微生物基礎(chǔ)知識培訓(xùn)教材(ppt18)-管理培訓(xùn)(文件)
【正文】 Microanism Qamp。 The Major Microanisms relative to our product ? APCAerobic Plate Count ? Yeastamp。 How the Microanism Enter Into the Product? ?原材料：包括生產(chǎn)水 ?包裝材料 ?生產(chǎn)設(shè)備 ?生產(chǎn)操作人員：手、呼吸道及不良行為 ?生產(chǎn)環(huán)境：空氣、地板等 How to Prevent the Microanism Contamination? ? 嚴(yán)格控制原料與包裝材料的儲存與運(yùn)輸條件，并實施嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控 ? 對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行正確的設(shè)計并對設(shè)計進(jìn)行審核；對其有效性進(jìn)行鑒定與復(fù)核；定期對設(shè)備進(jìn)行清潔與消毒 ? 建立完善可行的ＳＯＰ系統(tǒng)，嚴(yán)格按照 GMP要求進(jìn)行生產(chǎn)操作 ? 強(qiáng)化操作人員的清潔衛(wèi)生與微生物的意識，作好生產(chǎn)現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生管理 ? 建立并維護(hù)良好的生產(chǎn)環(huán)境 ? 實施多方位的有效監(jiān)控 ? 防腐劑的使用 The Preservative ? 化妝品及一些洗護(hù)用品中含有豐富的水分與營養(yǎng)成分，為微生物的生存與繁殖提供了良好的條件。 The Influence of Microanism to the Product ? 某些微生物可在我們的產(chǎn)品中存活，并利用其中的成分進(jìn)行大量繁殖，使產(chǎn)品組分發(fā)生變化，同時產(chǎn)生代謝產(chǎn)物。但其不耐 熱 。 ? 我們的產(chǎn)
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