最新參觀食堂心得體會(huì)食堂參觀心得體會(huì)(精選15篇)(文件)
【正文】 又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無(wú)從了解。一進(jìn)入門口，就看見(jiàn)一個(gè)存放米飯，面食的食材存放間。從這些工作間一路走來(lái)，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。(本部注：對(duì)于洗碗機(jī)的問(wèn)題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^(guò)。但購(gòu)進(jìn)后，飯?zhí)脟L試運(yùn)作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)的實(shí)際效果遠(yuǎn)不如商家的說(shuō)法。無(wú)奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機(jī)置之不用。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時(shí)做飯的程序，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問(wèn)，可以看出飯?zhí)脤?duì)學(xué)生是很負(fù)責(zé)的。四、同學(xué)反映問(wèn)題。冷凍食品非同一般的多。在午餐和晚餐提供粥。對(duì)此，我們會(huì)與飯?zhí)梅矫鏈贤?，?zhēng)取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動(dòng)。在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)師生食堂的重視。兩個(gè)學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負(fù)責(zé)，有品嘗，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時(shí)就存在著空間小、設(shè)計(jì)不合理等先天不足，再加上經(jīng)費(fèi)投入和設(shè)備添置不到位，各個(gè)操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。五、完善食堂管理制度，對(duì)照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項(xiàng)。七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。然而，我們似乎很少去關(guān)注食堂背后的故事，那些讓我們每天的飯菜產(chǎn)生的紛繁復(fù)雜的全過(guò)程。當(dāng)進(jìn)入食堂如同踏入新的世界。第二段：了解食材的來(lái)源。經(jīng)過(guò)廚房的非常忙碌，加工出來(lái)的食品普遍美味，有時(shí)能聞到誘人的香味。在這篇文章中，我想分享一下我的心得體會(huì)。共2頁(yè)，當(dāng)前第。完善起來(lái)，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化食堂工作流程。二、加大對(duì)食堂食品監(jiān)管力度，由專人負(fù)責(zé)，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬，做好食品留樣，生熟分開，及時(shí)消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。這次參觀，使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。這兩個(gè)學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。一實(shí)小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜，對(duì)師生的餐具進(jìn)行消毒。兩個(gè)學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。最后，我們?cè)俅沃孕母兄x各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!一、領(lǐng)導(dǎo)重視。五、總結(jié)。飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問(wèn)題，如：地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好
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