【正文】 有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。肉汁透明 表面灰色或微綠色。豬的 脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。及時、規(guī)范、全面的新員工入職培訓是企業(yè)人力資源管理中不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)。企業(yè)文化知識培訓車間實踐培訓崗位技能培訓信息反饋與結果評價新員工培訓安排：第一個星期主要在會議室進行上述1—9項內容的培訓，讓新員工更好的認識公司，以便更好的融入公司環(huán)境。培訓者通過討論來對每位新員工給予評價。結束后由部門經理對新員工的一些信息以及評價反饋給人力資源部。實踐證明，心態(tài)培訓是企業(yè)最重要的培訓，通過正確的心態(tài)培訓，可以轉變員工態(tài)度，鼓舞員工士氣，改善工作效率，進而極大地促進組織目標的實現(xiàn)。美國潛能開發(fā)專家安東尼?羅賓說：“心態(tài)可說是發(fā)生在我們體內幾百萬條神經作用的結果，也就是說，在任何時間內的感受，是當我們從周圍得到某些刺激，就把訊號送到腦部，因而產生的感覺和狀態(tài)?！痹诂F(xiàn)實生活中，往往有這樣一種現(xiàn)象：相同的事物，人們往往有不同的看法，并會采取不同的行動。既然心態(tài)對員工行為有如此之大的影響，而且心態(tài)又是可以接受刺激而誘導，因此，完全可以也有必要通過培訓來調整和改善一個員工的心態(tài)。心態(tài)調適和訓練的方向就是心態(tài)積極、平衡，保持愉快的心境。１、心態(tài)培訓是調動人力資源主觀能動性的培訓。２、心態(tài)培訓是塑造企業(yè)文化的重要手段。員工工作中所有的抉擇和行為只不過是表現(xiàn)出來的企業(yè)文化?！蹦敲慈绾翁岣呤繗?？抑或如何激勵員工？實踐證明，現(xiàn)有的物質激勵和精神激勵手段對士氣的提升作用有限。因此，可以說，心態(tài)培訓是企業(yè)員工激勵不可忽視的主要內容。因此情商為人們開辟了一條事業(yè)成功的新途徑，它是企業(yè)心態(tài)培訓中一個重要的內容。成功人士運用ｐｍａ黃金定律支配自己的人生，他們始終用積極的思考、樂觀的精神和輝煌的經驗支配和控制自己的人生；失敗人士則受過去的種種失敗與疑慮所引導和支配，他們空虛、猥瑣、悲觀失望、消極頹廢，最終走向了失敗。企業(yè)中的業(yè)務人員和管理人員隨時可能面臨不利的市場環(huán)境和經營環(huán)境，如果沒有樂觀的心態(tài)，將嚴重影響工作士氣和正確決策?！鞍俜种攀氖≌卟皇潜淮驍〉模亲约悍艞壛顺晒Φ南Ｍ?。５、務實的心態(tài)。讓員工知道個人的力量畢竟是有限的，人都是需要別人的支持和配合的，哪怕別人為你做了一點微不足道的幫助都要感謝。必須讓員工認識到，首先相信自己能成功才可能成功，信心是成功的基礎，自暴自棄必一事無成。２、企業(yè)要將心態(tài)培訓理念貫穿于日常工作中。３、企業(yè)要針對員工心態(tài)狀況來培訓。５、企業(yè)要采用多種培訓手段培訓。新上崗的醫(yī)護人員、本年度安排輪轉產兒科的醫(yī)療人員以及其他新進人員。必須對新上崗及輪轉的醫(yī)護人員以及其他新進人員進行醫(yī)院管理相關法律法規(guī)、醫(yī)院各項規(guī)章制度，醫(yī)院各科室崗位職責的培訓，并對所有人員進行愛嬰醫(yī)院相關知識的培訓，新上崗及輪轉的醫(yī)護人員以及其他新進人員掌握醫(yī)院管理相關法律法規(guī)、熟悉醫(yī)院各項規(guī)章制度，了解醫(yī)院各科室崗位職責，掌握各崗位醫(yī)務禮儀，熟悉臨床常見急危重癥搶救流程，使產兒科相關人員都掌握了有關母乳喂養(yǎng)的知識，人人樹立愛嬰意識，成為愛嬰醫(yī)院的支持者、宣傳者、執(zhí)行者。依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結構與酒店文化，新員工培訓、員工拓展培訓為必備內容，此外，結合招聘階段新員工通過素質測評，結合新員工對培訓的期望與想法構建培訓規(guī)劃。通過進行培訓需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問題，進而找出提高員工素質與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績效的方法。培訓的對象：20xx年校園招聘員工。技能培訓：各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。后勤準備：包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用（場地、餐費）人員準備：包括每場培訓負責人，講師，后勤人員等。由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃。態(tài)度培訓：酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎懲制度等。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實施，加強團隊凝聚力以及戰(zhàn)斗力。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應的經濟回報，更希望能伴隨酒店的成長，個人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現(xiàn)需要的滿足。20xx年又有新一批員工加入酒店，希望通過培訓讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發(fā)高昂士氣。母乳喂養(yǎng)實習正確喂哺姿勢，手法擠奶。教師新員工培訓方案 酒店新員工培訓方案篇四要求新上崗及輪轉的醫(yī)護人員以及其他新進人員掌握醫(yī)院管理相關法律法規(guī)、熟悉醫(yī)院各項規(guī)章制度，了解醫(yī)院各科室崗位職責掌握各崗位醫(yī)務禮儀熟悉臨床常見急危重癥搶救流程。４、企業(yè)要盡量通過鮮活的案例來培訓。而長效性的保持又不能完全依靠專門的培訓活動，因為這樣一方面增加企業(yè)成本，另一方面可能會引起部分員工的逆反心理。心態(tài)培訓能否成功進行取決于企業(yè)領導的重視，而領導是否重視又取決于他們對心態(tài)培訓的正確認識。教育員工要有做小學生的心態(tài)，不斷學習，虛心學習，只有虛心才能得到別人的幫助，才能適應知識經濟對人才的要求，才能進步。企業(yè)員工要有務實的心態(tài)，如果注重“面子”可能連“里子”都保不住。４、付出的心態(tài)。員工只有不安于現(xiàn)狀，有強烈的成就欲望，才能最大發(fā)揮個人潛能，使個人和組織目標最大化。這種積極的心態(tài)主要包括： １、樂觀的心態(tài)。成功人士與失敗人士的差別在于成功人士有積極的心態(tài)，即ｐｍａ（ｐｏｓｉｔｉｖｅｍｅｎｔａｌａｔｔｉｔｕｄｅ）。美國心理學家高曼綜合心理學的研究成果認為，一個人的情商（ｅｍｏｔｉｏｎａｌｑｕｏｔｉｅｎｔ）對成功起到了關鍵性的作用，智商與先天性因素關系較為密切，而情商的高低更取決于后天因素，它主要是通過后天的學習、培養(yǎng)和鍛煉而形成的。現(xiàn)有的激勵手段往往針對效價的提高，而員工期望值仍然很小，自然激發(fā)力有限。３、心態(tài)培訓是企業(yè)員工激勵的主要內容。但是這些無形的理念如果不能植根于員工的大腦之中，則只能稱之為企業(yè)文化的種子要素，而不能真正發(fā)揮作用。但是如果員工心態(tài)本身就不正常，如他認為培訓只是企業(yè)在搞形式，或者他認為自己無技能培訓的必要，那么技能培訓又會有什么效果呢？因此，心態(tài)培訓是知識和技能培訓的基礎，它是調動人力資源主觀能動性的培訓。事實上，從心態(tài)上出發(fā)，才能根本解決問題。行為學家認為，態(tài)度→行為→結果→環(huán)境是一個循環(huán)的過程，積極的態(tài)度導致良性的循環(huán)，消極的態(tài)度則導致惡性的循環(huán)，因此，良好的心態(tài)是人才的必備素質之一。為什么有許多人能夠獲得成功，能夠克服萬難去建功立業(yè)，有些人卻不行？不少心理學專家發(fā)現(xiàn)，這個秘密就是人的“心態(tài)”。對于跟自己有關事物所做的反應，就叫做心態(tài)，可能會是進取的、有為的，也可能是頹喪的、受抑制的，但是很少有人想刻意地去控制它。因此，本文認為有必要對此問題作以專門研究。安排新員工入職，一個月后由人力資源管理人員組織新員工進行茶花會談，發(fā)現(xiàn)一些問題并及時進行解決 。主要對新員工進行崗位技能知識、崗位責任以及崗位日常事務的培訓。第二、三個星期讓新員工在車間進行實踐，這期間在各生產區(qū)域都要指派一名工人師傅帶一名新員工進行學習實踐。培訓者：人力資源管理者、部門經理培訓方法：講授法、車間實習、多媒體輔助培訓、師徒制。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變?yōu)槟z粘狀早班早晨收當日鮮活水產販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列開門營業(yè)前，將鮮活水產放置于販售臺隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫收回零星物品，修復破包裝之商品檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫檢查商品品質，品質不良者收回處理清除垃圾，清潔操作間查看冷庫，了解庫存情況清潔、保養(yǎng)專用設備和用具收回零星物品，破包裝商品修復離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區(qū)域衛(wèi)生；刀具、用具歸位關閉水源、電源由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。切斷面呈暗色、 在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀 在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀氣味 該種牲畜特有的恰好的氣味 在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味脂肪 脂肪沒有酸敗或油污氣味。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質搞好衛(wèi)生管理，包括人員、環(huán)境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線商品之間可放分隔板，以明確品項豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區(qū)域）系列產品要相鄰陳列冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法遵守先進先出的原則收貨驗貨標準：無異味無粘液，無斑痕組織彈性好顏色正常：豬肉：粉紅色牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色特征 新鮮肉 不新鮮