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酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告(共5則)(文件)

2025-04-27 11:35 上一頁面

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【正文】 初步的認(rèn)識(shí),之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。據(jù)高部長所說,當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺(tái),而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的,也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類 別的酒。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題,因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石 第四篇:扳倒井酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 扳倒井酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 一.實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn) (1)活動(dòng)時(shí)間: 2021 年 7 月 13日 2021 年 7 月 23日 (2)活動(dòng)地點(diǎn):山東省扳倒井集團(tuán) 二.實(shí)習(xí)目的: 通過在山東扳倒井集團(tuán)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),重溫扳倒井的歷史典故,了解扳倒井酒的優(yōu)質(zhì)原料、來源及其加工、釀造過程,及與此相關(guān)的專業(yè)及其發(fā)展?fàn)顩r,并對(duì)家鄉(xiāng)的扳倒井酒宣傳。 (3)學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力 。近年來,企業(yè)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,重視人才隊(duì)伍建設(shè)和科技創(chuàng)新,形成了包括中國第一品酒師、全國技術(shù)能手、國家級(jí)評(píng)酒員、中國白酒釀造科技專家、山東省首席技師等在內(nèi)的全國一流白酒釀造團(tuán)隊(duì);扳倒井技術(shù)中心現(xiàn)為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、中國白酒復(fù)糧芝麻香研究基地;第九純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)車間獲“大世界基尼斯之最”,使用中國唯一的井窖工藝釀酒,復(fù)糧芝麻香型白酒生產(chǎn)規(guī)模居全國首位;積極開拓市場,全面覆蓋山東,并全面進(jìn)軍全國市場;重視文化建設(shè),以“ 國井”品牌沖擊高端市場,被公認(rèn)為高檔新魯酒的標(biāo)志性產(chǎn)品。 其后兩天組員主要完成以下工作,劉沖李康設(shè)計(jì)并制作完成隊(duì)旗,熊娟王慧敏購置隊(duì)服隊(duì)帽 ,王桂良陳號(hào)設(shè)計(jì)并打印完成調(diào)查問卷,鄭建朋羅慧娟制定活動(dòng)期間安全細(xì)則。 713,社會(huì)實(shí)踐第一天,考察千乘湖植被。在第九車間張副總工程師為大家詳細(xì)講解了白酒釀造工藝,扳倒井獨(dú)有的“二次窖泥技術(shù)”和“ DMADV”酒體設(shè)計(jì)控制技術(shù),井窖工藝。 717,全體隊(duì)員乘車至張店區(qū),分小組于各大商城(人流密集)分發(fā)調(diào)查問卷,以此了解當(dāng)?shù)鼐用耧嬀屏?xí)慣,以及扳倒井這一品牌的社會(huì)好評(píng)度,挖掘齊地酒文化內(nèi)涵。 720— 722,社會(huì)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告。說來說去也就那幾點(diǎn),有很多的感慨和回憶,學(xué)到了很多的東西,有理論的也有實(shí)際的,好壞都不重要,重要的是對(duì)于社會(huì)更多了一些經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于社會(huì)的不了解和認(rèn)識(shí)不足,導(dǎo)致我們會(huì)不務(wù)實(shí)。發(fā)酵期為 45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。 發(fā)酵 。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題,因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。 參觀實(shí)習(xí)方式和安排 參觀實(shí)習(xí)過程中的要求 ①牢固樹立安全第一的意識(shí)進(jìn)入廠區(qū)后,嚴(yán)禁煙火,禁止吸煙。③服從紀(jì)律,聽從老師的安排。 1997 年和 2021 年張?jiān)?B 股和 A股先后成功發(fā)行并上市, 2021 年 7 月,張?jiān)1恢袊I(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)評(píng)為 最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的 16 家民族品牌之一 。伴隨著張?jiān)9竟芾怼⑵髽I(yè)文化的不斷輸入,公 。現(xiàn)國內(nèi)排名第一,世界排名第七。 參觀實(shí)習(xí)地點(diǎn)新疆區(qū)石河子市開發(fā)區(qū)東六路 62號(hào)張?jiān)>茝S 2021 年 6 月 30 日上午 1 參觀張?jiān)>茝S 公司簡介 1892年,著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn) 實(shí)業(yè)興邦 的夢想,先后投資 300 萬兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦了 張?jiān)a劸乒?,中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。②不能觸摸,操作設(shè)備,不動(dòng)罐的閥門,因?yàn)楣抟话愣加脡A液清洗。 第五篇:張?jiān)>茝S參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 張?jiān)>茝S參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 緒論 參觀實(shí)習(xí)目的 參觀實(shí)習(xí)的目的主要在于通過對(duì)葡萄酒廠的參觀學(xué)習(xí),了解我國酒品(葡萄酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí),使一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)過程。 勾調(diào)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。 四.白酒釀造程序: 一般釀酒的原料要在 2 米多長, 1 米多寬, 1 米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。同樣這一過程之中深刻的 感受到了學(xué)校和社會(huì)的差別。這么多天下來確實(shí)收獲很多,對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展都有了具體的認(rèn)識(shí),雖然時(shí)間不是很長,但是學(xué)到以前很多沒有學(xué)到的東西。 718,男生組整理分析調(diào)查問卷結(jié)果,將原始數(shù)據(jù)電子化,多角度分析匯總。博物館主體建筑呈井型,上端用透明穹窿封頂,上下三層不同展廳以旋階游廊連接。 714,小組成員在相關(guān)人員陪同下參觀了扳倒井新老廠區(qū)。 2021711,劉倩劉沖先期抵達(dá)高青,同扳倒井接待方碰頭,為活動(dòng)正式開始做準(zhǔn)備。扳倒井酒被國家商務(wù)部公示為第六屆中國名酒。 三.實(shí)習(xí)報(bào)告 1.扳倒井簡介山東扳倒井集團(tuán)系國家大型釀酒企業(yè),擁有“國井”、“扳倒井”兩大品牌,主要生產(chǎn)幽雅濃香型白酒、復(fù)糧芝麻香型兩大 1 香型白酒。了解所學(xué)專業(yè)在企業(yè)發(fā)展中的地位﹑
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