食品公司品控部工作總結(jié)優(yōu)秀范文與食品衛(wèi)生安全工作計劃匯編-wenkub
2024-11-23 02 本頁面
【正文】 結(jié)優(yōu)秀范文與食品衛(wèi)生安全工作計劃匯編第 5 頁 共 5 頁食品公司品控部工作總結(jié)優(yōu)秀范文一、研發(fā)部工作主要業(yè)績分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作： 10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從07年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。該項目目前已經(jīng)進(jìn)入市場公測階段，有望在近期內(nèi)實施； 5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。三、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)： 組長負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。
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