【正文】 意性和照顧面子的現(xiàn)象。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。 二、與時俱進，提升發(fā)展，大廈突顯改觀結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。此外，在接待服務(wù)中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務(wù)”。管理創(chuàng)利。董事長親自團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業(yè)績。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了安全、經(jīng)營、服務(wù)三大的主題，并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。經(jīng)營創(chuàng)收。通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。安全創(chuàng)穩(wěn)定。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。 實行了意見卡制度，對每桌客人的滿意度進行調(diào)查。四、推出新菜品根據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。根據(jù)意見卡收集的顧客資料，由專人負責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。對客服務(wù)質(zhì)量還不夠高，員工個性化服務(wù)欠缺。%、?？头繌臉I(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的接受能力較差。規(guī)范了服務(wù)用語，對客禮貌服務(wù)等等。四、衛(wèi)生方面：為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。五、物品配備及維護：酒店開業(yè)在布草投入方面不足，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。三、重點跟進對客服務(wù)工作，提供規(guī)范化服務(wù)，在規(guī)范化的服務(wù)上進一步提供個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度。酒店工作總結(jié)(四)在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下，我酒店從月日正式開業(yè)以來走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。從年月日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)，其間只有短短的多天時間，在酒店一無所有的情況下員工需要招聘物品需要采購各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案研究制定了采購物品計劃。二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責(zé)物品采購方案的落實。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務(wù)理念，提倡個性化、親情化服務(wù)。四、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識全面樹立酒店的良好形象。同時積極尋找客源，做市場調(diào)查，詳細分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。酒店開業(yè)以后，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施同時按照三星級的標(biāo)準(zhǔn)加強了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于月日舉行了掛牌儀式。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的以上。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。物品采購人員牢固地樹立主人翁精神嚴把進貨關(guān)采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。從8月25日到**的那天起，擔(dān)任了工程部文員這個職位，從未接觸過文員這個職位的我，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、同事的教導(dǎo)和幫助下，讓我逐步的開始掌握了本崗位的一些基礎(chǔ)的知識和工作的技巧。“瘦身”，后來被推廣到全法國航空公司的航班?？梢?，我們真的不能忽視了細節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦！所以無論我們無論從事著什么工作，細節(jié)固然重要，不過好的心態(tài)與思路也是必不可少的，簡單的說“心態(tài)決定事態(tài)，思路決定出路，細節(jié)決定成敗”。我并不是一個喜歡常常換工作的人，所以我想既然我已經(jīng)成為**的一份子，我已經(jīng)適應(yīng)目前的工作，所以我希望能夠留在**酒店，為**也為自己努力工作。在這緊張而忙碌的一個月里，我得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。除了自己的本職工作外，還參與了公司的三八節(jié)活動、到超市服務(wù)臺