食品安全執(zhí)法情況總結(jié)匯報(bào)與食品安全檢查計(jì)劃匯編-wenkub
2024-11-26 02 本頁(yè)面
【正文】 整改。建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制。對(duì)進(jìn)廠(chǎng)屠宰的生豬嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。杜絕病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品上市銷(xiāo)售的現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)出廠(chǎng)肉品合格率100%。三是加大了節(jié)假日市場(chǎng)監(jiān)管力度，特別是在元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶等重大節(jié)假日期間，會(huì)同相關(guān)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。在今年工作安排中，把加強(qiáng)酒類(lèi)稽查，確保飲酒安全作為今年工作的重點(diǎn)，元月份以來(lái)，我們又結(jié)合學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)的開(kāi)展，圍繞安全發(fā)展主題，開(kāi)展了集中整治活動(dòng)，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，調(diào)配人員與車(chē)輛，加強(qiáng)酒類(lèi)打假主力軍，形成高壓勢(shì)態(tài)，檢查的重點(diǎn)內(nèi)容是索證、索源，打擊假冒偽劣酒品。按照上級(jí)要求，組織全縣各定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰檢疫人員以及屠宰工，在市委黨校分期參加了省商務(wù)廳和市商務(wù)局組織的系統(tǒng)培訓(xùn)，確保各屠宰場(chǎng)主體資格合法，經(jīng)營(yíng)合法。在監(jiān)管過(guò)程中，建立健全生豬定點(diǎn)廠(chǎng)銷(xiāo)售臺(tái)賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度。同時(shí)要建立信息搜集和發(fā)布平臺(tái)，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，增強(qiáng)監(jiān)管的威懾力。繼續(xù)加大酒類(lèi)打假整治和檢查力度，把好監(jiān)督關(guān)。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大
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