20xx20xx年營養(yǎng)科護士工作總結范文 (文件)
【正文】 質量監(jiān)督管理
護理人員應協(xié)助科主任做好質量管理工作，要參與食品的采購、驗收，對不符合飲食安全和衛(wèi)生要求的食品堅決不予入庫。
二、聯(lián)絡溝通方面
營養(yǎng)科與病區(qū)之間的聯(lián)絡溝通
營養(yǎng)科的服務對象(住院患者)分布在全院各病區(qū)，要想及時得到病員的信息做好工作，必須保持與病區(qū)的聯(lián)系。
營養(yǎng)科內(nèi)部的聯(lián)絡溝通
無論是新項目新技術的開展，還是對患者意見、建議的改進，營養(yǎng)護士都需要與廚師及相關人員及時聯(lián)絡溝通，共同商討完成。營養(yǎng)護士應具備良好的宣傳教育能力，通過宣傳教育，使患者認識到飲食在預防治療疾病上的重要性，自覺配合做好飲食治療工作，并樹立正確的飲食觀念，
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