【正文】 有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)?！　〖追綄?duì)乙方的采購(gòu)、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。　?。ǘ⒁曳綑?quán)利與義務(wù)　　乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購(gòu)、制作、廚房、飯店的環(huán)境等管理事項(xiàng)?！　∫曳饺藛T必須每天做好廚房、飯店等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理?！　∪缡袌?chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。　　七、違約責(zé)任　　經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方?！　【?、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。　　第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況　　甲方承包給乙方的酒店位于_________市____________（區(qū)、縣）______________路__________號(hào)。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止?！　〕邪鹬Ц斗绞饺缦拢ㄟx擇）：　　A、分二次付款，簽訂本合同時(shí)繳納承包金_____元；自本同生效后________，需交_______元。　?。?）___________________　　乙方交納以下費(fèi)用：　?。?）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔(dān)保），乙方的抵押（擔(dān)保）額為_(kāi)_______元?！　、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。　　第七條 對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任　　因正常原因解除合同或終止的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲方承擔(dān)_______%，乙方承擔(dān)_______%。　?。?）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用?！　〖追匠鍪墼摼频?，在________個(gè)月前書(shū)面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。　　在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：　　（1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店?！　。?）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)?！　∫虿豢煽沽σ蛩貙?dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。　　乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方?！　≡诔邪陂g，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_______%向甲方支付違約金?！　≡诔邪跐M，乙方應(yīng)如期交還酒店房屋?！　。?）財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)　?。?）公眾責(zé)任險(xiǎn)　　（3）勞工保險(xiǎn)　?。?）其他按國(guó)際酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)投的保險(xiǎn)。　　因國(guó)家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。　　依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。　　本合同及附件一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方有職工_________人，其每人每天為_(kāi)________餐，早餐為人民幣_(tái)________元，午餐為人民幣_(tái)________元（_________），晚餐為人民幣_(tái)________元（_________），夜宵為人民幣_(tái)________元，委托給乙方管理食堂事務(wù)。甲方管理部每天將次日用餐人數(shù)通知乙方食堂主管，乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜數(shù)量。在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同規(guī)定之條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。提供廚房及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)。不得隨意停止承包和增加收費(fèi)項(xiàng)目。甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。對(duì)甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，適當(dāng)增加伙食費(fèi)。甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。　　第三條 甲方為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。受處罰后的一切善后事宜由承包人自理。每月租金三千元，按季度付給甲方，提前十天付給甲方?！　〉谑粭l 違約責(zé)任　　乙方不得中途中止協(xié)議，如確須中止協(xié)議，乙方應(yīng)提前2個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與2個(gè)月承包款相同的違約金?！　∥唇?jīng)甲方同意，擅自對(duì)房屋、設(shè)施進(jìn)行改動(dòng)的，應(yīng)向甲方支付違約金10000元，并賠償由此給甲方造成的損失。 第十四條 爭(zhēng)議的解決方式　　因本合同的訂立、變更履行、解除終止等發(fā)生爭(zhēng)議，雙方可協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商解決不成的，可向人民法院提起訴訟?！　〖追脚c乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾和管理垃圾房?！　〖追街付ㄒ粋€(gè)或幾個(gè)職員做專職的“垃圾處理服務(wù)職員”。每?jī)芍芤淮??！　?duì)將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派職員，甲方要提供他們的登記照，身份證和完全的人事資料。　　對(duì)在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派職員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方，甲方必須為他們承當(dāng)全部責(zé)任。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承當(dāng)，而不可以向乙方提出索賠。　　1工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方職員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時(shí)，甲方必須保證指派的職員守時(shí)、虔誠(chéng)、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。如甲方指派工作職員有嚴(yán)重過(guò)失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會(huì)退還甲方按規(guī)定已預(yù)支給乙方的全部金額?！　?甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時(shí)清運(yùn)全部垃圾?！　?由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。假如乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補(bǔ)償?！　〈撕贤慕K止：　　A、乙方將有權(quán)提早消除協(xié)議而不必作任何解釋?！　、假如任何一方要求提早終止此合同，必須提早三旬日以書(shū)面情勢(shì)通知對(duì)方，通知書(shū)告知對(duì)方其要求終止此合同。　　2此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益?！　?此合同之有效期為壹年，即________年02月01日至________年02月01日。假如發(fā)生此情況，甲方無(wú)權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失?！　?乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨(dú)家代理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。　　甲方可以拉走：　　各類剩菜剩飯等；　　各類紙包裝及空盒；　　各種塑料瓶子及其他塑料制品；　　各種鋁、錫制盒或罐；　　各種玻璃瓶；　　各種用過(guò)的食用油；　　各種泔水；　　各種供動(dòng)物食用的垃圾；　　除非乙方要求使用可賣垃圾，這類情況時(shí)，請(qǐng)參考第20條規(guī)定?！　?此項(xiàng)協(xié)議中所有用度將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時(shí)退還給甲方?！　?甲方指派的所有工作職員，當(dāng)值時(shí)必須穿制服及配戴工卡?！　?除此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何情況下，甲方指派職員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備?！　〖追奖仨毘挟?dāng)垃圾處理觸及的一切用度，包括，這些進(jìn)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相干。　　如甲方指派職員不具有第6項(xiàng)要求，這些職員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留?！　〖追街概傻姆?wù)職員要時(shí)刻服從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境整潔、干凈到達(dá)乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。不管何種天氣，垃圾的清運(yùn)工作天天都要照舊進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。有效期：一年　　本協(xié)議一式兩份，甲，乙雙方各執(zhí)一份。乙方自購(gòu)的設(shè)備、餐具和其它物品，在終止承包協(xié)議后，由乙方自行處理，甲方不予補(bǔ)償。甲方支付乙方1個(gè)月與承包款相同的違約金。如發(fā)現(xiàn)有轉(zhuǎn)讓事實(shí)，甲方有權(quán)終止承包協(xié)議。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償?！　〉谖鍡l 甲方負(fù)責(zé)乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)。本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。承包期滿時(shí)，是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均應(yīng)提前壹個(gè)月通知對(duì)方。乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買，向甲方報(bào)銷。不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，可依甲方之規(guī)定予以處罰。乙方工作人員須穿著統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持證上崗。乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金（支票）方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按市場(chǎng)價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物品。甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。甲、乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款：　　一、合同雙方：　　發(fā)包方：_________（以下簡(jiǎn)稱甲方）　　承包方：_________（以下簡(jiǎn)稱乙方）　　二、承包期限：　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力?！　〔豢煽沽ο抵浮安荒茴A(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況”?！　≡诒匾臅r(shí)候，甲方可以對(duì)乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監(jiān)督。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。　　在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的`，乙方應(yīng)按合同總承包金的___________%向甲方支付違約金。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。　　驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出?！　。?）拖欠承包金累計(jì)_______元。　?。?）損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的?！　〖追接幸韵滦袨橹坏?，乙方有權(quán)解除合同：　?。?）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。出賣后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。　　因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致合同解除或終止的，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：　?。?）依附于房屋的裝修歸甲方所有。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償?！　。?）___________________　　第六條 酒店房屋修繕與使用　　在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)?！　〉谖鍡l 承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金　　甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：　?。?）在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。　　乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。　　該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件（該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)）?！　∈?、附件《____________________》與本合同一同生效?！　∮捎诩追皆蛟斐梢曳轿茨馨春贤蠊?yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償?！　?乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。　　乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在飯店內(nèi)公布?！　∫曳焦ぷ魅藛T必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因?！　T工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知?！　∪缫曳揭加眉追綇S區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用?！　《?、承包期限：　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_(kāi)_____年。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同?！　〉谑l：生效條件　　本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效?！　〉诰艞l：補(bǔ)充與變更