大堂經(jīng)理工作總結(jié)報告-wenkub
2024-12-06 22 本頁面
【正文】 下去，這比說一萬句好話都重要。作為酒店的實力型人物，我一直在注意，注意和每個同事、員工搞好關系，高處不勝寒，做好領導一定要這樣。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明，達到懲戒的目的。服務也是一種技能。在完成飯店經(jīng)營管理各項指標的同時，按時完成領導交辦的其它工作。服務質(zhì)量考核工作取得了一定的成效，這是飯店領導縱觀全區(qū)正確決策的結(jié)果，是全體員工共同努力的結(jié)果。 四、時刻關注服務質(zhì)量精心檢查嚴格考核 作為飯店管理人員，應當做到“視客人為上帝，視質(zhì)量為生命”，只有這樣才能生存，只有這樣才能發(fā)展。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質(zhì)量的有效途徑。飯店各部都能以大局為重，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，推動了飯店整體管理水平的提高?！ 榱孙埖攴展ぷ鞯恼＿\轉(zhuǎn)，大堂經(jīng)理認真學習各部門運轉(zhuǎn)程序，當部門之間需配合的工作出現(xiàn)問題之時，大堂經(jīng)理把握連個前提①一切以客人的滿意為出發(fā)點。另一方面完善我們的服務為飯店吸引更多的回頭客。 在工作中樹立了三個理念即①顧客理念：“一切以顧客為關注焦點”也就是以服務好顧客為最終目的。大堂經(jīng)理工作總結(jié)報告 大堂經(jīng)理工作總結(jié)報告篇1 一、維護良好賓客關系妥善處理客人投訴 尊敬并尊重客人，不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬，它應當是一種出自內(nèi)心的敬重，行動只是其自然的流露，只有如此，才會想盡辦法去做好服務，即使是一些純屬個人的偏好或習慣，只要于尊重客人不利，也會認真地去改掉。②細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，酒店服務說到底就是細節(jié)服務，做好每一個工作細節(jié)，酒店管理系統(tǒng)、服務系統(tǒng)就會順暢運轉(zhuǎn)。例如：中能國際公司及中鋁公司等客戶，對飯店的服務程序及安全管理規(guī)定不理解，曾多次投訴，現(xiàn)在均已成為我店的忠實客戶。②一切以飯店利益為重?！ ∪猿致鋵崱八男菢藴省鼻袑嵶龊谩傲棛z查” 大堂經(jīng)理負責服務質(zhì)量良的監(jiān)督和管理工作，衡量其服務質(zhì)量良的標準就是，國家旅游局制定的星級訪查標準。六項檢查即：項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛(wèi)生的檢查、項目五服務質(zhì)量的檢查。大堂經(jīng)理主管全飯店服務質(zhì)量管理和考核工作，深知責任的重大也深感擔子的沉重。 五、忠誠敬業(yè)恪盡職守完成領導交辦工作 作為飯店職業(yè)經(jīng)理人，應當具備高尚的職業(yè)情操和頑強拼搏的精神?！ ×?、尋找差距不斷提高開拓創(chuàng)新追求卓越 大堂工作的不足之處和應當努力的方向是：①管理知識的學習需加強。與客人溝通一需要尊重。③為外賓服務質(zhì)量需提高。 當然最重要的是要注意公司的大堂問題了，大堂問題在任何地方都是整個公司的心臟，是最重要的，不能出現(xiàn)任何馬虎。我一直信守這個原則，一直這樣做，我很相信這就是對的。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)?！ ?一)分析主客觀原因，全面安排計劃指標 審視當年的經(jīng)營情況，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要
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