20xx年度工作參考總結(jié)賓館餐飲部年度工作參考總結(jié)(文件)
【正文】 項預(yù)備工作，充分調(diào)發(fā)動工的積極性和發(fā)揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利要素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神，順利、圓滿地完成了接待任務(wù)?！ 〔穗葎?chuàng)新才能欠缺?！ ∑?、XX年計劃?！ 〗又鴶U大銷售力度，加強和銷售部門的通力配合，找準切入點，完善團客接待需求?！ ≌絾T工年齡偏大，缺乏一線效勞人員?！ ≈卫矸椒浜?，造成治理不到位，細節(jié)抓不到，重點沒管好?！ ∥濉⒖朔щy，順利完成“東博”接待?！ √碇昧艘慌涮谆檠缂皞鹘y(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)根底，也為本年度婚禮零投訴制造了條件。 廚房規(guī)劃的調(diào)整及裝修。屢次聘請衛(wèi)生監(jiān)視治理部門有目的、有重點的對餐廳食品的
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