20xx食品自查報告4篇-wenkub
2024-12-05 22 本頁面
【正文】 們從以下幾個方面進行了整改： 對食品質檢證明批次不符的情況，當時已責成供應商重新提供了同批次號的質檢證明?！ ∑渌矫妗 臉I(yè)人員操作時，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。學校已提前安排從業(yè)人員進行健康體檢，并重新辦證。 食品留樣 嚴格按要求進行食品留樣，并有文記載。定期檢查食品安全工作，并有記錄?！ ”敬慰h食品藥品監(jiān)督局來我校檢查，主要指出兩個方面的問題：防鼠設施不夠完善。食用油有質檢證明，但與實際使用的批次不相符。建立了食物中毒應急處理機制?！ ∷髌彼髯C 本學期已對所有購買大宗物質重新進行了索票索證?！ ∈称凡少?、儲存及出入庫臺帳 學校食品由專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。食品制作環(huán)境整潔，硬件設施良好?！ ≈匦绿砑?、安裝了防鼠設施。學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下： 一、學校食品衛(wèi)生安全管理工作組織機構健全 學校成立了由一把手姚xx任組長的學校食品衛(wèi)生工作領導小組，定期、不定期地組織人員對學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作進行檢查，加強了對學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領導、監(jiān)督和檢查。學校防控工作制度完善，制定了一系列食品衛(wèi)生安全工作制度、預案?！ ∪?、加強學校食品衛(wèi)生工作 學校衛(wèi)生工作是學校工作不可缺少的一個重要組成部分，它的工作對象是少年兒童，而少年兒童正處在生長發(fā)育時期，因此，學校衛(wèi)生工作的任務是非常繁重和艱巨的。為了使健康教育更好地落實到實處，我們還針對學生地特點，采取多種喜聞樂見的形式向學生進行健康教育。這些問題我們將在今后的工作中加強學生行為習慣教育。 我校是一所寄宿制特殊學校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米?！ ∥倚Ｒ恢币詠?，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領導小組，由學校主要領導擔任領導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制?！ 〖訌娭攸c工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內部情況。現(xiàn)將自查報告匯報如下: 一、加強領導,健全機構 為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協(xié)調全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作
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