【正文】 成人字路。未出閣少女著花衣，講究大紅大綠。據(jù)大文豪沈從文考證，八幅羅裙是正宗土家裝。農(nóng)民雨天下田披蓑衣則是農(nóng)事需要。張家界盛產(chǎn)稻谷、包谷、高粱、紅薯、蕎、粟及各種豆類，坪壩上的土家人以大米為主食，大山界上的土家人就主雜摻半，也有以包谷為主食的。土家著名的土菜有：石耳燉雞鴨。它如血豆腐、荷渣、沅古坪臘肉、梆梆肉、酢魚酢肉、瓦缸菜、魚兒辣子、火燒茄子、火燒辣椒(搗爛成泥)及野菜系列等等。各位客人，到了張家界，建議到小餐館嘗嘗三下鍋”，叫你一輩子都忘不了。月小則二十八過年。永定書茅崗?fù)了抉麍蛑钪蝗ルy返，決定與親人過最后一個年，于是下令：蒸甑子飯，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天過年再出征。志書記下了這段歷史：于十二月二十九日大犒將士，除夕，倭不備，遂大捷。相傳朱元璋稱帝后，背叛農(nóng)民起義宗旨，大封王侯，濫造宮殿，強迫茅崗司土民貢獻香楠大木，因而瑤役十分繁重，加上湖廣大旱，災(zāi)民相食，弄得民不聊生。愿畢果然云開霧散，日月復(fù)明?！蹦救~傳情湘西苗族男女找對象，談戀愛，興趕邊邊場”，土家男女卻用木葉傳情。有的男女青年相愛傾慕，卻不便啟齒，又不喜歡媒婆搬弄是非，于是就用木葉求偶，把滿腔的愛寫在木葉上，山里人這樣唱：滿山木葉堆打堆，問郎會吹不會吹?有朝一日學(xué)會了，只用木葉不用媒。新娘起聲，安席”接腔，依次哭去，不分晝夜?？拊~各不相同，也有固定哭詞，如比古人”、共房哭”、十畫”、十繡”、十二月”等。如哭姊妹”：同喝一口水井水，同踩巖板路一根。曾記鬢發(fā)野花艷，何時額頭起了苦瓜皺?搖籃還在耳邊響，娘為女兒熬白了頭。清代土家詩人彭譚秋記載說：十姊妹歌，戀親恩，傷別離，歌為曼聲，甚哀，淚隨聲下，是‘竹枝’遺意也。生兒育女撒筷子：十姊妹”哭罷，噴吶鑼鼓催著花轎，這時，新娘子必由她的哥哥弟弟或是堂兄堂弟，背著進花轎，母親即在轎四周撒五谷”，祈愿女兒成家后，五谷豐登，年年發(fā)達。接帳子的女人也要有兒有女。不能打蛇，打蛇娃子要唾舌子的。然后商定吉日送禮賀喜，叫斟祝米酒”。小孩滿百天時，要舔豬尾巴，說不流涎水。小孩滿周歲了，要挖周”，也就是做一歲生日。姑娘出嫁，要織洗衣背簍”作陪嫁?？巢瘛⒊敦i草用柴背簍”，它蔑粗肚大，經(jīng)得住摔打。背簍，在山里人看來，一如沙漠之駱駝，江河之船舟。為了調(diào)節(jié)疲勞，加快進度，便請兩位歌師，站在高山上，一人擊鼓，一人打鑼，雙指夾住喉管，用高八度的假嗓唱歌助興，土家人叫薅草鑼鼓”。這些土地神都老老實實為百姓辦事。叫我唱歌就唱歌，開口唱個牛皮歌。有的神靈跨鶴走，有的神靈騎獅行?！苯伤自捳f：出國問禁，入鄉(xiāng)問俗。許多禁忌已成諺語，如出門要選良辰吉日：初一十四二十三，太上老君不下庵”。除夕期間禁忌更多，不準吵口、不打小孩、不熄燈火。人滿三十六歲，無論男女，必做生日沖煞過頭。木匠的碼板坐不得，鐵匠的砧子敲不得，閹同匠的羊角吹不得，戲子的衣箱靠不得，農(nóng)戶的撐架踩不得(欺主)。野貉入屋，雞上樹，狗上屋，無災(zāi)必有禍，不死脫層殼。請大家抬頭看，這座大門上方的匾額為何寫著白羊古剎”呢?相傳500多年前，這一帶森林繁茂，古木參天，小地名叫白羊山。后來，一些官宦豪紳借此風水寶地，紛紛仿效，先后在這一帶建起了嵩梁書院、城隍廟和文廟等古建筑，統(tǒng)稱為白羊古剎。(普光禪寺)普光禪寺始建于明永樂十一年(公元1413年)，據(jù)考證，該寺比北京故宮早建7年，比武當山金頂早建3年。整個建筑采用傳統(tǒng)斗拱和藻井結(jié)構(gòu)，設(shè)計精巧、宏偉壯觀，由大門山、二山門、鐘鼓樓、大雄寶殿、羅漢殿、觀音殿、玉皇閣、高貞觀、武廟、牌坊等組成一個龐大的古建筑群。慈悲為懷，普渡眾生，一旦覺悟便前途光明。手持琵琶者是東方持國天王，持劍者是南方增長天王，手纏蛟龍者是西方廣目天王，手持寶傘者為北方多聞天王。又有一種說法是寶劍有鋒、琵琶有調(diào)、傘能遮雨、龍蛇有鱗，隱喻風調(diào)雨調(diào)”，國泰民安。殿前檐柱上雕有兩條金色盤龍，張牙舞爪，叱咤風云。還有門上的浮雕把釋迦弁尼從出生到成佛的全過程描繪得淋漓盡致，是其它寺院能比擬的。在大雄寶殿東西墻壁原有兩塊水磨石碑，磨制精細，光滑如鏡，每當明月當寶，石碑反射月光照影，大殿一片銀輝，故有月點燈”之說。大雄寶殿是普光禪寺的核心建筑，單檐歇山頂，進12米，高9米，全殿5間共365平方米。無論大旱干渴，水池四時不涸。羅漢殿的建筑有其獨到之處，它保存的一斗三升貳斗拱為明代原始風格的斗拱，最大特點是曲柱彎梁屋不斜”。圓音樓曾經(jīng)是存放經(jīng)書的地方，并供有佛像。上層瓦面水匯流二層山尖，在交接處各設(shè)計一個開口木龍頭，龍口置吊珠。(觀音殿)觀音殿是普光寺內(nèi)佛教建筑中軸線上最后的一幢建筑。據(jù)說兩井相通，一井打水，另一井里水波蕩漾。請大家隨我上玉皇閣一同參拜玉皇大帝吧。你看那玉帝老兒，正襟危坐，一副道貌岸然、唯我獨尊的模樣。高貞觀很早以前就沒有道士，香火由和尚代管，這是因為道教中分全真道和正一道兩個主要派別。高貞觀所供奉的是道教崇拜的最高神三清神，正中間是玉清元始天尊，東側(cè)上清靈寶天尊，西側(cè)太清道德天尊(即太上老君)，傳說這三位神主三天、三仙境，故又稱三洞教主”。前門內(nèi)有戲臺，正殿前四合院兩側(cè)是鐘樓和鼓樓，按八角攢尖設(shè)計，巧妙地附角于墻。(石牌坊)這里有兩座牌坊，分別為嘉慶道光年間建造。湖南省旅游概況導(dǎo)游詞篇十一袁家界位于張家界森林公園北部，是鑲嵌在武陵源核心景區(qū)的一顆明珠。南望黃石寨，連接天波府。另一條則是乘“世界第一梯”——百龍?zhí)焯葜料缕?，乘電梯上山只?分鐘時間，既輕松又安全，不僅這壯觀的電梯工程奇觀令人驚嘆，更令人叫絕是當電梯馳出豎井的那一瞬間，一幅神奇的畫卷直入眼簾，那列隊森嚴，高大威猛的“天兵聚會”，就像是一支整齊、雄壯的儀仗隊，正等待著您的“檢閱”呢。在居戶外面的墻壁上，掛滿了一串串火紅的辣椒，一串串紅薯、土豆。細觀眼前，一石婷婷玉立，丹眼、娥眉、巧鼻、小嘴、盤發(fā)，秀麗的臉蛋，清晰的面容，這不是大家心目中的“夢中情人”嗎?當?shù)厝硕挤Q她為“美女峰”。如有幸在他們家里做客，您將會享受一種從未有過的一種尊貴和殊榮，那令人唾涎欲滴的十大碗，那透著誘人醇香的土家米酒，會使您夢回故里，永世不忘!從百龍電梯乘環(huán)保車前往“后花園”約需十分鐘車程，沿途峰巒連綿，綠樹成蔭，中途會經(jīng)過一片尚未開發(fā)的景區(qū)，山的名字叫“松子崗”。袁家界風景以雄、奇、險、峻著稱，在十多華里的環(huán)山游道上，沿途景色美不勝數(shù)。北距索溪峪。當時黃巢手下有一名將士，姓袁，為躲避追捕，便來到了這遠離人世的深山野嶺——青巖山隱居，他在這里結(jié)廬為舍，墾荒種糧，并以自己的姓氏為這里命名，起名“袁家界”。1990年，毛澤東主席的秘書李銳參觀普光寺后即興題寫了一幅對聯(lián)：寺、觀、閣、祠、坊一體，儒、釋、道、文、武合流”。殿外空坪是過去習武、看戲、祭祀的場所。正殿端坐著被稱為武圣”的關(guān)公，兩邊站立的是關(guān)平和周倉，威武肅穆。所以道者不必出家，只逢神圣節(jié)日，集中到觀禮拜一次，平日里佛門弟子不忍道觀殿堂冷落，便一視同神”拜敬香火，久而久之，佛門僧眾相沿成習。(高貞觀)高貞觀是普光禪寺最早的建筑，建于宋末元初，它的特點是單檐歇山頂，全用大斗拱托梁，枋下墊特大雕花角背，殿內(nèi)有兩根象征方土方術(shù)的全栓。三層重檐歇山頂。道教是我國漢民族固有的宗教，尊先秦道家學(xué)派創(chuàng)始人李耳為教祖，以《道德經(jīng)》為主要經(jīng)典，認為道”是萬物之母”，是無所不在的力量，神異之的，實而有性”，可以因修而得”，人若得道，可長生不老，成仙歸正果。她端坐蓮臺，左脅侍是善才童子，右脅侍是龍女菩薩，據(jù)說觀音慈悲為懷，隨緣而化，可變男變女，是大慈大悲，救苦救難的化身?！逗鲜〗ㄖ尽吩堰@里的歪材、斗拱、梁柱、駝峰、工藝等作為古代建筑成就的范例進行了介紹。保護經(jīng)書真是別出心裁。在工藝上斗拱全由木鉚銜接，不用一顆鐵釘，而且牢固非常，天衣無縫，實為建筑中一大奇觀。(羅漢殿)大家看，殿兩側(cè)十八羅漢有的滿臉慈祥，有的呲牙裂嘴，有的張口大笑，有的雙目怒視，各具形態(tài)，栩栩如生。斗拱是我國建筑傳統(tǒng)建筑造型的主要特征，它有逐層挑出支承荷載的作用，可使屋檐出挑較大，既易于采光，又有裝飾功能。月點燈”與風掃地”是普光禪寺引人入勝的奇景之一，它體現(xiàn)了古代工匠對光學(xué)、建筑學(xué)的深刻領(lǐng)悟和科學(xué)應(yīng)用。正中間是佛教的創(chuàng)始人釋迦弁尼，又稱佛祖。傳說信不信由你，這兩條龍活靈活現(xiàn)，栩栩如生卻是不假。(大雄寶殿)正殿大門上有楣有已故中國佛教協(xié)會會長、著名書法家趙樸初先生題寫的大雄寶殿”金字巨匾。請大家仔細瞧瞧，值得稱奇的是四大天王的法寶，琵琶無弦，寶劍無鞘，蛟龍無鱗，寶傘無骨，是什么原因呢?按照佛經(jīng)解釋，琵琶上弦會地動山搖，寶劍入鞘會盜賊四起，蛟龍有鱗會興風作浪，寶傘上骨會天昏地暗。這大山門里面站立著兩個守門神，稱為哼、哈二將，閉口者為哼，張口者為哈。同時，集結(jié)構(gòu)學(xué)、力學(xué)、文學(xué)、美學(xué)、風水術(shù)、建筑學(xué)之大成，融佛教文化、道教文化、儒家文化于一體，是古代勞動人民超凡智慧的結(jié)晶，在建筑和宗教方面都有較高的研究價值。19191943年，曾先后六次在這里舉行龍華大會，湘、鄂、川、黔數(shù)省近千名教徒在這里摩頂受戒，故有江南名剎之譽。普光禪寺屬于白羊古剎建筑群的一個重要的組成部分。到了明代永樂年間的一天，駐永定衛(wèi)指揮使雍簡在這山坡上看見一群白羊，便騎馬追趕，不料白羊一下鉆入土中，他感到十分奇怪，便命人挖掘，竟挖出了一堆白花花的銀子。夢雞、鳥、小魚有口角(吵架)，夢水牛有財發(fā)，夢跳坎有病災(zāi)，夢飛騰轉(zhuǎn)健康，夢上山有好事，夢下坡要背時，夢笑得哭，夢禍得福...，不一而足。戲班子稱傘”為撐子”，忌一個散”字。小孩不準玩鳥，說是長大手跳寫不好字(以此法護鳥)。三十六，結(jié)跟頭”。春來莫撿鷹打鳥，冬來莫撿汗毛巾”。土家族人禁忌特別多，不同地域、不同家族、不同行當，都有各自不同的禁忌內(nèi)容，它既反映出一種充滿唯心迷信的文化心態(tài)，又摻和著一定的科學(xué)，因為是土家人長期生活實踐經(jīng)驗的總結(jié)?！薄渡Ｖ部h志》亦載：夏日薅草，群集壟上，兩人對謳，莊偕間作，鑼鼓應(yīng)之，名曰打鑼鼓。唱個河水倒著流，唱個巖頭滾上坡。一天田邊走三道，三天田邊走九巡...揚歌”是吃過早飯上工時唱的歌，是薅草鑼鼓的主要部分，既有固定的歌詞，如《打鼓兒郎得官回》、《戀姐歌》、《單身歌》等，也可即興而作，可唱歷史故事，也可唱遠古傳說，還可唱民間趣聞。說的是很久以前，土家有個張姓莊稼漢，養(yǎng)了五個兒子。薅草鑼鼓每到春夏秋季，山里正是挖生地、薅苞谷草、挖桐林茶林的大忙日子。另有一種木制背簍，幾根木棒，串成一個能置物體的空架，用蔑絲系著，以此背圓木、石頭、送肥豬。女兒生孩子，娘家要送一個娘背簍”(又叫兒背簍”)，背簍成長筒形，做工十分精細，是專用來背孩子的，宋祖英唱的小背簍”就是這種背簍。嬰兒犯了夜哭關(guān)”(俗稱百日哭”)，就用紙寫四句偈語巾在大路邊或橋柱上，讓過路人念：天皇皇，地皇皇，我家出了個夜哭郎，過往行人念一句，一覺睡到大天亮!”據(jù)說這么念了一百個人，孩子就不哭了。還要讓小孩喝畫眉湯，說長大后能說會道。還得給月母子送衣服，道是兒奔生，娘奔死”，算是給月母子的慰勞。不準踩水牛索，因為水牛懷胎要十二個月，怕超月...小孩生了：孩子哇哇墜地，男方須向丈母娘報喜，生男孩就抱一只公雞，生女孩就抱一只母雞，丈母娘一看便知是男是女。不能坐扁擔、鋤把，說是日后養(yǎng)的兒女懶惰。產(chǎn)婦禁忌：新娘完婚之日，給新房鋪床的女人，必須是有兒有女的且在當?shù)赜幸欢曂?，有女無兒的不行。哭娘哭嫂哭姐妹，情意綿纏淚如叢。世上三年逢一閏，為何不閏五更頭?哎，兒去了哎娘難留，往后的日子你重開頭。日同板凳坐啊，夜同油燈過。嫁娘必在此前求師練習(當然是秘密的)。主要內(nèi)容有回憶母女情，訴說分別苦，感謝養(yǎng)育恩，托兄嫂照護年邁雙親，教女為人處世等。千古絕唱哭嫁歌”土家姑娘在接到男方通報結(jié)婚的日子前十天半月，就不再出門做活。這些木葉歌，或婉轉(zhuǎn)悠揚，或如泣如訴，或歡暢愉悅，或悲泣幽怨，遠聽，鳥兒在啁啾，似山泉在叮咚，充滿詩情畫意。為防蟲蛀霉爛，每年六月初六還要翻曬覃后皮一次，故這天又叫覃后曬龍袍”、覃后曬皮”。洪武五年農(nóng)歷六月初六日，朱元璋在南京下令對覃后實行凌遲弄(剝皮)，一時飛沙走石，烏天黑地，京城七天七夜日月不明，晝夜不分?！壁s年”習俗體現(xiàn)了土家人民識大體顧大局，甘愿為國捐軀的博大胸懷，是土家人民的驕傲。這道菜以后演變成三下鍋”。關(guān)于趕年”，民間有這個傳說：相傳明嘉靖三十三年(1555年)，由于朝政腐敗，倭寇在我國東南沿海地區(qū)不斷大肆襲擾，朝廷曾多次派大軍抗倭，都慘敗告終。春日做桐葉麥粑，秋日做苦蕎粑等，都令人嘴饞不已。特別是土家三下鍋”，風味十分獨特。泥鰍鉆豆腐，也是一絕，讓泥鰍饑餓三天，再讓吃飽豬油，然后放進豆腐中，文火慢燉，讓泥鰍鉆進豆腐，直至燉熟，其味妙不可言。舊志記載說：因土人居住叢巖邃谷間，冰泉凜冽，崗瘴郁蒸，非辛味不足以溫胃健脾。故外人說：土家人穿了一身的講究”。而民間百匠，又有不同職業(yè)裝，如鐵匠穿長而寬的牛皮肚兜以防灼傷。男鞋多為青藍布，女人穿繡鞋。衣服以青、藍、白、印花布為主，男穿對胸衣，雙排七至十一扣，俗稱蜈蚣扣，袖口、領(lǐng)口及褲管末端加花邊。拋過粑粑后，親友們將一段段五顏六色的布料搭在梁上，叫搭梁”，此時鞭炮震耳，贊梁者又一步一贊，下到地面，于是，一棟新屋就在喜氣洋洋的熱烈氣氛中立起來了。修起高樓和大廈，主東富貴萬萬年!贊梁者攀上屋脊梁木時，二人各坐在梁木的一端，一邊飲酒，一邊互問互答，用長篇的贊詞，贊揚主東的屋聲像仙境瓊樓，龍王宮殿，必發(fā)子發(fā)孫，祝壽綿長。端茶盤的接著贊道：手端茶盤四四方，張郎造就魯班裝。上梁時，請兩名歌師或掌墨師贊梁。梁木選擇有個古怪的規(guī)矩：屋主必偷偷在大山中尋找分岔成兩根的標直大樹，不問樹的主人是誰，盡管偷偷砍下，鋸成兩根，同時從山上滾下，誰頭在前，尾在后，無傷無疤的，就選哪一根。修屋前，要請風水先生選好依山傍水背風向陽的地方作為屋聲。根據(jù)地形，樓分半截吊、半邊吊、雙手推車兩翼吊、吊鑰匙頭、曲尺吊、臨水吊、跨峽過澗吊，富足人家雕梁畫棟，檐角高翹，石級盤繞，大有空中樓閣的詩畫之意境?！奔由仙偬锷俚?，土家人只好在懸崖陡坡上修吊腳樓?？姑涝瘧?zhàn)爭中，湘西土家兵敢與美國人較量，打出了中國人的威風。明洪武初，為反抗朱元璋歧視少數(shù)民族政策，覃后王率土兵連敗五位侯級將領(lǐng)的征剿。張家界土家族在中國戰(zhàn)爭史上，曾有過輝煌的戰(zhàn)績?！背L剛勁，其弊多流于憤激。土家族土家族是張家界的主體