后勤工作個(gè)人總結(jié)(文件)
【正文】 ，這就意味著新的機(jī)遇和新的挑戰(zhàn)。走上管理崗位，意味著更大的壓力、更大的責(zé)任，但與此同時(shí)也面臨更大的機(jī)遇。平常工作中，我努力觀察其他員工的工作情況，尋找自己在各方面與他人的差距；工作閑暇時(shí)，我留心學(xué)習(xí)其他公司在食堂管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；并在這些差距、經(jīng)驗(yàn)中積極探索自身的發(fā)展方向。 食堂后勤管理涉及面廣，如果成本控制不好，將會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的浪費(fèi)現(xiàn)象和預(yù)算超支，為確保全年管理工作穩(wěn)步開展，我與其他同事在成本方面進(jìn)行了不斷的嘗試、創(chuàng)新，對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行了嚴(yán)格的控制。其次是合理利用原材料，盡最大努力做到物盡其用，做到粗料細(xì)作，把邊角料的再利用再提升，在菜品的安排和質(zhì)量上都做好控制工作，努力將低成本的菜做成高檔次的菜品，并教導(dǎo)員工在工作中學(xué)會(huì)控制與節(jié)約成本。 2021 年餐飲接待工作不但做好了各類培訓(xùn)人員就餐、運(yùn)動(dòng)會(huì)人員就餐外，還做好了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及外單位參觀學(xué)習(xí)人員來訪的各類型重要就餐接待工作，全年臨時(shí)就餐接待 115 次，共計(jì) 4100 人次。為穩(wěn)步提升食堂的質(zhì)量，按照公司建立的電話回訪及實(shí)地回訪制度，通過回訪工作的開展，食堂管理質(zhì)量效果顯著。通過這一些措施，從采購(gòu)到制作再到就餐，食品安全得到了有效保證。 。應(yīng)該看到過去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績(jī)的同時(shí)，工作現(xiàn)實(shí)中仍然存在一些亟待解決的問題：如隨著食堂餐飲業(yè)務(wù)的不斷加大，食堂現(xiàn)有的管理制度比不是很完善，食品安全的操作流程不 能滿足現(xiàn)有需要，制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。安全生產(chǎn)工作常抓不懈， 5 月底完成公司食堂安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，形成人防、技防相結(jié)合的管控模式，提高了食堂治安防控能力，保障食 堂財(cái)產(chǎn)安全及 2食堂內(nèi)部管理工作的有序開展。與此 同時(shí)進(jìn)一步完善和做好內(nèi)控管理，制定科學(xué)規(guī)范的制度和操作流程，引導(dǎo)食堂的整體工作思路，提高工作效率，提升食堂整體服務(wù)水平，為今后食堂各項(xiàng)工作順利開展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 （三）忠誠(chéng)執(zhí)著，在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提升后勤管理工作。自 6月份 1 以來每月針對(duì)采購(gòu)的菜品全面的進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并和供應(yīng)商進(jìn)行核定， 杜絕供應(yīng)商漫天喊價(jià)的情況，在日常收貨過程中除正常的人員驗(yàn)收外管理員也主動(dòng)參與實(shí)行全面監(jiān)督，杜絕任何人與供貨商產(chǎn)生利益關(guān)系。在這樣有的放矢 ，不斷努力的學(xué)習(xí)后，我終于基本具備了食堂后勤管理的能力，能夠自如應(yīng)對(duì)工作中的各種狀況，能夠真正承擔(dān)起這個(gè)崗位賦予我的職責(zé)?，F(xiàn)就個(gè)人本的工作情況做如下總結(jié)： （一）砥礪進(jìn)取，在實(shí)踐中不斷適應(yīng)、學(xué)習(xí)后勤管理工作。相信我們通泰全體成員也會(huì)再接再厲，使工作更上一層樓！ 第五篇：食堂后勤管理工作個(gè)人總結(jié) 砥礪進(jìn)取努力提升綜合能力開拓創(chuàng)新服務(wù)后勤管理發(fā)展 2021 年食堂后勤管理員工工作總結(jié) 時(shí)光荏苒，一年的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝。今后，也必定會(huì)認(rèn)真克服缺點(diǎn)，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作力爭(zhēng)為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)！ 我將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上，與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取讓自己將后勤這塊的工作做到更好。作為食堂工作人員更應(yīng)多為的飲食著想，為 保證每位員工的身心健康而考慮。所 以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就這半年的工作情況總結(jié)如下首先，作為公司的一名員工，是我莫大的榮幸。如面對(duì)繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時(shí)還要求不夠嚴(yán)格，業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入，工作思路不夠開拓等。 三、水電等維修工作 我行網(wǎng)點(diǎn)多，本人負(fù)責(zé)各網(wǎng)點(diǎn)日常的水電等維修工作，在不影響
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