工程部年度培訓(xùn)工作計(jì)劃與工程部年度工作安排匯編-wenkub
2024-11-22 22 本頁(yè)面
【正文】 保養(yǎng)，會(huì)排除一般故障”的目的。從而達(dá)到完成酒店賦予工程部的基本任務(wù)和責(zé)任,特制定本計(jì)劃。第一課 酒店工程管理1. 授課人:***2. 授課對(duì)象：全體酒店人員3. 時(shí)間：1課時(shí)4. 目的：通過(guò)本章的內(nèi)容, 使全體員工明確學(xué)習(xí)技術(shù)及理論與實(shí)踐的指導(dǎo)意義；了解工程部在酒店中所起的作用和 日常工作,了解酒店所需能源及流向。：通過(guò)設(shè)備特點(diǎn)及使用方法，每個(gè)人對(duì)本部門的設(shè)施、設(shè)備能正確使用及保養(yǎng)。注意日常工作中節(jié)能、環(huán)保的作用。第五課 客房及公共區(qū)域設(shè)施、：***：工程部水、電、：：通過(guò)本節(jié)的內(nèi)容的講授，使各個(gè)工種對(duì)客房及公共區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的檢查方法、程序做到熟練掌握，以及客人的特殊要求的解決方法。第七課 ：***：工程部水、電、：：通過(guò)本節(jié)講授,對(duì)酒店空調(diào)系統(tǒng)冷熱源、末端及管 線有清楚的認(rèn)識(shí)，了解吸收式制冷的原理；9型蒸汽制冷機(jī)的工作原理和參數(shù)設(shè)置，防火閥的使用注意事項(xiàng)。：通過(guò)本節(jié)講授,著重掌握鍋爐的各運(yùn)行參數(shù)，怎樣根據(jù)壓力布置煤床的厚度、
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