20xx年酒店服務員規(guī)章制度(文件)
【正文】 3） 會計憑證保管期限為十五年。
二、工作制度
嚴格遵守賓館的考勤制度。
工作時間內不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務時間不得吃零食，吸煙，不得私
自會客，下班后不得在店內游蕩，閑逛。
發(fā)現客人遺留物應及時追還給客人，如未能及時追還應上交客房中心，做好記錄并保存。
客房內外經常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調進風口濾
網無灰。
從業(yè)人員一年進行一次體檢，凡五病（肝炎、皮膚病、肺結核、腸炎、痢疾）患者需及
時調離。
建立客房設備損壞維修登記本，及時將客房設備損壞情況，報修情況及修復情況登
記備查。
五、客房安全防事故制度
嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關。
如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。
注意火災苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補
救和報警（火警電話：119）
使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。發(fā)現減少后損壞時應及時追賠。
送洗、回收被褥時，應與洗衣房當面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，
保證數量準確無誤。
全體人員要樹立主人翁思想，加強責任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管
工作。
換班須提前申請，經主管批準。
不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現一次罰款100元，屢教不改者，予以除
名。
因疏忽大意導致賓館財產損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經濟處罰。
1 未經主管部門批準，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設施設備等，發(fā)現一次，罰款50
元。
1 將賓館的財產用于個人消費的，罰款50元。
將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時間吃東西，視情節(jié)輕重予以相應處罰。
1 儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。
1 私自帶出賓館、客人或其他員工的財產，發(fā)現一次，立即開除。
不團結協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。工作期間
聊天者，如經發(fā)現罰款100元。
賓館內喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。
發(fā)現樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實
反映在清查表上報客房部。
凡發(fā)現攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，
讓公安部門采取安全措施。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房
間。
建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。
衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
三、衛(wèi)生制度：
服務人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。如有特殊情況
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