縣豬肉質(zhì)量專項整治工作總結與縣環(huán)保局20xx年行政執(zhí)法自查總結匯編-wenkub
2024-11-22 22 本頁面
【正文】 定點屠宰管理部門建立完善了行政執(zhí)法辦案程序及辦案制度、財務管理、車輛管理、出勤管理、學習管理，舉報獎勵制度等各項內(nèi)部管理制度，屠宰場消毒制度，化驗室檢測制度等企業(yè)管理制度，實現(xiàn)企業(yè)規(guī)范化管理。督促定點屠宰企業(yè)建立生豬進場檢查驗收臺帳、生豬產(chǎn)品出場銷售臺帳、肉品品質(zhì)檢驗臺帳三個登記制度，保證肉品質(zhì)量合格率達100%。（四）嚴厲打擊私屠濫宰，確保正常的定點屠宰管理秩序。根據(jù)省、市生豬屠宰專項整治工作的統(tǒng)一部署，我們及時召開了專項整治工作會議，制定了《xx縣生豬屠宰專項整治工作方案》，同時要求各相關部門制訂相應的生豬屠宰及肉品市場專項整治工作措施，分解任務，落實責任，逐層逐級地將目標任務落實到位，並與生豬定點屠宰場簽訂專項整治工作目標責任書和豬肉質(zhì)量安全承諾書，確保專項整治工作落到實處。轄區(qū)內(nèi)定點屠宰企業(yè)建立了生豬進場驗收制度、進出臺帳制度和不合格肉品召回制度，病害肉無害化處理率達到100%,出場肉品檢驗合格率達到100%，市場流通環(huán)節(jié)和食堂、餐飲單位建立了豬肉產(chǎn)品索證索票和臺帳制度，實現(xiàn)了縣城生豬定點屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全可追溯。二、主要工作（一）加強領導，組建了專門的整治班子。（三）大力加強宣傳發(fā)動，營造良好氛圍。我縣嚴格按照生豬屠宰專項整治工作方案的要求，加大了打擊私屠濫宰的力度，集中對城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域內(nèi)私屠濫宰窩點進行清理打擊，共出動執(zhí)法人員xx人次，取締私屠濫宰窩點x個，繳獲私宰肉、注水肉、病害肉xx公斤。專項整治行動以來，共對定點屠宰企業(yè)生產(chǎn)的肉品質(zhì)量抽檢4次，未發(fā)現(xiàn)未合格肉品出場情況。在定點屠宰企業(yè)顯目位置公布省、市、縣三級舉報電話，對違法違規(guī)的舉報查處率達100%。針對國務院對鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰進點率95%的硬指標、硬任務，結合我縣實際，首先我們積極地向縣政府分管副縣長作好匯報，力爭縣政府領導的高度支持和重視，召開了全縣全面推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰的工作會議，同時，我們還以縣政府的名義出臺一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰的實施意見，指導全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰工作，力爭在年底專項
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