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正文內(nèi)容

酒店工作總結(jié)暨工作計(jì)劃(文件)

 

【正文】 年, 2021 年我們擬請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)公司按“ x 星”酒店的標(biāo)準(zhǔn)對(duì) xx 大酒店進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),增加和完善配套設(shè)施,通過(guò)對(duì) xx 大廈的外墻、大堂、客房進(jìn)行裝修改造,提升酒店的檔次,改變酒店的形象。為此,酒店將通過(guò)多層次多方位的促銷活動(dòng),通過(guò)深陜兩地的廣泛外聯(lián)活動(dòng),積極尋找客源,做好市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),優(yōu)化住客結(jié)構(gòu),開(kāi)展全員銷售活動(dòng),實(shí)施全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。 (七)物業(yè)承包單位潛在的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)公司整體效益的影響較大。如何在明年嚴(yán)峻的形勢(shì)下順利完成計(jì)劃指標(biāo)是新的課題。 (二)經(jīng)營(yíng)管理工作仍需持之以恒。進(jìn)一步增強(qiáng)黨員干部的紀(jì)律觀念,筑牢拒腐防變的思想道德防線,樹(shù)立正確的權(quán)力觀、地位觀、利益觀,努力做到立黨為公、執(zhí)政為民,“權(quán)為民所用、情為民所系,利為民所謀”;堅(jiān)持政務(wù)公開(kāi),充分調(diào)動(dòng)了廣大職工參與企業(yè)管理的積極性,發(fā)揮好群眾的監(jiān)督作用,形成防止和懲治腐敗的合力。汶川大地震,公司迅速組織開(kāi)展了“心心相印抗震救災(zāi)溫暖行動(dòng)”募捐獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng),全體員工積極響應(yīng),大力發(fā)揚(yáng)“一方有難,八方支援”的人道主義精神,踴躍參加募捐活動(dòng),向?yàn)?zāi)區(qū)同胞伸出援助之手,奉獻(xiàn)愛(ài)心,共捐款 xx 元;舉辦“ xxxx 周年廈慶”活動(dòng),展示企業(yè)良好發(fā)展勢(shì)頭和全體員工良好的精神面貌,擴(kuò)大了中陜國(guó)際和長(zhǎng)安公司的知名度和影響力;重視宣傳工作,一年來(lái) ,在《 xx 晚報(bào)》、《 xx 旅游》等省級(jí)以上媒體發(fā)表新聞稿件 x 篇,發(fā)揮了宣傳外樹(shù)形象、內(nèi)鼓士氣、促進(jìn)工作、營(yíng)造環(huán)境的效能;設(shè)立了“長(zhǎng)安之窗”文化宣傳欄,搭建相互學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)。領(lǐng)導(dǎo)班子經(jīng)常與一線部門領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行座談,認(rèn)真聽(tīng)取了員工在生活上、思想上以及 工作上的一些想法,掌握員工的真實(shí)狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì),三次大行動(dòng),共組織檢查組 4 個(gè),出動(dòng) 80 多人次,發(fā)現(xiàn)隱患 xx 條,已落實(shí)整改 xx 條;投資 xx 萬(wàn)元整改和完善了酒店的消防設(shè)施安全,消除了隱患;定期召開(kāi)安全工作會(huì)議,請(qǐng)消防局相關(guān)人員來(lái)大廈進(jìn)行消防理論及實(shí)際操作演練培訓(xùn),著力增強(qiáng)全員安全防范意識(shí)。三是狠抓落實(shí),確保安全生產(chǎn)。二是加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高執(zhí)行力。為更好地迎接“十一”黃金周、 xx 會(huì)、廈慶 xx 周年,公司舉行了以“真誠(chéng)微笑迎廈慶,高效服務(wù)慶奧運(yùn)”為主題的第 xx 屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量月活動(dòng),通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),公司在轉(zhuǎn)變員工的思想觀念,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高服務(wù)技能,健全落實(shí)制度,規(guī)范服務(wù)管理,加大督導(dǎo)力度,提升服務(wù)水平等方面,都取得了較好的成效。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。新老員工之間還注意搞好傳幫帶 ,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作流程起了很好的作用。同時(shí),公司還組織員工赴其他酒店參觀考察學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。一是加大培訓(xùn)力度,提高員工素質(zhì)。減員增效是國(guó)企改革的方向。 二是規(guī)范監(jiān)督檢查,狠抓工程質(zhì)量??头坎繙p少了一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對(duì)客房設(shè)施的保養(yǎng),及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。完善了大廈外圍各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施、車場(chǎng)系統(tǒng)及標(biāo)識(shí)路線的工作任務(wù),達(dá)到了停車場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。成立初, xx 在公司的前期籌備、制度完善、 xx 分公司的成立、前往各地市的拓展活動(dòng)及至對(duì)兩家酒店的成功接管,這些都與 xx 及管理公司員工的辛勤工作分不開(kāi)的??朔щy拆除違建房,整頓自行車棚,清理長(zhǎng)期堆放雜物恢復(fù)消防通道等措施改善小區(qū)環(huán)境;配合消防公司更換煙感系統(tǒng),積極開(kāi) 展百日消防安全排查,確保業(yè)主和租戶的生命財(cái)產(chǎn)安全;舉辦各種文娛活動(dòng)豐富業(yè)主和租戶業(yè)余生活。三是抓重點(diǎn)攻難關(guān)。通過(guò)建立維修記錄、收款實(shí)時(shí)記錄,規(guī)范物業(yè)合同,建立走訪日和工作分析會(huì),為各項(xiàng)工作的開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)。四是重新制定了《 2021 年前臺(tái)銷售部銷售員工資待遇方案》,提高銷售員的工作積極性。三月組織銷售員赴 xx 進(jìn)行促銷 ,走訪了 xx、 xx 廳以及 xx廳等單位以及各大旅行社。 一是調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,加大營(yíng)銷力度。公司全年完成各項(xiàng)收入 xx萬(wàn)元,完成計(jì)劃 xx%,較去年同期減少 xx萬(wàn)元,下降 xx%。較好地完成任務(wù)指標(biāo)。通過(guò)一年的 工作,隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng),我對(duì)人力資源部 2021 年的工作做了如下規(guī)劃: 一、制度建設(shè)方面 力爭(zhēng)在 3 月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說(shuō)明(崗位責(zé)任制)、任職要求。 3)各部門的銜接工作,包括和賣場(chǎng)等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。 4)每月對(duì)各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對(duì)各部門薪酬比例進(jìn)行分析。 3) 7 月整理了公司績(jī)效管理制度和考核體系,對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。 三、考核方面 1)公司,設(shè)計(jì)了 360176。 二、招聘、培訓(xùn)方面范文搜網(wǎng) 因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),后因盛燕私自收取營(yíng)業(yè)員服裝費(fèi)被公司開(kāi)除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對(duì)盛燕前期的遺留問(wèn)題,如私自承諾營(yíng)業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了 4 月的一次招聘活動(dòng)。 2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。xmonthtoXmonth,xx “ Xx“ postaccidentofespeciallybigfire,thepanybegansafeproductionandfireprotectionquickly100daysintheanizationinsideedidevelopmenttoreachalargebuildingpersonallyrespectivelyeachpropertycontractsunit,atistic,act3timesgreatly,anizeinspectionteaminall4,dispatch80muchpersontime,discoverhiddentroubleXx,alreadyfulfilledrectifyandreformXx。tocooperatefirecontrolpanytochangesmokefeelingsystem,beginplatoonofsafetyof100daysoffirecontrolactivelytocheck,ensurethe。 對(duì)員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn)。 具體培訓(xùn)計(jì)劃如下: 加強(qiáng)預(yù)訂技巧的培訓(xùn),不斷提高房間的入住率。重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體、程序、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、消防等方面的培訓(xùn),開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。 二、管理計(jì)劃 服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征,樹(shù)立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質(zhì),員工的服務(wù)質(zhì)量,為更好的加強(qiáng)部門的服務(wù),每天由主管對(duì)前廳部進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查。 激勵(lì)前廳的推銷意識(shí),促進(jìn)其積極性。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),仔細(xì)確認(rèn) 。 ( 3)、對(duì)入住酒店 3 天以上的賓客,在退房時(shí),用賓客意見(jiàn)書的形式請(qǐng)賓客對(duì)酒店整體服務(wù)、環(huán)境、設(shè)施等提出建議與意見(jiàn)并贈(zèng)送小禮品,從月至今現(xiàn)已征集到賓客意見(jiàn)書份,贈(zèng)送小禮品份,并將賓客提出的意見(jiàn)及時(shí)反饋于相關(guān)部門。 三、注重人性化服務(wù) ( 1)、我們酒店是涉外酒店,酒店共接待外賓名,涉及個(gè)國(guó)家,所以我們總臺(tái)每月都會(huì)接待名左右的境外客人,迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水 平。 ( 2)、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語(yǔ)言技巧培訓(xùn),邀請(qǐng)區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別 與掃描、全部通過(guò)當(dāng)場(chǎng)考核。其中散客房?jī)r(jià):元;協(xié)議客戶房?jī)r(jià):元;團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià):元 各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均有所下降 ,分析原因主要表現(xiàn)在: ,酒店本身的優(yōu)勢(shì)逐步弱化; ,引起酒店客戶的流失; (雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖,但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷及回款帶來(lái)一定的壓力。 前廳部應(yīng)知應(yīng)會(huì),內(nèi)容包括 工作總結(jié)暨 2021 年工作計(jì)劃 新年伊始,萬(wàn)象更新,我們迎來(lái)期盼已久的 2021 年,回眸,我們?cè)诘膸ьI(lǐng)下,按照年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。 開(kāi)展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行“前臺(tái)服務(wù)用語(yǔ)”、“技巧銷售客房”、“問(wèn)訊服務(wù)”、“常見(jiàn)問(wèn)題處理”和“失誤補(bǔ)救技巧”等的專題培訓(xùn)。 建立部門“優(yōu)秀員工”評(píng)定細(xì)則,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對(duì)最佳員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存 。 四、重視安全防范意識(shí),加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)各類報(bào)表的管理,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定??偱_(tái)現(xiàn)有人員英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊,部門以接待日常用語(yǔ)為培訓(xùn)內(nèi)容,并由人事部進(jìn)行培訓(xùn),爭(zhēng)取在 4 月底全部拿到 c 級(jí)英語(yǔ)、日語(yǔ)證書。財(cái)務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識(shí)別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識(shí)上有進(jìn)一步的提高,能更好的為客人提 供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。) 二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì) ( 1)、在日常工作中我們注意到員工操作過(guò)程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性的服務(wù)相對(duì)缺乏,今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn),并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí) 加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,我們總結(jié)過(guò)去,以便更好的完成 2021 年的工作任務(wù),現(xiàn)將工作總結(jié)如下: 一、全年接待情況 前廳部始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)作為 工作重點(diǎn)。通過(guò)綜合素質(zhì)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)和模擬案例培訓(xùn)等,員工的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)能力得到了提高,整體素質(zhì)有了明顯提升,對(duì)客服務(wù)更加熱情主動(dòng)。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,也是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。 為了適應(yīng)日漸增長(zhǎng)的商務(wù)旅行市場(chǎng)的到來(lái),我們?cè)谑袌?chǎng)培育期致力于以品牌和規(guī)模為核心的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)體系的形成和提升。與公司各部門經(jīng)理簽訂《安全責(zé)任書》,與各承包單位簽訂 2021 年治安、消防責(zé)任書;執(zhí)行定期的安全大檢查,由總經(jīng)理帶隊(duì)對(duì)大廈各區(qū)域進(jìn)行全面檢查,并將檢查結(jié)果形成書面的《安全檢查通報(bào)》,通告相關(guān)部門對(duì)存在隱患限期整改,安檢小組擇期復(fù)查;投入了 xx 多萬(wàn)元對(duì)消防巡更系統(tǒng)和技防監(jiān)測(cè)設(shè)施進(jìn)行了改造,與消防部門聯(lián)網(wǎng),確保酒店監(jiān)控?zé)o盲點(diǎn),有問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決;每逢重大活動(dòng),都會(huì)對(duì)安全工作做細(xì)致安排和周密部署,確保安全保衛(wèi)工作不出現(xiàn)漏洞。在全新服務(wù)理念的支撐下,通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),豐富服務(wù)內(nèi)容,圓滿地完成了各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。銷售部今年共接待了 vip 客人達(dá) xx 人次,多次接待省、市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并且得到了高度的評(píng)價(jià)。隨著酒店知名度的不斷提升,穩(wěn)定客源、增加回頭客是我們銷售工作的重點(diǎn)。全年客房平均出租率為 xx%,年均房?jī)r(jià) xx 元 /間天,平均房?jī)r(jià)創(chuàng)歷 史最好水平??偨Y(jié)一年來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面: 一、以目標(biāo)管理為抓手,確保了各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)的全面完成。酒店工作總結(jié)暨工作計(jì)劃 第一篇:酒店工作總結(jié)暨工作計(jì)劃 xx2021 年工作總結(jié)暨 2021 年工作計(jì)劃 2021 年是 xx 集團(tuán)整體劃轉(zhuǎn)到 xx 公司的第一年,又適逢黨的十七大勝利召開(kāi)。公司在順利平穩(wěn)地完成了劃轉(zhuǎn)工作的同時(shí),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高。公司全年完成營(yíng)業(yè)收入 xx 萬(wàn)元,比去年超額 xx 萬(wàn)元,超幅為 xx%;其中客房收入 xx 萬(wàn)元,外包單位收入 xx 萬(wàn)元,愛(ài)安物業(yè)收入 xx 萬(wàn)元,其它收入共 xx 萬(wàn)元。一是調(diào)整思路,加大營(yíng)銷力度。為了更好地宣傳、推銷酒店,還與“ e 龍、攜程”兩家國(guó)內(nèi)知名訂房網(wǎng)絡(luò)簽署了協(xié)議,保持與旅行社、 114 酒店預(yù)定臺(tái)、芒果網(wǎng)等同行訂房媒介的緊密合作,使更多來(lái)深進(jìn)行商務(wù)、旅游、度假的賓客都能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒介了解酒店。xx 物業(yè)公司已完成從“管理型”到“服務(wù)型”理念的深刻轉(zhuǎn)變,倡導(dǎo)“服務(wù)育人,業(yè)主至上”的全新服務(wù)理念。公司把安全工作放在首位,進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。 二、以培育品牌為載體,推進(jìn)了服務(wù)創(chuàng)優(yōu)工作的提升。一是加大培訓(xùn)力度。受訓(xùn)總?cè)舜芜_(dá) xx,總課時(shí)達(dá) xx。這些 第二篇:酒店前廳工作總結(jié)暨 10年工作計(jì)劃 新年伊始,萬(wàn)象更新,我們迎來(lái)期盼已久的 2021 年,回眸,我們?cè)诘膸ьI(lǐng)下,按照年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。 其中散客房?jī)r(jià):元;協(xié)議客戶房?jī)r(jià):元;團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià):元 各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均有所下降 ,分析原因主要表現(xiàn)在: ,酒店本身的優(yōu)勢(shì)逐步弱化; ,引起酒店客戶的流失; (雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖,但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷及回款帶來(lái)一定的壓力。 ( 2)、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語(yǔ)言技巧培訓(xùn),邀請(qǐng)區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別與掃描、全部通
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