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酒店前臺工作計(jì)劃[共5篇](文件)

2025-04-20 17:07 上一頁面

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【正文】 比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。 酒店前臺工作計(jì)劃三 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì) 前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。督促住宿的員工節(jié)約用水電 。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。 酒店所存在的不足: 酒店系統(tǒng)的局限性 酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導(dǎo)致許多記帳,掛賬都通過手工完成,通過每個(gè)模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,加大管理上的難度。個(gè)人覺得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性, 員工每個(gè)月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,員工試 用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿 *去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。 三月份為培訓(xùn)月,除積極配合公司集體培訓(xùn)外,會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,絕對不走形式化。爭取使本部門工作順利、有序進(jìn)行并逐漸提高。 想盡一切辦法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業(yè)額??偨Y(jié) xxxx 年工作,從剛來酒店時(shí)滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),接著是酒店盛大開業(yè)時(shí)的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個(gè)高度?,F(xiàn)在,針對 xxxx 年的實(shí)際工作問題,對 xxxx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下: 一、關(guān)于前廳 加強(qiáng)員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù), 針對這個(gè)問題,對目前總臺所有工作人員進(jìn)行一次考試,對于不過關(guān)的人員,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達(dá)到一問一答,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。 針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),工作中存在的問題及時(shí)指出和糾正。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。避免浪費(fèi)。在會議賬方面,商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺所收的金額,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,不允許員工私自減免或打折。爭取實(shí)現(xiàn)商場目標(biāo)。 實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面,那就是前臺工作人員和賓客?!皶r(shí)間就是金錢”,對他們來說,這點(diǎn)尤為重要。如何利用稍空閑的時(shí)候跟客人溝通,這也是一門讀不完的“社會經(jīng)驗(yàn)學(xué)”。只有把飯店看成是自己的,才能全心全意地和客人溝通。面對這類客人,前臺接待在工作中,不但要注意自己的表情、動(dòng)作、言語、甚至說話的聲音(相信他們不會對親切優(yōu)美的聲音起煩燥之心),而且要考慮到他們?nèi)胱?、退房時(shí)的習(xí)慣。但是,千萬不要因?yàn)檫@樣,前臺接待就不自覺地降低了自己的服務(wù)質(zhì)量;相反,要更熱心地為他們服務(wù),哪怕就是一句客套的話,一聲溫馨的祝福與問候。前臺接待得留意他們的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來提供服務(wù)。 。前臺就是最大的也是最直接的酒店服務(wù)職位,前臺的銷售做好了,酒店的經(jīng)濟(jì)利益就上去了,同時(shí)各種利益也相 繼到來??腿藵M意,也就自然而然地認(rèn)定這家飯店了。 二、性格比較溫和的客 人。從賓客方面來看,一般也會有三種類型: 一、脾氣暴燥、易煩易亂的客人。一位賓客第一次下榻飯店,如果剛好前臺接待的工作比較寬松,就可以適當(dāng)減慢操作流程,利用這段時(shí)間跟客人溝通。 第二、要善于溝通。工作時(shí)必須聚精會神,不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,盡量免除客人排隊(duì)等 候,以造成不良影響。同時(shí)酒店前臺的營銷技巧也是組合在接待的過程當(dāng)中。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。 做好物品回收。 根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。其中,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育。包括發(fā)型、面妝、服飾。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。我很榮幸的是,我是這個(gè)過程的見證者。你們在我來到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵(lì)和支持,是我人生職場中寶貴的財(cái)富。隨著本行業(yè)市場日 益競爭激烈的今天,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對 xxxx 年前廳部外售計(jì)劃做以下保證: 不定時(shí)在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法,并不定時(shí)對在崗員工進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。 四月份為執(zhí)行月,通過前兩個(gè)月努力,現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個(gè)明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓、重罰。今年,我將按 xxxx 行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開展工作的指導(dǎo)思想,發(fā)揚(yáng)以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風(fēng),本著主人翁精神全面開展 xxxx 的工作。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。 五、加
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