學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查計劃(文件)
【正文】 并立即改正，對仍不改正的進行適當(dāng)處理?！ ?對干副原料等食品進行檢查，對已經(jīng)存在變質(zhì)、已沾染有毒有害物質(zhì)的食品要立即清理并作相應(yīng)的銷廢處理?！ ∶坎凸┎偷娘垺⒉耸欠癜匆?guī)定留樣存放檢查?！ 臉I(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象?！ ∈称吩喜少?，必須由正規(guī)廠商提供，索證齊全。四、檢查內(nèi)容 檢查內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺賬、原材料存放、留
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