【正文】 取 ?酬 、 ?多勞 ?多得 ?方面 ?， 更 ?重要 ?的是 ?讓他 ?們感 ?受到 ?企業(yè) ?大家 ?庭的 ?溫暖 ?， 讓 ?有才 ?干的 ?人在 ?xx?酒店 ?的大 ?舞臺(tái) ?上得 ?到充 ?分展 ?示 。 國(guó) ?務(wù)院 ?副總 ?經(jīng)理 ?曾培 ?炎 、 ?中宣 ?部部 ?長(zhǎng)劉 ?云山 ?、 塔 ?吉克 ?斯坦 ?代表 ?團(tuán) 、 ?吉爾 ?吉斯 ?斯坦 ?代表 ?團(tuán)等 ?一系 ?列重 ?要國(guó) ?賓 、 ?外事 ?接待 ?任務(wù) ?的圓 ?滿完 ?成 ， ?真正 ?檢驗(yàn) ?了酒 ?店的 ?管理 ?和服 ?務(wù)水 ?平 ， ?全面 ?提升 ?了酒 ?店國(guó) ?宴和 ?國(guó)賓 ?服務(wù) ?的能 ?力 ， ?再次 ?提高 ?了 x?x酒 ?店在 ?社會(huì) ?上的 ?知名 ?度和 ?美譽(yù)?度 。 一 ?系列 ?榮譽(yù) ?的獲 ?得是 ?對(duì)酒 ?店全 ?體員 ?工一 ?年來(lái) ?拼搏 ?與付 ?出的 ?肯定 ?與回 ?報(bào) ， ?在榮 ?譽(yù)面 ?前 ， ?我們 ?長(zhǎng)期 ?的辛 ?苦與 ?一直 ?以來(lái) ?的堅(jiān) ?持不 ?懈都 ?是有 ?價(jià)值 ?的 ， ?都是 ?值得 ?的 。 ?拓寬 ?經(jīng)營(yíng) ?領(lǐng)域 ?多元 ?化發(fā) ?展邁 ?出堅(jiān) ?實(shí)步 ?伐 ?為拓 ?寬酒 ?店經(jīng) ?營(yíng)創(chuàng) ?收渠 ?道 ， ?一季 ?度酒 ?店成 ?立了 ?酒店 ?管理 ?公司 ?， 向 ?多元 ?化發(fā) ?展的 ?道路 ?上邁 ?出了 ?堅(jiān)實(shí) ?的第 ?一步 ?， 管 ?理公 ?司的 ?兩個(gè) ?項(xiàng)目 ? x?x工 ?會(huì)干 ?部培 ?訓(xùn)學(xué) ?校 、 ?烏蘇 ?賓館 ?當(dāng)年 ?就創(chuàng) ?收 x?x萬(wàn) ?元 。 ? 可 ?以說(shuō) ?整個(gè) ?酒店 ?， 每 ?位員 ?工每 ?時(shí)每 ?刻都 ?在用 ?心工 ?作 ， ?以積 ?極樂(lè) ?觀的 ?態(tài)度 ?面對(duì) ?賓客 ?、 面 ?對(duì)自 ?己一 ?天的 ?工作 ?。 ? 酒 ?店銷 ?售部 ?述職 ?報(bào)告 ?范文 ?篇 3? 尊 ?敬的 ?董事 ?會(huì)及 ?酒店 ?領(lǐng)導(dǎo) ?： ?從我 ?到 XX工 ?作以 ?來(lái)， XX?培養(yǎng) ?了我 ?。 ?逐漸 ?成長(zhǎng) ?起來(lái) ?， 使 ?我深 ?刻的 ?體會(huì) ?到營(yíng) ?銷部 ?掌握 ?的是 ?一個(gè) ?企業(yè) ?的經(jīng) ?濟(jì)命 ?脈 ， ?是決 ?策者 ?的參 ?謀長(zhǎng) ?。 目 ?的是 ?希望 ?了解 ?我酒 ?店的 ?經(jīng)營(yíng) ?狀況 ?以及 ?周邊 ?市場(chǎng) ?情況 ?， 以 ?便于 ?為酒 ?店的 ?經(jīng)營(yíng) ?管理 ?提供 ?參考 ?， 也 ?為我 ?部更 ?好的 ?開(kāi)展 ?工作 ?提供 ?詳細(xì) ?的的 ?第一 ?手資 ?料 。 在 ?工作 ?范圍 ?上自 ?我造 ?成了 ? 一定 ?的局 ?限性 ?。 酒 ?店業(yè) ?務(wù)發(fā) ?展的 ?迅猛 ?的 ， ?業(yè)態(tài) ?結(jié)構(gòu) ?呈梯 ?對(duì)式 ?。 但 ?他們 ?擁有 ?一大 ?批忠 ?誠(chéng)的 ?客戶 ?， 并 ?在價(jià) ?格上 ?也占 ?有相 ?當(dāng)大 ?的優(yōu) ?勢(shì) 。 而 ?軟件 ?的開(kāi) ?發(fā)管 ?理與 ?利用 ?和服 ?務(wù)質(zhì) ?量的 ?好壞 ?則是 ?酒店 ?賴以 ?生存 ?的支 ?柱 。 服 ?務(wù)技 ?能技 ?巧和 ?服務(wù) ?意識(shí) ?。 ?綜上 ?所述 ?目前 ?的當(dāng) ?務(wù)之 ?急是 ?提高 ?員工 ?的整 ?體素 ?質(zhì)和 ?服務(wù) ?意識(shí) ?， 為 ?客人 ?提供 ?特色 ?服務(wù) ?。 ? 酒 ?店銷 ?售部 ?述職 ?報(bào)告 ?范文 ? XX 年 X 月 X 號(hào)受命于總經(jīng)理，榮幸的加入了 XX 集團(tuán)公司至今已有 411天，在 XX 總經(jīng)理的帶領(lǐng)和言傳身教下、先后經(jīng)歷了 XX 大灑店的培訓(xùn)、籌營(yíng)、營(yíng)業(yè)、調(diào)整、調(diào)動(dòng)等過(guò)程，使各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展、做為一名副總經(jīng)理感受良多。 籌營(yíng)工作以杜總為總指揮，我和 XX 副總經(jīng)理分別負(fù)責(zé)基地和工地及開(kāi)業(yè)前的采購(gòu)和市場(chǎng)調(diào)研工作 。日志、周工作計(jì)劃總結(jié)、月度工作計(jì)劃總結(jié)、年度工作計(jì)劃總結(jié)，是管理人員必須認(rèn) 真對(duì)待的一項(xiàng)工作，也是管理者必須具備的能力之一。 我籌營(yíng)過(guò)數(shù)家新開(kāi)業(yè)酒店，我認(rèn)為 XX 開(kāi)業(yè)是很成功的，面臨工期短、時(shí)間緊、要求高、條件苦等實(shí)際情況，在集團(tuán)公司的大力支持下，充分發(fā)揮資源共享、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、才得以酒店順利開(kāi)業(yè) ! 三、餐飲部工作回顧： 在酒店籌營(yíng)期間我負(fù)責(zé)酒店用品的選訂，特別是餐飲部、從裝飾設(shè)計(jì)的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設(shè)計(jì)訂制，從價(jià)格到質(zhì)量我都用心的做了對(duì)比、總體來(lái)講得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同以及開(kāi)業(yè)以后的實(shí)用。 餐飲部整體局面很被動(dòng)，經(jīng)營(yíng)全年虧損 萬(wàn)元，再加上成本管理、部門人員相繼出現(xiàn)的問(wèn)題，我身為主管副總深感內(nèi)疚和慚愧。 五、演藝、 ktv、客房工作回顧： 在 4 月份按張總指示我分管演藝、 ktv 的工作，下屬部門經(jīng)理分別是：X、 X。 六、工作失誤和不足： 沒(méi)有很好的深入基層開(kāi)展工作，基層管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和培訓(xùn)工作不到位。 七、 XX 年工作努力方向及展望： 展望 XX 年本人需要調(diào)整心態(tài)更加主動(dòng)熱情的投入工作，堅(jiān)決按上級(jí)分工要求做好分管部門的工作，努力打造培養(yǎng)執(zhí)行力強(qiáng)的基層管理團(tuán)隊(duì)、和上級(jí)總的指導(dǎo)方針保持一致，竭盡全力做好本職工作、將所分管的部門拉出“虧損”行列 ! 僅供參考 ? ? 。個(gè)人總結(jié)、學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)需更加主動(dòng)。 11 月份由于人事變動(dòng)， XX 任客房部經(jīng)理兼營(yíng)銷部經(jīng)理，我負(fù)責(zé)協(xié)管客房部工作，在 XX 萍經(jīng)理的帶領(lǐng)下，客房部很快進(jìn)入工作狀態(tài)，士氣高昂、人員穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)形勢(shì) 一度上升。 四、營(yíng)銷部工作回顧： 開(kāi)業(yè)前期我分管營(yíng)銷部、于 4 月份上交營(yíng)銷部管理權(quán)，部門經(jīng)理：劉萍，下屬兩名員工。 在 XX 總指揮 XX 總的領(lǐng)導(dǎo)下，餐飲部開(kāi)始重要的一項(xiàng)工作：菜品的定位及廚師隊(duì)伍的選用 !經(jīng)多次對(duì)餐飲菜品定位的研究，餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對(duì)好的廚師隊(duì)伍，開(kāi)業(yè)前期客人及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廚房飯菜都很滿意，讓我倍感欣慰 。做為酒店的龍頭部門，我深感責(zé)任重大。在公司，我學(xué)會(huì)了管理人員要有計(jì)劃性。 XX 總說(shuō)“做為一名管理人員、很 多雙眼睛都在以不同的角度注視著你，有來(lái)自上級(jí)的、有來(lái)自同級(jí)的、有來(lái)自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。 ?始終 ?堅(jiān)持 ?10?0 ?12?0的 ?服務(wù) ?原則 ?。 ?給客 ? 人 溫 ?馨舒 ?適的 ?感覺(jué) ?， 留 ?住客 ?人的 ?目的 ?。 ?有競(jìng) ?爭(zhēng)才 ?會(huì)有 ?發(fā)展 ?。 ?目前 ?的當(dāng) ?務(wù)之 ?急是 ?如何 ?穩(wěn)定 ?現(xiàn)有 ?資源 ?增加 ?新的 ?資源 ?。 ?市場(chǎng) ?份額 ?的不 ?足也 ?同時(shí) ?制約 ?了酒 ?店業(yè) ?的發(fā) ?展 ， ?縱觀 ?本土 ?市場(chǎng) ?我們 ?不可 ?忽視 ?在我 ?酒店 ?周邊 ?的中 ?小型 ?賓館?。 ? 在 ?進(jìn)行 ?市場(chǎng) ?調(diào)查 ?客戶 ?回訪 ?的同 ?時(shí)我 ?部也 ?要征 ?詢和 ?聽(tīng)取 ?客戶 ?所反 ?映的 ?信息 ?與意 ?見(jiàn) 。 結(jié) ?合目 ?前的 ?協(xié)議 ?客戶 ?來(lái)我 ?酒店 ?消費(fèi) ?情況 ?我部 ?進(jìn)行 ?了一 ?系列 ?的調(diào) ?查 ， ?在現(xiàn) ?有的 ?協(xié)議 ?客戶 ?中僅 ?有大 ?概一 ?半的 ?客戶 ?前來(lái) ?消費(fèi) ?。 一 ?個(gè)酒 ?店必 ?須要 ?以營(yíng) ?銷為 ?龍頭 ?， 以 ?餐飲 ?和客 ?房為 ?支柱 ?的服 ?務(wù)質(zhì) ?量為 ?先決 ?條件 ?， 才 ?能得 ?以生 ?存 。 ?感謝 ?領(lǐng)導(dǎo) ?對(duì)我 ?的信 ?任與 ?關(guān)懷 ?， 使 ?