)人口多，雞蛋需求量一直較大，目前本市的雞蛋供應一直依賴從外省市調(diào)入。但由于本項目 雞舍距離居民區(qū)近 2 公里，位于居民區(qū)常年主導風向的下風口，空氣流通。干糞通過烘干處理，廢渣制成有機肥，變廢為寶。 本項目對生態(tài)環(huán)境影響分析 本項目場地無重點保護的動植物和水源。 本項目設有排污處理設備，養(yǎng)雞場采取干濕分離、雨水和污水分離，污水通過氧化處理 ，達到國家排放標準，然后自然排放，基本無污染。本項目建成后將年新增耗煤量 105 噸，可直接從附近 煤礦 拉運。 。 消毒設備：采用自動噴霧消毒器用于雞舍內(nèi)部的大面積消毒。 （ 2）降溫設備：濕簾及風機降溫，主要由濕簾和風機組成。 工藝流程圖 物料消耗定額及平衡 產(chǎn)蛋雞各種維生素需要量（單位：毫克 /千克） 種類 維生 素 A 維生素 D3 維生素 E 維生素 K 維生素 B1 維生素 B2 煙酸 泛酸 生物素 葉酸 維生素 B12 需要量 8000 1600 5 0． 5 0． 8 2． 5 20 2． 2 0． 1 0． 25 0． 004 育雛舍 育成舍 產(chǎn)蛋舍 17 周齡 育雛期 818 周齡 育成期 淘汰上市 1970 周齡 產(chǎn)蛋期 70 周齡以上 雞蛋 上市 隆德縣 10 萬只蛋雞 標準化 養(yǎng)殖場改擴建項目 可行性研究報告 34 蛋雞產(chǎn)蛋期全價飼料配方與濃縮料配方 飼料名稱 全價料配方（ %） 34． 3濃縮料配方 40%濃縮料配方 玉米 60 麩皮 5． 7 14． 2 豆粕 21 61． 3 52． 5 魚粉 2 5． 8 5 骨粉 2 5． 8 5 貝殼粉 8 23． 3 20 食鹽 0． 3 0． 9 0． 8 1%預混料 1 2． 9 2． 5 設備方案 設備選型 蛋雞籠：半階梯式３層結構，整個籠組用鍍鋅板鐵絲網(wǎng) 片制成，由籠架固定支撐。 生產(chǎn)流程 本項目實施三階段工藝流程，即將所有雞群劃分為：育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期三個階段，分別飼養(yǎng)于育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋舍，整個流程需兩次轉(zhuǎn)群。舍內(nèi)地面要求平整無縫，光滑透水，能抗腐蝕。 建設標準 本項目雞舍建筑采用雙列式即：雞舍縱向布置兩列雞籠， 3層重疊，雞籠布置為“背靠背”，在雞籠兩面各設一條 8Ocm寬走道 (給飼道 )，兩列雞籠之間設糞尿溝及除糞道。 搭配品種為 新羅曼品種。要嚴格按照畜牧部門的要求，對染疫或疑似染疫雞只進行火化、深埋等無害化處理，避免疫情傳播。二是把好嚴格消毒關，建立定期消毒制度，既要保證雞只飼養(yǎng)安全，也要保證消毒質(zhì)量。為了節(jié)約飼養(yǎng)成本，可在畜牧技術人員的指導下，進行飼料的合理組方，防止飼料營養(yǎng)不全，影響雞生長和產(chǎn)蛋率。一是要在力所能及的條件下，盡量改善飼養(yǎng)條件，以獲得更好的生產(chǎn)效益。 。 6 雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量 隨著人民生活水平的提高，人們需要的是安 全健康的食品，對禽蛋質(zhì)量的要求將不斷提高。二是運輸環(huán)節(jié)沒有保障。 4 飼料 蛋雞飼養(yǎng)管理的關鍵是盡量保證體重達標。 3 雞舍及設備 目前蛋雞業(yè)的生產(chǎn)設備要落后肉雞許多年，基本采用開放式雞舍、自然光照和自然通風。 2 疾病 影響我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展最大的因素是疾病，目前我國蛋雞場普 遍缺乏防疫衛(wèi)生設施，尤其是農(nóng)村養(yǎng)殖戶，飼養(yǎng)密集，品種繁雜、引種分散，而且雞齡大小不一，導致頻繁發(fā)病，交叉感染，難以控制。一方面，